2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Быштактын келип чыгышы жөнүндө кулинардык теориялардын бирине ылайык, ал биздин ата-бабаларыбыз союлган малдын ашказанында сүттү узагыраак кармоону чечкенде жаралган. Ашказандагы ферменттердин таасири менен сүт быштакка айланган. Анан анын канчалык даамдуу боло тургандыгын биринчи жолу ачты.
Эритилген майга сугарылган кургатылган быштак, консерваланган азыкка айланып, көп күнгө чейин сакталып калган. Аны колдонуунун каада-салты ар башка элдерде такыр башкача. Айрымдар аны таттуу катары колдонушат, ага жемиш жана шекер кошушат. Башкалары аны шарап менен, башкалары - туздуу жыпар жыттуу зат менен аралаштырышат.
Быштак белоктун концентрациясы жана сиңүү ылдамдыгы боюнча бардык сүт азыктарынан жогору турат. Курамында майдын өтө аз пайызы бар жана арыктагысы келгендер үчүн идеалдуу. Сыр быштактары адатта эң семиз быштакты пайдаланышат, андыктан арыктагыңыз келсе, андан алыс болуңуз.
Метаболизмди жакшыртуу үчүн айына бир жолу быштак менен түшүрүү күнүн жасаңыз. 100 г быштакты 4 жолу ичишет, ага бир нече тамчы бал кошсо болот. Пайдалуу касиеттерине карабастан, быштак кооптуу болушу мүмкүн. Эгерде ал жаңы эмес болсо, аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн.
Жаңы быштак сиздин муздаткычыңызда 2 күндөн ашык турбашы керек. Анда ал түздөн-түз ичүүгө жарабай, торт же туздалган маринаддарды жасоого гана ылайыктуу. Быштак жемиш менен айкалыштырылганда организмге оңой сиңет.
Сунушталууда:
Кантип идеалдуу быштак жасоого болот
Сыр быштак - бул өтө даамдуу десерт жана көпчүлүк пикирлерге каршы, ал тез жана оңой даярдалат. Аны какао же жөнөкөй печенье менен жасай аласыз, ошондой эле бышырылган же духовкага кереги жок сүт, быштак, каймак быштак менен жасалган рецепттер бар.
Ошондуктан күн сайын быштак жесе болот
Быштак Болгария базарындагы эң арзан азык-түлүк продуктуларынын бири жана кылымдык тарыхы бар азыктардын бири. Бирок ал арзан жана даамдуу болуудан тышкары, ашыкча салмакка каршы күрөштө табылгыс жардамчы жана башка бир катар көйгөйлөрдө алмаштыргыс шериктеш.
Арыктагандан кийин фантазия пайда болот
Эгерде сиз ар дайым бир кесим же токоч жегисиңиз келсе, анда элестетүү мүмкүнчүлүгүңүзгө ээ болуп, жутуп жиберген ар бир таблетканы, ар бир шоколадды элестетип көрүңүз. Бул, психологдордун айтымында, тамакты азыраак колдонууга жардам берет. Эгерде сиз тамактанып жатканда жеген ар бир тиштеген жериңизди эксперименттештирип, элестетсеңиз, анда тамактанып жатканда телевизор көргөнгө же гезит окуганга караганда алда канча аз тамак-аш керектелет.
Максималдуу пайда алуу үчүн сабизди кантип туура колдонсо болот
Болгусу келбеген адамды табуу кыйын сабиз жейт , сабиз салаты катары, жана аларды жөн эле чагып ал. Мындан тышкары, бүгүнкү күндө Интернеттен сиз сүйүп калчу сабиз менен даамдуу жана ширелүү тамактарды даярдоонун көптөгөн рецепттерин таба аласыз, бирок сиз конокторуңузду таң калтыра аласыз.
Майрам жана иш күндөрү үчүн быштак быштак классикасы
Сырдан, ундан жана балдан жасалган биринчи торт б.з.ч. 2000-жылга чейин жасалган жана грек чеберлеринин эмгеги деп эсептелет. Грециянын Самос аралын бул даамдуу жана ар кандай десерттин баштапкы булагы катары көрсөткөн антропологиялык маалыматтар бар.
