2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кончиглион - бул толтурулган толтурулган кабыктар. Алар макарон азыктарынын көптөгөн түрлөрүнүн бири, бирок таң калыштуу көлөмдө толтурулган нерселерди чогултканы үчүн артыкчылык берилет. Жана ар дайым ар кандай болушу мүмкүн.
Биздин өлкөдөгү кониглигендерди айрым ири гипермаркеттерден кезиктирүүгө болот. Аларды даярдоо үчүн эң жакшы, таңгакты (400 гр) алсаңыз болот. Кончиглиондор үчүн даамдуу азыктарды жасоонун бир нече рецептери:
Кончиглиони шпинат жана жаңгак менен толтурулган
Курамы: 400 г кончиглон пастасы, 500 г шпинат, 1 тутам жаңы райхан, 2 тиш сарымсак, 50 г пармезан, 100 г карагай жаңгагы, 30 мл зайтун майы, туз жана калемпир татымына жараша.
Даярдоо жолу: Шпинат жана райхан сабактарынан жана куурап калган жалбырактардан тазаланат. Жакшылап жууп, кургатыңыз. Сарымсактын тиштери тазаланып, майда тууралган.
Шпинат, райхан, сарымсак, пармезан жана карагай жаңгактарынын жарымын аралаштырып, блендерге салышат. Акырындык менен эзип, 10 мл зайтун майын аз дозада кошуңуз. Жыйынтыгында туз жана калемпир менен татымына жараша татып, муздаткычка салабыз.
Кончиглиолор кутучадагы көрсөтмөлөргө ылайык даярдалат. Кайнак туздуу сууга кайнатыңыз, андан кийин кургатыңыз. Ар бири даяр толтуруу менен толтурулат. Конкилдерди бир аз зайтун майы менен майлап көмөч казанга тизип коюңуз. Калган зайтун майын үстүнө себелеп, духовкага 10 мүнөт 180ºС температурада коюңуз.
Кончиглиндер бышырып жатканда, кедрдин калган жаңгактары кургак идиште алтынга чейин бышырылат. Даяр өнүмдөрдү ысык кезинде аларга чачыңыз. Аларга дароо кызмат көрсөтүлөт.
Фаршка толтурулган кончиглиони
Керектүү азыктар: Кончиглионун жарым пакети, 400 г майдаланган уй эти, 1 чай кашык. помидор ширеси, 1-2 чоң тиш сарымсак, 2-3 аш кашык. май / зайтун майы, орегано, кара мурч, 1 чай кашык. шекер, 50 мл ак шарап, 3 аш кашык. соя соусу, 200 г сары сыр.
Даярдоо жолу: Макарон пакетиндеги көрсөтмөлөргө ылайык кайнатыңыз. Даяр болгондо, бир-бирине жабышпас үчүн муздак суу куюлган казанга өткөрүп бериңиз. Кайнатылган бир стакан суу сакталып калат.
Майдын бир бөлүгүн табага салып ысытыңыз. Бир аз томат ширесин жана фаршты кошуп ал. Майдаланганга чейин жакшылап жууруйбуз. Мындай болгондо калган ширени, шарапты, соя соусун жана кумшекерди кошуңуз. Суюктук бууланганга чейин бышырыңыз. Жыпар жыттуу заттарды, сарымсактын тиштерин эзип, 1-2 мүнөт кууруйбуз.
Табаны оттон алып салыңыз. Кабыкчаларды даярдалган толтурма менен толтуруп, бышыруучу табакка жайгаштырыңыз. Аларга макарон бышырылган суу толуп калган. Үстүнө майдаланган сары сыр менен чачыңыз. Алдын ала ысытылган духовкада 200 градуска чейин кызарганча бышырабыз.
Сунушталууда:
Майрамдык тортторго даамдуу пломбалар
Дарчтын жыты, тост, үлпүлдөк нан, даамдуу индюк - ушулардын бардыгы бизди үйдө үй-бүлө менен бирге майрамдык учурларга алып барат. Көпчүлүк адамдар үчүн майрамдар - бул үй-бүлөнүн дасторкон тегерегиндеги чогулушу. Ал сыяктуу даамдуу тамактарга толгон майрамдык таттуулар жана эмне жок.
Майрамдык сарма үчүн даамдуу пломбалар
Жылдын суук мезгилдеринде, майрамдар биринин артынан бири тизилгенде, дасторкондо отурган милдеттүү тамактардын бири сарми болуп саналат. Аларды даярдоонун көптөгөн жолдору бар, биз сизге үч рецептти сунуш кылабыз. Биринде мейиз жана жаңгак бар, эгер бышырсаңыз, алардын даамына ашык болуп кетесиз.
Мыкты таттуу жана даамдуу пломбалар
Дүйнөлүк ашканада ар кандай таттууларды жана туздуу пломбалар таттуулар, туздалган маринаддар, токочтор жана пирогдор үчүн, ошондой эле эт, крокеттер, балыктар ж.б. Пломбалар континенттин кайсы бөлүгүн даярдаганыңызга же жегениңизге жараша ар кандай жана экзотикалык болушу мүмкүн.
Торттор жана булочкалар үчүн даамдуу пломбалар
Бул макалада биз жасаган даамдар менен нандарды кантип даамдуу кылса болот. Сонун адамдар фарш анткени камыр азгырыктары үй-бүлөңүздү же конокторуңузду суктандырары шексиз. Лютеница кошулган токочтор Керектүү азыктар: 500 грамм ун, 9-10 аш кашык үйдө жасалган лютеница, бир чымчым шекер, 200 грамм йогурт, 10 миллилитр май, 200 грамм сыр, бир чай кашык туз, 7 грамм кургак ачыткы, 2 жумуртканын сарысы, бир чымчым таттуу.
Майдаланган эттен жасалган булочкалар үчүн ар кандай пломбалар
Фарш этинен жасалган токочтор даярдоодо эң оңой тамактардын бири, ошол эле учурда сырткы көрүнүшү жана даамы башкача. Азыркы учурда фарштын оромун толтуруу үчүн ар кандай айкалышкан азыктар белгилүү. Эң атактуу майдаланган эт түрмөгү - бул тааныш Meatloaf , бул ором Европанын ашканасынын бир бөлүгү, Италияда аны томат соусу менен кошо беришет, Даниярга бекондун кесиндилерин салышат, ал эми бизде картошканы көбүнчө капталына кооздоо үчүн кошушат.
