2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Di Prato печеньеси деп аталган печенье, ошондой эле кантукчини эки эсе бышырылган печенье. Алар биздин сүйүктүү италиялык ашканада жасалып, алгач Италиянын Прато шаарында даярдалган. Алар оңой жана тез даярдалат. Мындан тышкары, аларды жаныңыздагы дүкөндөн оңой эле тапса болот.
Печеньелердин конкреттүү өзгөчөлүгү - алар каймак менен катарлаш. Ал үчүн ар кандай рецепттер бар. Сиздин кукиңизди кызмат кылууга эң ылайыктуу кремдер.
Fruit cream
Керектүү азыктар: 1 таңгак. ванилин каймак, 1/2 литр сүт, 100 г малина, 100 г алча, 1 аш кашык. ром
Даярдоо ыкмасы: Таңгакта көрсөтүлгөндөй, сүт жана ром менен каймакты камчы менен камчылаңыз. Печенье берилгенде, табакка салынып, үстүнө каймак менен жаап, малина жана алча менен кооздолот.
Ром жана жаңгак кошулган каймак
Керектүү азыктар: 500 мл жаңы сүт, 300 г печенье, 125 г май, 5-6 аш кашык. шекер порошогу, 2 даана. жумуртка, 1-2 аш кашык. ром, 1 чай кашык. жер жаңгак, кооздоо үчүн мөмө-жемиштер
Даярдоо ыкмасы: Сүттү эки сарысы менен аралаштырып, кайнатыңыз. Кукилерди кошуп, оттон алып салыңыз. Сары майды шекер порошогу менен сабап, сүттүн аралашмасына кошуңуз. Жаңгак жана ромду кошуңуз.
Жакшы аралаштырыңыз. Жумуртканын агын катуу кардын үстүнө чаап, өтө кылдаттык менен кошуңуз. Акырын аралаштырыңыз. Печеньелер идиштерге бөлүштүрүлүп, мезгилге жараша жемиштер менен кооздолгон.
Aheloy каймак
Керектүү азыктар: 1 литр жаңы сүт, 6 даана. жумуртка, 5 аш кашык ун, 1 чай кашык. шекер, 1 чай кашык. майдаланган жаңгак, 1 чай кашык. майдаланган чай печеньеси, 1 аш кашык. май же маргарин, 1 ванилин
Даярдоо ыкмасы: Сүттүн көпчүлүгү жай отко ылайыктуу идишке салынат. 6 даана өзүнчө сындырыңыз. сарысы жана 3 даана. 1 чай кашык менен белок. шекер, 5 үстүнкү аш кашык менен толтурулган. ун, 1 ванилин жана калган сүт. Жакшылап сабап, ансыз деле ысык сүткө кошуп, тынымсыз аралаштырыңыз.
Даярдоо ар дайым жай отто жана тынымсыз аралаштыруу менен жүргүзүлөт. Даяр болгондон кийин оттон алып, 1 аш кашык кошобуз. май. Жакшылап аралаштырып, муздап, муздап туруңуз, кабыгынан сактануу үчүн кээде аралаштырып туруңуз.
Печеньени табакка салып, каймактын үстүнө куюп салыңыз. Үстүнө майдаланган печенье жана жаңгак чачыңыз.
Mascarpone
Керектүү азыктар: 250 г маскарпон сыры, 200 г каймак быштак, 100 г каймак, 100 г шекер упасы, 200 г көкжидек кыямы
Даярдоо ыкмасы: Маскарпонду, каймак быштакты, каймакты жана шекерди аралаштыргыч менен бир тектүү аралашма алынганга чейин чагыңыз. Печеньелерди тарелкага тизип коюңуз. Маскарпоне каймак катмарын жана алардын үстүнө бир аз кыямды тизип, дагы бир жолу каймак, үстүнө көк жидек кыямы менен бүтүрүңүз.
Сунушталууда:
Печенье үчүн ылайыктуу жашылчалар
Жашылчаларды салаттарга, гарнирлерге же негизги тамактарга колдонууга көнүп калдык, бирок алар даамдуу жана пайдалуу десерттерди жасоого абдан ылайыктуу. Жакындарыңызды таң калтырган жаңы жана тааныш эмес тамак менен таң калтырганга аракет кылсаңыз болот.
Печенье үчүн эң сонун нан азыктары
Карамель кремин, бисквит тортун же башка башка жөнөкөй түрдөгү үй тортун жасоодон тажадыңыз, жана досторуңузду кандай жаңылыктар менен таң калтыра турганыңызды билбейсизби? Сиздин конокторуңузду сөзсүз суктандырган стандарттуу эмес жана ошол эле учурда эң сонун токочтор үчүн бир нече идея.
Жөнөкөй каймак, сүзмө, каймак жана кондитердик каймактын айырмасы эмнеде?
Каймак тамак жасоодо эң көп колдонулган ингредиенттердин бири. Ар бир адам аны даамдуу тамактарды жасоо үчүн колдонот. Ал соустарды, кремдерди, эттин ар кандай түрлөрүн жана албетте - токочторду даярдоодо колдонулат. Ал көбүнчө ар кандай кремдердин, торттун табактарынын жана муздактарынын негизи болуп саналат жана башка таттуу азгыруунун милдеттүү бөлүгү болуп саналат.
Кофеге көбүрөөк каймак салбаңыз. Ошол үчүн
Кофени сүйүүчүлөр бир күн бою ансыз жасай алышпайт. Эртең менен эрте менен кофе ичүү адаты бизди ойготуп, ойготот, бирок кофени жандандыргандыгы үчүн эмес, жөн гана кофенин жыпар жытын сүйүп, аны ичкенди жакшы көргөндөр көп. Кофенин мүнөздүү даамы ачуу, кээ бирлери жагымсыз.
Торт үчүн каймак жасайбыз
Торттор ден-соолукка пайдалуу тамак болбошу мүмкүн, бирок алардын кулинардык чоң рахат экендигин эч ким тана албайт. Үйдө торт даярдоонун эң оңой жолу - даяр тортту колдонуу жана ылайыктуу крем менен кооздоо. Эгер кааласаңыз, анда биз саздактарды куюп турган сиропту жасайбыз же жука кремди сиңирип, андан кийин аны сиропко алабыз.
