2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Албетте, дүйнөдөгү эң даамдуу жана популярдуу таттуу шоколад. Буга макул болбогон жана ушул таттуу азгырыкка суктанбаган адам жокко эсе.
Бирок ошол эле учурда сүйүктүү деликатес ден-соолукка, айрыкча балдардын ден-соолугуна зыян келтириши мүмкүн.
Эгер сизде дагы балалуу болсо, анда сиз, албетте, ушул тема жөнүндө ойлондуңуз жана балага шоколад берсе болобу сен.
Шоколад жана балдар - дары эмне дейт
Айлана шоколад көптөгөн мифтер бар жана алар көп учурда бири-бирине карама-каршы келет. Чындыгында, бирок шоколадды ашыкча колдонуудан келип чыгуучу кээ бир оорулар бар, бирок ошол эле учурда көп учурда ал пайдалуу болушу мүмкүн.
Caries
Кичинекей кезинен эле чоңдордон угуп келебиз шоколад жана кыям ал жалпысынан тишке зыяндуу. Чындыгында, анын курамындагы канттын эсебинен кычкылдуулук жогорулап, балдардын тиштеринин бекемделбеген эмалын бузат. Бүгүнкү күндө заманбап стоматология тишти дээрлик оорутпастан дарылоону үйрөнгөнү менен, тиш доктурга баруу көптөгөн балдар үчүн ар дайым чыныгы стресс болуп саналат. Эгер биз муну кыскача келтиришибиз керек болсо, анда биз дагы кошумчалайбыз шоколаддын өзү тиштерге зыян келтирбейт жана анын курамындагы кант.
Энергия булагы жана ашыкча салмак көйгөйү
Сүрөт: Pexels / pixabay.com
Углеводдор - бул энергиянын эң сонун булагы, бирок аны бир аз убакыттан кийин сарпташ керек. Себеби, керектелбеген ашыкча углеводдор андан кийин кайра иштетилип, май ткандарына айланат. Бүгүнкү күндө балдардын эрте жашынан эле семирүүдөн жапа чегишинин бирден-бир себеби ушул.
Экинчи жагынан, организмге бир аз углевод киргенде, анда май катмары күйө баштайт. Бирок, көпчүлүк балдар үчүн бул энергия запастарын толтуруу үчүн жетишсиз. Башкача айтканда, теринин астындагы май жетишсиз, бир түрү керектелет, ошондуктан зат алмашуу бузулат, бул дагы баланын организмине зыяндуу. Ошондуктан ар кандай курактагы баланын тамактануусундагы негизги жагдай балдардын салмактуу жана ден-соолугу менюсу болуп саналат.
Аллергиялык реакция
Ашып кетти шоколадды керектөө ченемдери аллергиялык реакцияны пайда кылышы мүмкүн. Майлуулугу жогору болгондуктан, өсүп жаткан организмдин тамак сиңирүү тутуму олуттуу стрессте турат. Натыйжада, уйку бези жетиштүү деңгээлде ферменттерди иштеп чыга албай, аллергиясы жогору өнүмдөрдүн белоктору, анын ичинде шоколад, майларды майдалап, туура иштете албайсыз. Иштетилбеген заттарды иммундук система аллерген катары кабыл алат. Буга жооп кылып, балдар көбүнчө теринин аллергиялык дертитине кабылышат.
Ырахат гормондору
Зыяндан тышкары, шоколад дагы пайдалуу болушу мүмкүн. Ичкенде рахат гормондору, тактап айтканда эндорфиндер пайда болот. Ошондуктан какао десерти кайгыны кетирип, бизди кубандырат. Бирок бул жерде да этият болуңуз, анткени какао буурчактарынын курамындагы теобромин жана кофеин заттар күчтүү тоник эффектине ээ. Ушундан улам уктаар алдында балдарга шоколад бербөө керек анткени алар андан гиперактивдүү болуп, уктай албай калышат. Ошондой эле өлчөмдөн этият болуу керек, мисалы, 3 жаштан 5 жашка чейин күнүнө 40 г гана шоколад жесе болот.
Көбөйтүлгөн сумма шоколаддагы теобромин жүрөктү жана нерв системасын дүүлүктүрөт жана баланын организминде анын көбөйүшү төмөнкүлөргө алып келиши мүмкүн:
- уйкусуздук;
- тынчсыздануу;
- кыжырдануу;
- калтырап;
- баш айлануу;
- Жүрөктү бузат;
- тахикардия же аритмия.
Балдарыңызга шоколадды кантип тандай аласыз?
Табигый өнүмдү жасалма же соя шоколады менен аралаштырбоо үчүн төмөнкү нерселерге көңүл буруу керек:
- Табигый шоколад жылмакай жылмакай бети бар;
- түс бирдей, эч кандай ак түстөгү жерлери жок;
- Эгерде ал колго дароо эрип кетсе, анда ал сапаттуу болот;
- Курамында соя же пальма майы болбошу керек.
Бирок, сапаты канчалык жогору болсо, ошончолук жакшы болот кара балдарга шоколад бербеңиз. Максималдуу какаонун курамы 50% дан ашпашы керек, бирок 25% дан кем болбошу керек. Дүкөндөрдө ар кандай кошулмалар кошулган шоколад сатылат; жаңгак, печенье, кыям, жемиш жана каймактын бөлүктөрү менен. Алардын ичинен бүтүндөй жаңгак же мейиз камтылгандарга артыкчылык берген жакшы. Балдарга ак шоколад сатып албашыңыз керек анткени анда сүт жок.
Балдарга качан шоколад бербешиңиз керек?
Эгерде балада өтө аллергия бар болсо, анда ага шоколад бербегениңиз оң, анткени ал аллерген чыгаруучу өнүмдөрдүн бири. Ошондой эле, лактаза жетишсиздиги жана лецитиндин сиңиши менен байланыштуу болгон учурда, аларга бербөө керек. Шоколад балдарга каршы көңүлдүн жетишсиздигинин гиперактивдүүлүгү бузулган адамдар. Себеби, анын курамында нерв системасын козгогон кофеин бар. Бул таттуу продукт жүрөк-кан тамыр системасы, ашказан-ичеги-карын оорулары, семирүү деңгээли ар кандай деңгээлде же буга шарт түзгөн балдарга каршы.
Сиз балдарыңызды ар кандай таттуу азгырыктардан ажырата албайсыз, бирок шоколад аларга мындай дарыны көп бербөө үчүн өзгөчө этият болуңуз.
Ар дайым сапаттуу шоколадды гана сатып алыңыз, курамында соя же пальма майы, ошондой эле курамында 30% дан ашык какао бар май.
Балдарыңыздын ден-соолугуна кам көрүңүз, анткени ошондо гана алар бактылуу жана бейкапар балалыкты өткөрүшөт.
Сунушталууда:
Ашказан ашказанга кандай таасир этет
Ачуу тамактар көптөгөн элдердин ашканасында бар. Алар Чыгыш жана Азия үчүн мүнөздүү, бирок биздин таблицабызда маанилүү орунду ээлейт. Оттуу даам ар кандай ооруларды айыктырат, жашартып, калорияларды күйгүзөт. Ачуу калемпирдин популярдуу болушунун олуттуу себептеринин бири, анын организмдин суук тийүүдөн жана инфекциялардан коргонуусун чыңдаганы.
Этсиз диета сиздин акылыңызга кандай таасир этет?
Акыркы мезгилдерде адамдардын диетага өтүүсү кадимки көрүнүшкө айланууда - этке басым, углеводдорго басым жасоо, тең салмактуу тамактануу ж.б. Ден-соолугу үчүн ойлонбогонбу же айлана чөйрөдөнбү, вегетарианство жана вегетарианизм жашоо образы катары, айрыкча, жаштардын арасында көп кездешет.
Кофе кант диабетине кандай таасир этет?
Кофе ден-соолукка зыяндуу деген негизсиз белгилер бар. Бирок акыркы учурда кофе ичүү бизди боор рагынын айрым түрлөрүнөн, атүгүл депрессиядан коргойт деген далилдер көбөйүүдө. Көбөйүшүн сунуш кылган ынанымдуу изилдөөлөр дагы бар кофе ичүү чындыгында 2-типтеги кант диабетинин пайда болуу коркунучун азайтышы мүмкүн.
Ар кандай өнүмдөр кандай таасир этет
Сабиз бир нерсени жатка билүү керек болгондо абдан пайдалуу. Алар мээдеги зат алмашууну жандандырат. Сынактын алдында зайтун майы кошулган майдаланган сабиздин табагын жегиле. Ананас - театр диваларынын сүйүктүүсү. Чоң тексттерди жатташы керек адамдарга ананастын курамындагы С витамини көбүрөөк керек.
Тамак-аш азыктары гемоглобинге кандай таасир этет?
Гемоглобиндин негизги милдети - кандагы кычкылтекти дененин бардык клеткаларына өткөрүп берүү. Анын төмөн деңгээли аз кандуулукка алып келет. Анын синтезделишинде темир чоң ролду ойнойт. Бул элемент организмге кычкылтекти сактоого жардам берүүдөн тышкары, инфекциялардын алдын алат жана клеткалардын өсүшүнө өбөлгө түзөт.
