2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дарылык касиети менен белгилүү болгон өсүмдүктөр бар. Алардын бири жашыл пияз көпчүлүк адамдар аны кадимки продукт деп эсептешет. Бирок чындык ошол көк пияздын артыкчылыктары алар көбүнчө адилетсиз бааланбайт.
Анын окуясы абдан кызыктуу. Жапайы жашыл пияз Азияда колдонулган. Чабандар аны жолдо тапканына абдан кубанышты.
Пияз Египетке соода жолу менен келип, ал жерде культ өсүмдүгүнө айланган. Адамдар ага сыйынып, ал тургай, алтын айкелдерди жасашкан.
Ал жерден пияз Байыркы Грецияга келип, спортчулар алар үчүн маанилүү мелдештердин алдында булчуңдарын ушалап турган дары болуп калган.
Римде жоокерлер күч, чыдамкайлык жана ашказан ооруларынан сактоо үчүн пиязды көп колдонушкан. Көк пияз, ошондой эле пияз, ден-соолукка абдан пайдалуу.
Жашыл пияздын курамында кант, алма менен алмурутка караганда көбүрөөк. Ошондой эле анын курамында бардык микробдорду өлтүрүүчү жана инфекцияларды өлтүрүүчү фитонциддер бар.
Көк пияздын курамында темир дагы бар. Гемоглобинди жашыл пияз салатынын жардамы менен жакшыртууга болот. Ошондой эле кайнатылган боорду кошсоңуз, натыйжа бардык күтүүлөрдөн ашып түшөт.
Жашыл пияздын курамында Кверцетин - антиоксидант, көптөгөн оор илдеттерге каршы күрөшөт. Ошондой эле жүрөк-кан тамыр ооруларынан коргой турган калийге бай.
Мындан тышкары, көк пияздын курамында С витамини, провитамин А, белок, эфирдик майлар жана В тобундагы витаминдер жана РР бар. Жыл сайын он килограмм жашыл, пияз жана пияз жеш керек. Бул сиздин организмге керектүү заттардын запасын толуктайт.
Боор жана ашказан ооруларынан жабыркаган адамдарды пияз жеп алып кетпөө керек. Эгер алсаңыз пиязды жегенден кийин зарна, сиз аны колдонууну азайтышыңыз керек.
Пияздын демин оозуңуздан чыгаруу үчүн, куурулган жаңгак, май кабыгы менен нан кабыгы же бир кесим лимон менен жесеңиз болот.
Көк пиязды жегендин пайдасы бир катар шарттарда белгилүү:
Жазгы аллергияны дарылоо
Жашыл пияз диуретикалык жана тазалоочу касиетке ээ, табигый жол менен кортизолду бөлүп чыгаруучу бездердин ишин жөнгө салат, ошондуктан аны табигый биринчи колго каршы аллергия деп эсептешет. Айрыкча, чаңдашуу, бак-дарактар гүлдөп жатканда, ошондой эле чаңга жана ысыкка кабылганда, көк пияздын 6-10 сабагын жеп туруу сунушталат күн сайын.
Экземаны дарылоо
Экзема көбүнчө иммундук көйгөйлөрдөн жана организмдеги гормоналдык дисбаланстан улам пайда болот. Ал эми бул бузулууларды диетикалык дарылоонун натыйжалуулугу үч жашылчанын айкалышы: көк пияз, укроп жана сельдерей жалбырактары. Бир нече жылга созулган экземаны дээрлик керемет жолу менен дарылоо (2-3 күнгө) белгиленген адамдар бар. Бул арасында көк пияздын күчтүү касиеттери.
Беттеги ысыктарга каршы күрөшүү
Безеткиге каршы күнүнө чийки жашылчаларды жана 10 жашыл пиязды, салат жана сельдерей менен кошо эң жакшы тамактаныңыз. Башка нерселерден тышкары, бул режим жоон ичегини тазалайт.
Бронхитти дарылоо
Пияздагы аллицин антибиотик жана күчтүү какырык чыгаруучу зат, ал эми хлорофилл сезгенүүгө каршы таасир этет. Ушул заттардын эсебинен көк пияз бул чөйрөдөгү эң мыкты дары-дармектердин катарына кирет жана жугуштуу бронхитте да, аллергиялык бронхитте да жардамчы катары натыйжалуу. Көк пияз көп колдонулгандыктан, астманын алдын алуунун жакшы жолу болуп саналат.
Вирустардан сактайт
Натыйжалуу жашыл пияз менен вирустардан коргоо жана жашыл сарымсак. Байланыштуу эки өсүмдүк иммундук системаны стимулдайт жана тумоонун вирустарын түздөн-түз жок кылат.
Кант диабетинен сактайт
Индиядагы медициналык окуу жайлардын университеттеринин ооруканаларында жүргүзүлгөн эки көз карандысыз изилдөө көрсөткөндөй, күн сайын чийки пиязды (күнүнө 140 грамм) керектөө кант диабетинин алдын алуу менен кандагы кантты төмөндөтөт. Мындан тышкары, көк пияз артериопатия, гипертония же жүрөк ишемиясы сыяктуу диабеттин татаалдашынын алдын алат. Кызыгы, ошол эле изилдөөлөр дагы бир укмуштуу чындыкты баса белгилешти: пияз кант диабетинен жабыркабаган адамдардын кандагы канттын деңгээлин төмөндөтпөйт.
Тромбофлебит
Пияздын (сабагы) ак бөлүгүн гана керектөө керек, анткени К витаминине бай жалбырактар бул абалды баса белгилеп кетиши мүмкүн. Анын ордуна, пияздын лампаларындагы аллицин антикоагулянттык касиетке ээ, бул тромбдордун пайда болушуна жол бербейт. Мындан тышкары, сезгенүүгө каршы күчтүү касиетке ээ болгондуктан, көк пияз өтө пайдалуу таасир берет тромбофлебиттен жабыркаган вена дубалдарында.
Бөйрөктөгү таштарды дарылоо
Күн сайын көк пиязды жеп туруу сунушталат, айрыкча эртең менен жана кечинде. Бул каражаттын күчүн жогорулатуу үчүн көк пиязды салаттарга жашыл эстрагон жана редиска (тамыр жана жалбырактар) кошуп аралаштырыңыз. Үч жашылчанын тең диуретикалык таасири күчтүү, бөйрөктөрдү топтолгон кумдан тазалап, жаңы таштардын пайда болушуна жол бербейт. Ошондой эле, бул трио антибиотиктерди дарылоонун чыныгы таянычы болгон заара чыгаруучу жолдордун жугуштуу инфекцияларынын акыркы айыгуусуна жардам берет. Андыктан баркка албай коюңуз көк пияздын дарылык касиети.
Простата безинин рагы
Көк пияздын ракка каршы касиети бар камтылган күкүрт кошулмаларынан улам. Туруктуу жашыл пиязды керектөө он жыл мурун жүргүзүлгөн бир изилдөөгө ылайык, эркектердеги простата рагы коркунучун 50% дан ашык төмөндөтөт.
Өпкө рагы
Ошондой эле пияз, айрыкча жашыл пияз Күн сайын тамактануу өпкөнүн рак оорусун азайтууга жардам берет. Мыкты детективатор, ал өпкөнүн рак оорусун пайда кылган кээ бир заттарды, мисалы, өндүрүштүк токсиндерден чыккан оор металлдарды же тамеки түтүнүнүн издерин организмден чыгарууга жардам берет. Чындыгында, жашыл пияз тамеки түтүнүнүн чыныгы дарысы деп эсептелет, ошондой эле коргоочу таасири шишикке каршы таасири бар аллицинге таандык.
Регулярдуу эмес цикл
Регулярдуу эмес циклдарды дарылоонун узак мөөнөттүү каражаттары пияз, сельдерей жана салат салаты кошулган жашыл салаттар менен жасалып, лимон ширеси менен татытылат. Салат ар бир тамактын алдында жейт. Дарылоо учурунда (ал кеминде 21 күнгө созулушу керек) эң аз белок (эт, балык, жумуртка, буурчак) жана май (куурулган, маргарин, май) керектелет.
Денедеги суунун кармалышы
Күн сайын бир стакан (200 мл) жылуу сүттө эриген 50 мл жашыл пияз ширесин керектөө. Бул байыркы дары, көпчүлүк учурда жакшы натыйжаларды берет.
Импотенция
Ал тургай көк пияздын артыкчылыктары Бүгүнкү күндө афродизиак катары колдонулган синтетикалык таблеткалардай тез эмес, көк пияз менен узак мөөнөттүү дарылоо коопсуз натыйжаларды берет жана баңги зат сыяктуу жүрөк ооруларын жаратпайт. Күн сайын 10 жашыл пиязды, сельдерей (тамыр жана жалбырактар), эстрагон жана жашыл петрушка, жашыл сарымсак жана сабиз (жалбырактар жана гүлчөмөлөр) менен жеп туруңуз.
Көк пияздын ден-соолукка пайдасы бар жана кулинардык тиркемелер.
Көк пияз менен бышыруу
Бышырууда көк пияз кеңири колдонулат. Бул вегетериандык шорполор, жазгы шорполор, боор шорпосу, курмандык шорпосу сыяктуу ар кандай тамактардын бир бөлүгү болгон кулинардык иштетүүгө дуушар болушу мүмкүн. Даам берүүчү уй эти, козу, бышырылган тамак, көк пияз дагы биринчи орунда турат. Жашыл татымал катары ширелүү козу этине, грильде чочконун эти, шараптагы балыктарга ылайыктуу. Ал эми майонез кошулган салатта, баклажан салаты, балык салаты, жаңы салат, көк пияз сөзсүз керек!
Сунушталууда:
Кантип сарымсак менен пияздын жытын сезбеш керек
Эгерде сиз жаңы пияз менен сарымсакты диетаңызга кошууну жактырсаңыз, анда бул сизге жакшы иммундук системаны берет, бирок кээ бир адамдарды таң калтырган жагымсыз жыт менен жаман тамашаны ойнотушу мүмкүн. Сагыз чайнап, оозуңуздагы ушул жагымсыз жытты кетирүү үчүн эмне кылсам деп ойлонуунун ордуна, бир стакан сүт ичип коюңуз.
Пияздын пайдалуу касиеттери
Пияз менен сарымсактын жакын тууганы, пияз даамын гана эмес, аш болумдуулугун дагы байытуучу көптөгөн тамактардан өз ордун табат. Пияз дагы күзгү жана кышкы дасторкондун сүйүктүү продуктусу. Ал байыркы Египетте бааланган. Легендага ылайык, Египеттин мыкты жоокерлери пияздын таңгагы менен сыйланышкан.
Кызыл пияздын кабыгынын кандай пайдасы бар
Пияз бизге пайдалуу экендигин жана бул жашылчаны көп жегенибиз пайдалуу экендигин бардыгы билишет. Айрыкча кызыл пияз , анын пайдалуу касиети болгондуктан диабет менен ооругандарга сунушталат. Дайыма ичүү кандагы инсулиндин деңгээлин жөнгө салат жана бул албетте кант диабетине пайдалуу.
Пияздын беш чоң пайдасы
Шорполор, салаттар, тамактар, ал тургай, даярдалбай турган негизги тамактар аз пиязды колдонуу . Көпчүлүк учурларда аны өзүнчө тамак катары берүүгө болбойт, бирок пияздын түрлөрү дээрлик бардык жерде бар. Жада калса жаачы сыяктуу макарон азыктарын пияз менен жасай аласыз.
Пияздын күнүмдүк жашоодо пайдасы
Пияздын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар, алар анын даамы жана организмди толуктап турган витаминдер менен минералдар менен чектелбейт. Пияз күйүктөн жардам берет. Бул табигый антисептик жана бир нече мүнөттүн ичинде ооруну токтоткон күйүктү айыктырууга жардам берет.
