2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Сарми - болгар ашканасынын чыныгы классиги. Түпнускадагы бул тамак жалбырактарга оролгон күрүчтөн жасалган фарш. Бул көптөгөн Европа жана Азия элдеринин улуттук ашканасынын бир бөлүгү.
Сармс сезимди жыпар жыт жана даам менен кубандырат. Бирок, аларды даярдоо көп убакытты талап кылат, ошондуктан алып баруучулар рецепти жеңилдетүү үчүн вариант издешет.
Дал ушул издөө жалкоо сарма деп аталган жылаңач сарманын рецептинин пайда болушуна алып келген. Алардын даамы классикалык сарманын даамынан айырмаланбайт, бирок ал тезирээк жана жеңилирээк даярдалат.
Кичинекей, оролгон сармалар чындыгында эле сонун, бирок шашып баратып, ушул деликатести жеп жатканда, жылаңач сарманын рецепттери тескерисинче - тез жана оңой даярдалат.
Капуста капуста кошулган жылаңач сарми
Керектүү азыктар: 1 майда капуста башы, 500 г фарш, 5 аш кашык күрүч, 2 пияз, даамдуу, кара мурч, паприка.
Даярдоо ыкмасы: Капустаны майдалап, жумшарганча кайнатыңыз. Пияз тазаланып, майдаланган. Күрүч жана фарш менен кошо бир аз майга кууруп алабыз.
Кызыл жана кара калемпир менен татымал. Бардык азыктарды табага аралаштырып, суу же капуста сорпосун кошуп, күрүч бышканга чейин бышырыңыз. Жылаңач сарма жылуу берилет.
Жылаңач жүзүм сармасы
Керектүү азыктар: 20 жүзүм жалбырагы (жаңы же банкадан стерилденген), 1 пияз, 1 чай кашык. күрүч, 1 чай кашык. кызыл калемпир, ⅓ чай кашык. май, ½ байланыш укроп.
Даярдоо ыкмасы: Терең табада майды ысытып алыңыз. Ага майда тууралган пиязды куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Болжол менен 1-2 мүнөттөн кийин күрүчтү салыңыз.
Күрүч айнек болгончо аралаштырыңыз. Кызыл калемпир жана ½ чай кашык менен татымал. сол. Аралашмага жүзүмдүн кесилген жалбырактарын жана 2 ст. суу. Суу кайнап, күрүч бышканга чейин мешке жай отто калтырып коюңуз.
Идиш даяр болгондо, ага майда тууралган укропту кошобуз. Жакшы аралаштырыңыз. Дагы кычкыл даам келсе, ½ лимондун ширесин кошсоңуз болот.
Сунушталууда:
Майрамдык сарма үчүн даамдуу пломбалар
Жылдын суук мезгилдеринде, майрамдар биринин артынан бири тизилгенде, дасторкондо отурган милдеттүү тамактардын бири сарми болуп саналат. Аларды даярдоонун көптөгөн жолдору бар, биз сизге үч рецептти сунуш кылабыз. Биринде мейиз жана жаңгак бар, эгер бышырсаңыз, алардын даамына ашык болуп кетесиз.
Даамдуу сарма үчүн стандарттуу эмес идеялар
Фарштын ордуна фарштын ордун толтуруу үчүн тооктун этин пайдалансаңыз болот. Тоок этин таңгактоонун варианты катары кадимки ордуна кытай капустасын колдонсоңуз болот, же аны оригиналдуу кылып кызыл капуста менен алмаштырсаңыз болот. Курамы:
Эртең мененки тамакка эмне тез жана даамдуу даярдалат (Ден-соолукка пайдалуу рецепттер)
Эмнеге даярдануу керек деген суроого туш болгондо эртең мененки тамак тез жана даамдуу , биз сизге жардам берүүгө даярбыз. Жакындарыңызды даамдуу жана тамактандырышыңыз керек пайдалуу эртең мененки тамак анткени ал күн бою энергия берет. Бул жерде минималдуу убакытты, болгону 10-15 мүнөттү талап кылган ыкчам рецепттер бар.
Гнокки үчүн тез жана даамдуу рецепттер
Гнокки - италиялык ашкананын салттуу чүчпаралары. Гнокчинин итальян тилинен түзмө-түз котормосу бир кесек дегенди билдирет. Бул кичинекей даамдар көбүнчө картошка, ун, жемиш пюреси, сыр же полентадан жасалат. Аларды тейлөөнүн макарон азыктарына окшош ар кандай түрлөрү бар - соус менен, шалфей менен май же пармезан менен.
Чакан ташты каалайсызбы? Бул жерде эң тез жана эң даамдуу рецепттер бар
Каймактарды жасоо оңой десерттердин катарына кирет, бирок ар кандай токочторду, токочторду жана башка токочтордун түрлөрүн жасоого ылайыктуу. Чоң тажрыйбаны жана чыдамдуулукту талап кылган кремдер бар, бирок бир нече мүнөттүн ичинде жасай турган кремдер дагы бар.