2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Уэлстеги Sunday Toast кайнатуучулары сыранын жаңы түрүн жаратышты. Бул жаңы маанидеги кара суюк Рождество сырасы - "суюк түшкү тамак". Бул козу куурулган даамы бар сыра.
Пиво өндүрүшүндө велстик козу ширелерине чыланып, эт сүйүүчүлөр үчүн мыкты сыраны жаратышат.
Жаңычылдык - Уэлстик Conway Brewery компаниясынын иши. Бул сезондук сыраларды чыгарууда биринчи. Бул Рождестводо алар өз керектөөчүлөрүнө чындыгында башкача нерсе берүүнү каалашты, ошол эле учурда Уэлстин эң белгилүү экспорттук өнүмдөрүнүн бирин сыйлашты. Уэлстик козу бүткүл дүйнөгө кеңири тараган жана өлкөнүн улуттук сыймыгы.
Жалпысынан алганда, жергиликтүү тургундар сырага болгон сүйүүсү менен абдан популярдуу. Бул пиво менен жасалган кулинардык сендвич.
Уэлстик пивонун сендвичи
Керектүү азыктар: 250 г чеддар сыры (Пармезан, Эмменталь же сары сыр), 50 г ун, 50 г май, 250 мл күчтүү сыра, 2 аш кашык. кычы, 2 аш кашык. Вустершир соусу, 1⁄2 ч.к. кара калемпир, 4 кесим нан.
Даярдоо: Сары майды эритип, андагы унду кууруп, күйүп кетпеши үчүн тынымсыз аралаштырыңыз. Ал бир аз алтын болуп калганда, сыраны куюп, суюктуктун көпчүлүгү кайнап, коюу соус алынганга чейин отко таштаңыз.
Алдын ала сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды кошуп, коюу паста алынганга чейин аралаштырыңыз. Worcestershire соусу, кычы жана кара мурч менен сезон.
Нан кесиндилерине жеңил-желпи кызартып, май менен жайып, пайда болгон паста менен берешендик менен жайып жиберишет. Ушундай жол менен даярдалган бутерброд бир нече мүнөткө чейин караңгы алтын түстө күйүп, сыр кайнап, көбүкчөлөрдү пайда кыла баштайт.
Сунушталууда:
Козу-карын козу карынды кантип бышырууга болот?
Кладница козу карындары сүйүктүү козу карындардын катарына кирет, алар жегиликтен тышкары, өтө даамдуу жана жеңил даярдалат. Алар көбүнчө жамгырлуу күзүндө, биринчи кар жааганга чейин эле болот, бирок аларды эрте жазда тапса болот. Аларды өстүрүү өтө оңой, ошондуктан алар бүткүл дүйнө жүзүнө, айрыкча Азия ашканасына жайылган.
Белгисиз козу карындар: Анис козу карыны
Анис деген кызыктуу аталыштагы козу карын Латынча Clitocybe odora деген аталышка ээ жана Tricholomataceae - Күзгү козу карындар тукумуна кирет. Анын аты анисдин катуу жытына байланыштуу, ошондуктан айрымдар аны жыпар жыттуу деп аташкан. Жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлордо кездешет.
Белгисиз козу карындар: Түлкү козу карыны
Түлкү - козу карындын кызыктуу аталышы. Бул Болгариядагы башка козу карындардай эле белгисиз. Анын латынча аты Clitocybe gibba, Tricholomataceae - Autumn козу карындар тукумуна таандык. Ал морфологиялык формасына байланыштуу воронка түрүндөгү nutелкунчик деп да аталат.
Алар шоколад жөнүндөгү негизги мифти жокко чыгарышты
Шоколад депрессияга алып келиши мүмкүн жана анын дарысы эмес. Мындай күтүүсүз билдирүүнү Сан-Диегодогу Калифорния университетинин окумуштуулары жасашты деп орус басылмалары жазып чыгышты. Алардын айтымында, шоколад жана шоколад азыктарын үзгүлтүксүз ичкен адамдар башкаларга караганда депрессияга жана меланхолияга кабылышат.
Алар кофени күчөтөт деген жомокту жокко чыгарышты
Эгер сиз кофенин туруктуу колдонуучусу болсоңуз жана эртең менен ачуу суусундук сизди эмне үчүн жактырбайт деп ойлонсоңуз, анын логикалык түшүндүрмөсү бар. Кофеинге болгон көзкарандылык тынчтандыруучу касиетке ээ. Ошол себептен кофени тез-тез көтөргөн адамдар, андагы суюктук сизди ойготпой турган мезгил келет.
