2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Анис деген кызыктуу аталыштагы козу карын Латынча Clitocybe odora деген аталышка ээ жана Tricholomataceae - Күзгү козу карындар тукумуна кирет. Анын аты анисдин катуу жытына байланыштуу, ошондуктан айрымдар аны жыпар жыттуу деп аташкан.
Жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлордо кездешет. Адатта, ал топ-топ болуп өсөт, бирок жеке эле кездешет. Көбүнчө көп санда пайда болот. Жайдын башынан баштап күздүн ортосуна чейин июнь-октябрь айларында өсөт.
Жаш анистин капоту жарым шарлуу, грибоктун өөрчүшү менен ал жалпак болуп, диаметри 4 смден 11 смге чейин, орто эттүү болот. Адатта, ал кичинекей өркөчкө ээ жана жаш өткөн сайын өйдө карай ийилген толкундуу чети менен оюкка айланат. Түсү өтө өзгөрүлмө. Жаш кезде көбүнчө көк-жашыл түскө боёлуп, андан кийин боз, зайтун же таза эмес жашыл түскө айланып, жаш өткөн сайын өчүп, жылаңач, жылмакай жана катуу болуп калат.
Плиталары Анис козу карыны ылдый түшүп, ичке жана кенен, сейрек, ак түстө же капот менен бирдей.
Дүмүрдүн көлөмү 3-8x0.6-1.5 см, ал дээрлик жылаңач, көбүнчө негизи ийилген жана узартылган. Эски үлгүлөрдө дүмүрдүн өзөгү көбүнчө капот сыяктуу губка болот.
Козу карындын эти ак. Даамы таттуу, бирок аниздин күчтүү жыты менен бир аз ачуу.
Сүрөт: enciclopedia.funghiitaliani
Спора порошогу ак жана споралары Анис 6-7x3-4 мкм өлчөмүндөгү эллипс формасында, түссүз жана жылмакай.
Анын өзгөчө жыты жана мүнөздүү түсү болгондуктан, козу карындар падышалыгынын башка өкүлдөрү менен чаташтыруу кыйын.
Анис жей турган козу карындарга таандык жана жакшы сапаттарга ээ козу карын деп эсептелет, бирок ал өтө жыпар жыттуу болгондуктан, башка түрлөрү менен айкалышта колдонулат.
Сунушталууда:
Белгисиз козу карындар: сурнай
Сурнай козу карыны конкреттүү түзүлүшүнө жана морфологиясына байланыштуу кызыктуу аталышка ээ. Анын латынча аты Craterellus cornucopiodes жана ал Gomphaceae үй бүлөсүнө таандык. Бул кызыктуу козу карындын көлөмү 2-6 сантиметрге жеткен воронка формасындагы капоту бар.
Белгисиз козу карындар: Түлкү козу карыны
Түлкү - козу карындын кызыктуу аталышы. Бул Болгариядагы башка козу карындардай эле белгисиз. Анын латынча аты Clitocybe gibba, Tricholomataceae - Autumn козу карындар тукумуна таандык. Ал морфологиялык формасына байланыштуу воронка түрүндөгү nutелкунчик деп да аталат.
Белгисиз козу карындар: Бермет козу карын
Бермет губка Болгарияда аны Ак кар деп да аташат. Латынча Hygrophorus eburneus аталышына ээ жана Hygrophoraceae тукумуна кирет. Бермет эненин козу карынынын капоту, козу карын жаш болгондо жана өнүгүп жатканда чыгып турса, жарым шар формасында болот.
Белгисиз козу карындар: Бадам козу карыны
Бадам козу карыны кызыктуу аталышка ээ жана биздин өлкөдө кездешкен жегич козу карындын бир түрү. Латынча аты Hygrophorus agathosmus, Hygrophoraceae тукумуна кирет. Бадам козу карынын капоту, жаш кезинде, дөңсөйүп, дөңсөө болуп, грибоктун өөрчүшү менен диаметри болжол менен 5-7 сантиметрге жетип, жылаңай чети болот.
Белгисиз козу карындар: Алтын данктуу бермет эне
Алтын данектүү бермет бермет негизинен жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлордо өсүүчү козу карын. Козу-карындарды сүйүүчүлөр күз айларында сентябрдан ноябрга чейин табышат. Капот, жаш кезинде, ачык ийилген чети менен томпок. Карыганда, ал чоң өркөч менен 3тен 7 смге чейин тегиз болуп калат.
