2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Маанилүүлүгүн эске алып Кытай маданиятындагы тамак Кээ бир кытай тамактары Кытай Жаңы жылын майрамдоодо маанилүү роль ойногондугу таң калыштуу эмес. Ар бир февраль айында боло турган эки жумалык Жаңы жылды майрамдоо учурунда бактылуу тамак берилет.
Кайсы бир тамак-ашка каймана маани берет?
Кээде сырткы көрүнүшүнө негизделген. Мисалы, эки жумалык каникул учурунда бүтүндөй тооктун этин берүү Кытай жаңы жылы үй-бүлөлүк байланышты билдирет. Ал эми кесме узак өмүр сүрөт (илгерки ырым-жырым кесмени кесүү жаман деген). Таттуудан баштап, десертке чейин - бул Азиялык рецепттерде эске алынган тамактар камтылган кытай маданиятында бактылуу.
Айрым тамак-аштар жана идиш-аяктар Кытайдын Жаңы жыл майрамында өзгөчө популярдуулукка ээ, бирок сиз аны 12 ай бою тата аласыз. Өрдөк Кытай маданиятынын ишенимдүүлүгүн билдирет. Бээжин өрдөкүнүн узак тарыхы бар жана Мин династиясынын империялык менюсунан табууга болот. 20-кылымдын ортосунда, ал болуп калды Кытайдын улуттук символу. Анын ичке кытырак териси жана назик эти менен белгилүү.
Таттуу жана кычкыл соуста чочконун эти - бул көптөгөн неберелерден үмүт кылган үй-бүлөлөрдүн арасында кеңири жайылган тамак, анткени кычкыл сөз небере сөзүнө окшош.
Торттордун өзгөчө орду бар Кытай Жаңы жылына карата дасторкон. Алардын таттуулугу бай жана таттуу жашоону билдирет, ал эми катмарлар келерки жылга өсүп жаткан молчулукту билдирет. Тегерек форма үй-бүлөнүн биригишин билдирет.
Кытай тилинде балык деген сөз ашыкча угулат. Жылдын аягында кытайлыктар арткы нерсеге ээ болууну эңсешет, анткени жылдын аягында бир нерсени сактап калса, кийинки жылы көбүрөөк киреше табам деп ойлошот.
Айрым бир жемиштер Кытай жаңы жылында керектелген - мандарин, апельсин жана помело. Алар тоголок жана алтын түстө болгондуктан, толуктугун жана байлыгын билдиргендиктен тандалып алынат.
Көптөр бар каймана маанидеги кытай тамактары Кытай Жаңы жылы учурунда кызмат кылган. Ар бир тамак салтка байланыштуу мас болуп, көңүл ачуу же көп акча табуу сыяктуу келерки жылга өзгөчө каалоо үчүн омоним болуп саналат.
Бул майрамдардын негизи тамак-аш болуп саналат жана биз алардын негизгисин санап бердик Кытай Жаңы жылын коштогон тамактар.
Эгер сиз Чыгыш стилинде тез эле бир нерсе бышыргыңыз келсе, анда куурулган спагетти, кытай күрүчү же даамдуу кытай тоогу үчүн рецепттерди карап чыгыңыз.
Сунушталууда:
Кечки тамак үчүн эртең мененки тамак - тамактануунун жаңы тренди
Акыркы бир нече жылдан бери ден-соолукка пайдалуу тамактануу темасына кызыккан адамдар көбөйүп, заманбап жана акылдуу тамактануу модага айланган. Ден-соолукка байланыштуу бир катар көйгөйлөрдөн жапа чеккен адамдардын санынын начарлашына байланыштуу, бул алардын көпчүлүгү туура эмес тамактанууга байланыштуу.
Жаңы сыгылган жаңы мөмөлөрдүн пайдасы үчүн
Жаңы мөмө-жемиштер денебиз үчүн пайдалуу азыктар, сергек жашоонун бир бөлүгү. Көпчүлүк мөмө-жемиштерден баалуу ингредиенттерди бөлүп алуунун бир жакшы жолу - аларды жаңы сыгып алуу. Лимон ширеси Сары кычкыл жемиштер С, В витамининин, рибофлавиндин, кальцийдин, фосфордун, магнийдин, белоктун, углеводдордун, антиоксиданттардын курамына киргендиктен пайдалуу.
Жаңы жылдык балаты үчүн жаңы жылдык печенье
Жаңы жылдык балатыны кооздоо - бул Рождество алдындагы сүйүктүү учурлардын бири. Балким, үй-бүлө чогулгандыктан, балким, бул өзгөчө кубаныч жана бакыт сезимин жаратат. Рождестводо кандайдыр бир сыйкыр бар жана ага байланыштуу нерселердин бардыгы бар.
Берч ширеси 2015-жылы жаңы эс алуучу жай болот
Кайың ширесинин укмуштай касиеттери аны 2015-жылы чыныгы хитке айлантат деп жазат Daily Mail. Бул сасык тумоо, баш оору, боорду дарылоого жардам берет. Мындан тышкары, экземаны дарылоодо, какачтын катышуусунда пайдалуу жана натыйжалуу деп эсептелет жана акыркы жолу - целлюлитти жок кылуу.
Сизде тамак-аш маданияты төмөн экендигинин белгилери
Акыркы жылдары туура тамактануу барган сайын популярдуу болуп баратат. Мөмө-жемиштер, жашылчалар, жаңгактар жана дан өсүмдүктөрү эт, чипсы, пончик, вафли жана ак нанды сүрүп чыгарууга аракет кылышат. Заманбап адамдар туз, шекер, консерванттар жана кеңири жайылган Е колдонуудан алыс болуп, туура тамактанууга аракет кылышат.
