2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жумуртка адамдын ден-соолугу үчүн, айрыкча алардагы белокторго аллергиясы жок адамдар үчүн өтө пайдалуу.
Аларда көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Витаминдин курамында теринин жана иммундук системанын ден-соолугу үчүн пайдалуу А витамини, энергия алмашууну, эритроциттерди жана нерв системасын колдогон В2 жана В12 витаминдери бар. Ошондой эле жумурткада адамдардын психикалык ден-соолугуна пайдалуу В5 витамини, сөөктөрдү жана тиштерди ден-соолукка пайдалуу болгон биз билген Д витамини жана репродуктивдик, нерв системасын жана булчуңдарды колдогон Е витамини бар.
Жумуртка биотинге бай, тери жана чач үчүн маанилүү, ошондой эле майдын алмашуусун жана боордун иштешин камсыз кылган холин. Жумуртканын курамындагы фолий кислотасынын курамы да абдан баалуу, бул аларды кош бойлуу аялдардын керектөөсүнө пайдалуу кылат. Себеби В9 витамини кандын пайда болушуна жана эмбрион ткандарынын өсүшүнө өбөлгө түзөт.
Ошондой эле алар калкан сымал бездин иштеши үчүн маанилүү болгон йодго бай, темир - кызыл кан клеткаларын өндүрүү жана организмдеги кычкылтекти, фосфор, белок жана селенди өткөрүп берүү үчүн. Жумурткаларды үзгүлтүксүз жеп туруу менен, сиз ошондой эле мээнин ден-соолугу жана көрүү үчүн маанилүү болгон Омега-3 май кислоталарынын көлөмүн аласыз.
Жумурткалар эң протеинге бай азыктардын бири болуп эсептелет, анын орточо салмагы 44 граммдык жумуртка 5.53 грамм протеинден жана 63 гана калориядан турат. Ал эми майдын курамы негизинен анын сарысынан келип чыгат, ал 9% түзөт.
Жумурткада орто эсеп менен 44 грамм болсо, анда холестерол 164 мгге барабар. Адистер каныккан майлар аз санда жана алардын жалпы холестеролго тийгизген таасири анчалык деле чоң эмес деп ырасташат.
Ингредиенттердин байлыгына жана ар түрдүүлүгүнө байланыштуу жумурткалар булчуңдардын жана мээнин ден-соолугу үчүн абдан пайдалуу деп эсептешет. Ошондой эле, алар көп энергия берип, иммундук системаны сакташат.
Жумурткаларды жүрөк-кан тамыр системасын жана көздү коргоонун каражаты катары көрсөткөн изилдөөлөр дагы бар. Жана жумурткалар көп белоктун жардамы менен дене салмагын жөнгө салуучу каражат болуп саналат.
Сунушталууда:
Жумшак бышырылган жумурткалардын сыры
Жумуртка биздин эң маанилүү азык-түлүктөрдүн катарына кирет жана эртең мененки тамакта, ошондой эле түшкү жана кечки тамакта колдонсо болот. Көптөгөн кастрюль идиштерин, тортторду жана кремдерди жумуртканы колдонбостон даярдай албайбыз. Көз менен бышырылабы, омлеттеби же жөн эле кайнатылганбы, жумурткалар биздин дасторкондо алмаштырылгыс азыктардын бири.
Үйдө жумурткалардын ылайыктуулугун текшерип көрөлү
Жай айларындагы жылуу күндөр биз сатып алган өнүмдөрдүн чыдамдуулугун азайтуунун өбөлгөсү болуп саналат. Муздаткычка оролгону менен, эшик ачылганда жылуу аба бат кирет. Жумуртка - жогорку температурада коркунучтуу азыктардын бири. Эгер сиз аларды мүмкүн болушунча узак мөөнөткө чейин сактап калууну кааласаңыз, анда биздин кеңештерге кулак салыңыз.
Жумурткалардын туруктуулугу
Чийки жумурткалардын жаңы же эски экендигин оңой эле билсе болот. Жаңы жумурткалар эски жумурткаларга караганда кыйла оор, бул эски жумурткаларда аба бар экендиги менен байланыштуу. Жумуртканы бир аш кашык туз менен стаканга салыңыз, эгер ал түбүнө түшүп калса, ал жаңы, ал эми ортодо калкып турса, ал орто сулуулук.
Бул Пасха жумурткалардын арасындагы согушкерди кантип таанууга болот
Пасха болуп саналат жана ар бирибиз анын жумурткасы болот деп үмүттөнөбүз балбан , жана бул балдар үчүн өзгөчө кызыктуу. Эң көп ырахат алар жумуртка менен тыкылдатуу жана мен аларга ишенем жумуртка согушуучусу . Бирок, мушкердин жумурткасын алуу таза бакытпы же ушул сыяктуу жумуртканы жасай алабызбы, бул талаштуу маселе.
Жумурткалардын планетабыздагы эң пайдалуу азык экендигинин 6 себеби
Жумуртка - бул пайдалуу жана пайдалуу заттарга бай азык, аны көбүнчө "табигый поливитаминдер" деп аташат. Аларда антиоксиданттар жана мээ үчүн пайдалуу элементтер бар, алардын жетишсиздиги көпчүлүк адамдарга мүнөздүү. Аларды күнүмдүк менюңузга киргизүү үчүн 6 себеп келтиребиз.
