2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кыш мезгилинде тамак бышыруу сезону башталганда, Gotvach.bg кыям, компот жана малинанын сиропун даярдоонун үч даамдуу рецебин сунуш кылат.
Малина кыямы. Мармеладды өстүрүлгөн жана жапайы токой малинасынан да жасаса болот. Жаңы жана пайдалуу бышкан мөмөлөрдү тандоо керек. Алар сабактардан жана бутактардан, жалбырактардан жана башка ушул сыяктуу ашыкча элементтерден жакшы тазаланып турушу керек.
Алынган аралашма шире сыгуучу машинадан өтүшү керек. Максаты - үрөндөрдү алып салуу. Малина пюресин казанга же башка идишке куюңуз. Булочканын ар бир килограммына 600 г шекер кошулат.
Аралашма алгач орточо температурада, андан кийин жай отто тынымсыз аралаштырып кайнатылат. Даяр болгон мармелад ысык бойдон алдын ала тазаланган жана кургатылган идиштерге куюлат. Алар жакшы жабылат, караңгы жана салкын жерде сакталат.
Малина компоту. Малинаны жаракат албоо үчүн агын суу менен жууп, андан кийин ар бир идишке бир-эки ууч жемиштерди салыңыз. Ага 5-6 аш кашык кумшекер кошуңуз. Идиштерге ысык суу куюп (болжол менен 90 С), жакшылап жабыңыз.
Суу куюлган чоң идишке салып коюңуз, ал кайнап бүткөндөн кийин, 10 мүнөттө табыңыз. Бул стерилдөө үчүн талап кылынган убакыт. Андан кийин банкалар 20 мүнөттөн ашык эмес муздашы керек.
Малина сироп жылуулук менен иштетүүнү талап кылбайт. Муздак тамак бышыруу малинанын табигый жытын сактап калат. 350 мл ширеге 650 г шекер жана 3 г шарап кислотасы кошулат. Ушундай жол менен даярдалган сироп кургак бөтөлкөлөргө куюлат, аларды караңгы жана салкын жерде сактоо керек.
Сунушталууда:
Үйдөн жасалган колбаса жана колбаса кантип жасалат
Үйдө жасалган колбаса менен колбаса менен эч нерсе салыштырууга болбойт. Кандай гана кымбат баалуу саламдарды сатып албасаңыз дагы, үйдө жасап койсоңуз, сиз көп нерсени сагынганыңызга ишенесиз жана дүкөндөн колбаса сатып алууну унутасыз. Даамдуу болуш үчүн, үйдө жасалган колбаса бир нече кадамдарды жасашы керек.
Бул пияз жана бал сиробу тамеки тарткандардын өпкөсүн тазалайт
Эгерде сиз тамеки чеккен болсоңуз, анда бул рецепт сиз үчүн гана ылайыктуу. Үйдө даярдоо оңой, ал эми азыктар ар бир ашканада бар. Тамеки чеккендердин өпкөсүнөн бөлүнүп чыккан сырларды чыгарып салат. Кыш мезгилинде, жөтөлүп, мурдунан суу аккан вирустук инфекцияга кабылганда, даярданган жакшы.
Чынар дарагы, клен ширеси жана клен сиробу жөнүндө кызыктуу фактылар
Клен сиропун алуу үчүн клен жыгачы белгилүү бир шарттарга жооп бериши керек. Чынар дарактарынын алты түрү бар, бирок чынар сиропун жасоодо Шекер Клен деген бир түр колдонулат. Катуу клён деп да аталган бул жыгачтан эң жакшы сапаттагы клен сиропу алынат.
Кантип варенье жана жүгөрү гүлүнүн сиробу жасалат?
Dogwood - бул алгачкы гүлдөгөн түрлөрдүн катарына кирген дарактардын бир түрү. Бирок, анын жемиштери сентябрь-октябрь айларына чейин бышпайт. Ал алгач гүлдөп, эң кеч бышып жетилгендиги менен эсте калат. Көбүнчө иттер жемиштеринен даярдалат шире.
Кантип кыям жана алча кыямын жасоого болот?
Сиздерге варенье жана алча кыямынын эки даамдуу рецебин сунуш кылабыз. Аларды даярдоо көп күчтү талап кылбайт. Экинчи жагынан, сизге дагы бир аз көбүрөөк убакыт керек болот. Сизге таасирдүү натыйжаны жана каалаган убакта үйдө жасалган алча даамдары менен таттуу болуу мүмкүнчүлүгүн каалайбыз.
