2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Соя - бул өтө популярдуу продукт. Ал көптөн бери соя сүтү жана тофу түрүндө, ошондой эле жергиликтүү өнүмдөргө, токочторго жана даяр соустарга кошумча катары табылган.
Соя - азыркы адамдын менюсунун ажырагыс бөлүгү. Бирок, ал айтылгандай пайдалуубу же тобокелчиликтерин жашырабы.
Соя пайдалуу же пайдалуу эместиги анын негизги ингредиенттери менен аныкталат. Алардын негизгилеринин бири өсүмдүк белоктору. Аларда белок өтө жогору, ошондуктан алар жетишсиздигин сезбестен, жаныбарлардын азыктарын толугу менен алмаштыра алышат дешет.
Албетте, бул трипсин ингибиторлору болбосо, толугу менен туура болмок. Бул заттар организм тарабынан белоктордун бөлүнүшүнө жол бербейт.
Натыйжада, соя протеиндеринин бөлүнүшү өтө жай жана татаалдашат. Алар ичеги-карынга олуттуу доо кетириши мүмкүн. Ошондуктан, соя мындай көйгөйгө туш болгон адамдарга сунушталбайт.
Соянын дагы бир маанилүү ингредиенти бул изофлавон. Көбүнчө, алардын курамында аялдардын эстроген гормонуна окшош заттар бар.
Алар аялдарга жакшы таасирин тийгизет, бирок ашыкча колдонсоңуз, гормоналдык дисбаланс пайда болот. Соя бирдей көйгөйгө кабылгандарга сунушталбайт.
Мындан тышкары, бул аял гормондорунун чоң дозалары эркектерге жана балдарга сунушталбайт. Эркектерде алар либидону азайтып, тукумсуздукка алып келсе, балдарда жыныстык эрте өнүгүүгө алып келет.
Ушунун баарынан соя аялдар үчүн, айрыкча, менопауза мезгилиндеги адамдар үчүн эң пайдалуу, анткени гормондорду жөнгө салат экен. Көптөгөн аялдарда изофлавондор табигый эстрогендин өндүрүлүшүн жана калкан сымал бездин иштешин бөгөт коюу мүмкүнчүлүгүнө ээ.
Фит кислотасы, ошондой эле соянын бир бөлүгү, организмден маанилүү минералдарды, мисалы, кальций, магний, марганец, цинк жана темирди бөлүп чыгарат. Сояны көп өлчөмдө жегенде минералдык жетишсиздик байкалат.
Буга чейин айтылгандардын бардыгы үчүн биз сояны кантип колдонууну үйрөнүшүбүз керек. Аны негизинен татымал катары жешет, негизги тамак катары эмес.
Сунушталууда:
Негизги соя азыктары жана аларды колдонуу
Соянын организмге тийгизген пайдасы көп. Эстүү тамак соя же соя азыктарын үзгүлтүксүз кабыл алууну камтышы керек. Текстте биз базардагы бардык соя азыктары жана алардын конкреттүү тиркемелери жөнүндө маалымат беребиз. Miso. Ал сояны же сояны ачытуудан жасалат.
Сода качан колдонулат жана качан - бышыруучу порошок?
Торт, токоч, печенье жана токочторду даярдоодо ар бир өзүн сыйлаган ашпозчу ачыткы колдонот. Анын камыры жумшак жана шишиген кылып ачыткы камтылган. Бирок, торт жасоого убакыт келгенде, бардыгы химиялык ачытуучу эки заттын бирине - сода же бышыруучу порошокко эс алышат.
Соя азыктары канчалык пайдалуу
Европа боюнча жылкы эти боюнча ызы-чуу биздин эт жана эт азыктарына болгон табитибизди кыйла суутту. Кээ бир адамдардын айтымында, мындай ачылыштар вегетариандык болууга жакшы себеп болушу мүмкүн. Бул чуулгандуу окуядан жападан жалгыз жапа чеккендер - вегетариандык азыктарды өндүрүүчүлөр жана этти туураган өнүмдөр.
Соя азыктары ракты себет
Соя - бул этти толук алмаштыруучу деп саналган өсүмдүктөрдүн азыгы. Бул белоктун жана аминокислоталардын булагы. Айрым адистердин айтымында, ал жаман холестерол менен күрөшүп, жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун төмөндөтөт. Бул жагынан караганда, соя абдан пайдалуу экен, анын продуктулары дээрлик милдеттүү болуп саналат.
Бул нерселерди эч качан аралаштыргычка салбаңыз! Эч качан
Бул макалада биз сизге эч качан аралаштыргычка салбоо керек болгон 6 нерсени сунуштайбыз. Ал ашканада өтө жакшы дос, сиздин жумушту жеңилдеткен укмуштай ашкана шайманы. Анын жардамы менен ар кандай идиш-аяктар жана суусундуктар жасалышы мүмкүн, ошондуктан ар бир адам өз тамактарын мүмкүн болушунча узак убакыт бою колдонууну каалайт.
