2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Помидор Мексикадан чыккан кичинекей жана абдан даамдуу жашылчалар. Анын идеалдуу түсү жана текстурасы ачык жашыл жана бир кыйла бекем. Ашпозчулук менен айтканда, ал белгилүү мексикалык жашыл соустардын негизги ингредиенти. Ошондой эле аны бууга, куурууга же бышырууга болот.
Башка көптөгөн мөмө-жемиштер сыяктуу эле, помидор пайдалуу заттар менен сиңген жана витаминдер, минералдар жана органикалык бирикмелердин уникалдуу айкалышы аларды пайдалуу тамактанууга пайдалуу кошумча кылат.
Помидордун ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактарынын катарына анын диабет оорусун азайтуу, тамак сиңирүү тутумунун абалын жакшыртуу, иммундук системаны көтөрүү, клеткалардын өсүшүн жогорулатуу, кээ бир рак ооруларынын алдын алуу жана көрүү жөндөмүн жакшыртуу кирет.
Бул жашылчаларда диетикалык клетчатканын деңгээли, калориясы аз жана майдын деңгээли төмөн. Мындан тышкары, алардын курамында орто деңгээлдеги С витамини, А витамини, К витамини жана ниацин, ошондой эле калий, марганец жана магний бар. Органикалык бирикмелердин көз карашы боюнча, аларда лютеин, зеаксантин жана бета каротин сыяктуу флавоноиддер бар.
Аларда тамак-аш талчалары көп болгондуктан, тамак сиңирүү тутумунун ден-соолугу үчүн абдан пайдалуу, тамак-аш сиңирүү жолу аркылуу транзиттин өтүшүн тездетет, ошентип ич катуудан, ашыкча газдан, шишиктен, спазмдан жана ичеги-карын сыяктуу олуттуу шарттардан алыс болушат. рак жана ашказан жаралары. Мындан тышкары, клетчатка кандагы углеводдордун бөлүнүп чыгышын жөнгө салууда, кандагы канттын деңгээлин жөнгө салууда, бул глюкоза менен инсулиндин деңгээлин катуу көзөмөлгө алышы керек болгон кант диабети менен ооруган адамдар үчүн маанилүү.
Помидор ракка каршы жана антибактериалдык функцияларга түздөн-түз байланыштуу уникалдуу антиоксиданттык фитохимикаттарды камтыйт. Антиоксиданттар клеткалардын көбөйүшүнүн коркунучтуу кошумча продукттары болгон жана дени сак клеткаларды өлтүрүп же мутация кылып, рак клеткаларына айландыруучу эркин радикалдардын таасири менен күрөшүүгө жардам берет. Мындан тышкары, бул укмуштуу жашылчалардын курамындагы А витамини, С витамини жана флавоноиддер, өзгөчө өпкө жана оозеки рак ооруларына байланыштуу, башка коргоочу таасирлерди берет.
Таматилонун курамындагы С витамини организмдин чет элдик агенттерден жана козгогучтардан коргонуучу негизги линиясы болгон лейкоциттердин өндүрүшүн стимулдаштырып, иммундук системаны стимулдаштырууга жардам берет.
А витамини өз кезегинде көздүн көрүүсүнө жана анын ден-соолугуна көздүн катаракта жана башка көз ооруларынын алдын алат. Акыры, таматило ашыкча салмак менен күрөшүп, ден-соолукту чыңдоону максат кылган адамдар үчүн идеалдуу тамак болуп саналат.
Сунушталууда:
Күнжүт тахини - 21-кылымдын керемети
Күнжүт тахини продукт катары далилденген ден-соолук касиеттеринен, медицинада бир катар ооруларда жана адамдардын ден-соолук программаларында кеңири колдонулушунан улам изделет. Күнжүт тахининин курамында кальций, магний, цинк, жез жана темирдин саны көп, ошондой эле антиоксидант.
Манука балы - Австралиянын керемети
Бир же эки макала балдын пайдалуу касиеттерине арналган эмес. Бул биздин менюнун ажырагыс бөлүгү. Анын пайдалуу таасири A, B, C, K, E топторундагы витаминдерге, липаза жана инвертаза ферменттерине, органикалык кислоталарга жана башка көптөгөн химиялык элементтерге байланыштуу.
Буффалонун сүтү - жаратылыштын керемети
Буффалонун сүтүнүн дагы бир аты бар жана ал табияттын керемети. Буффалонун айраны эң пайдалуу. Бул аш болумдуулугу жана сансыз оң касиеттери бар өтө баалуу продукт. Бүгүнкү күндө сүт базарында лидер уйдун сүтү. Бирок, буйвол сүтү көңүлдөн чыгарылбашы керек жана сиздин менюңузда барган сайын көбүрөөк болушу керек.
Жашыл салаттар жана жашыл татымдар үчүн
Жашыл татымалдар көпчүлүк тамактарда жана салаттарда болот. Жашыл жалбырактар чындыгында даамдуу салаттарды жасаганы укмуш. Жашыл салаттын калориясы өтө аз, ошондуктан ал абдан пайдалуу. Соңунда кызарган, жашыл тармал салат жаңгактай даамга ээ жана бышырылган жана куурулган балыктарга гарнир катарында колдонулат, ошондой эле козу карындары бар идиштерге колдонулат.
Фантастикалык помидор дарагынын ар бири 14000ден помидор берет
Чыныгы керемет дарагы бул гибрид Осьминог 1 , ал бир сезондо жалпы салмагы 1,5 тоннаны түзгөн 14000ге жакын помидорду бере алат. Бул түшүмдүүлүгү менен гана эмес, көрүнүктүү көрүнүшү менен да таң калтырат. Анын бийиктиги 4 метрден бир аз ашып, таажысы 40-50 чарчы метрге чейин жетет.
