Буффалонун сүтү

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Буффалонун сүтүнүн дагы бир аты бар жана ал табияттын керемети. Буффалонун айраны эң пайдалуу. Бул аш болумдуулугу жана сансыз оң касиеттери бар өтө баалуу продукт.

Бүгүнкү күндө сүт базарында лидер уйдун сүтү. Бирок, буйвол сүтү көңүлдөн чыгарылбашы керек жана сиздин менюңузда барган сайын көбүрөөк болушу керек.

Буффалонун сүтүндө өтө көп белок жана сүт майлары бар, алар аны алмаштыргыс биологиялык продукт кылышат. Италиядан келген чыныгы анык моззарелла ушул сүттөн жасалган. Ал өзгөчө синтезге ээ жана каныккан жана каныкпаган май кислоталарынын кемчиликсиз катышына ээ.

Бул сүттөгү аминокислоталар жумурткаларга караганда эсе көп. Жогорку аш болумдуулуктун катышы - жаңы жана кайра иштетилген абалда калориясы төмөн.

Буффалонун сүтү ден-соолукка өтө пайдалуу. Анын курамында А, Е, D жана С витаминдери бар, иммундук системаны колдойт жана күч берет. Көбүнчө лейкемия, сүттүн башка түрлөрүнөн сүт аллергиясы жана башкалар менен ооругандарга сунушталат.

Биздин өлкөдө буйвол өстүрүү VII кылымдан бери өнүгүп келе жатат. Буйволдар ооруларга өтө туруктуу турушат. Алар жинди уйдан, сейрек кургак учуктан, бруцеллёздон ж.б.

Чернобыль кырсыгынан кийин жүргүзүлгөн изилдөөлөрдөн кийин, буйвол сүтүндө радиоактивдүү элементтердин курамы эң аз экендиги белгилүү болду. Ал радиацияга жогорку каршылык көрсөтөт.

Буффалонун сүтү өзүнүн уникалдуу курамы, баалуу аш болумдуулугу жана дарылык касиети менен өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын тектүү азыктарынын катарынан ашып түшөт. Анын курамында суу аз жана уйдун сүтүнө караганда эки эсе майлуу жана коюу. Андагы белокто глобулиндер жана альбуминдер көбүрөөк. Анын ак түсү, курамында каротиндин жоктугуна байланыштуу.

Даамынан тышкары, буйвол сүтү аппетитти жакшыртуу үчүн жейт. Ал зат алмашууну жакшыртат жана жаман холестеролду төмөндөтөт, аз кандуулуктан сактайт жана иммунитетти чыңдайт.

Сунушталууда:

Күнжүт тахини - 21-кылымдын керемети

Күнжүт тахини продукт катары далилденген ден-соолук касиеттеринен, медицинада бир катар ооруларда жана адамдардын ден-соолук программаларында кеңири колдонулушунан улам изделет. Күнжүт тахининин курамында кальций, магний, цинк, жез жана темирдин саны көп, ошондой эле антиоксидант.

Буффалонун эти

Буффалонун эти буйвол деп аталган ири сүт эмүүчүлөрдөн алынат. Бул тукумга көптөгөн түрлөр кирет, алардын айрымдары жок болуп кеткен. Мал сыяктуу эле, алар Artiodactyla катарына кирет. Сиз бул жаныбарларды кара тери менен жабдылган ден-соолугу чың денелери менен тааныйсыз.

Буффалонун сүтү аш болумдуулугу жана пайдалуу сапаттары бар өтө баалуу продукт. Ушул себептен улам, көптөгөн адамдар керектөөнү туура көрүшөт Буффалонун сүтү уйдун алдында. Кылымдар бою буйвол сүтү дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдарга азык болуп келген.

Манука балы - Австралиянын керемети

Бир же эки макала балдын пайдалуу касиеттерине арналган эмес. Бул биздин менюнун ажырагыс бөлүгү. Анын пайдалуу таасири A, B, C, K, E топторундагы витаминдерге, липаза жана инвертаза ферменттерине, органикалык кислоталарга жана башка көптөгөн химиялык элементтерге байланыштуу.