Кыштын маанайы үчүн шоколад жана ашкабак кошулган десерт

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Сиз шоколадды жакшы көрөсүз, туурабы? Кыш айларында айкалыштыруу учурунда шоколад жана ашкабак көпчүлүк адамдардын арасында эң жакшы көргөндөрдүн бири.

Биз сиз үчүн даярдаган укмуштуудай десертти, тактап айтканда, шоколад жана ашкабак кошулган быштакты даярдап, үйүңүзгө майрамдык маанай тартуулаңыз.

Бул сиздин үй-бүлөңүздүн кичине жана чоң мүчөлөрүн кубандырат.

Рождество жана Жаңы жылдык майрамдарда жакындарыңызды жана досторуңузду ушул даамдуу торт менен кубантыңыз. Алардын бардыгы таң калышат!

Шоколад жана ашкабак менен быштак

Каймак үчүн керектүү азыктар:

- 680 г каймак сыр;

- 1/2 стакан кант;

- 1 чай кашык ванилин экстракты;

- 3/4 стакан ашкабактан жасалган пюре;

- 2 ч. ашкабак пирогунун татымы;

- 3 жумуртка;

Саздар үчүн:

- 150 г майдаланган печенье;

- 5 аш кашык эритилген май;

Шоколад ганахасы үчүн:

- 60 мл суюк каймак;

- 130 г шоколад чипсы;

Даярдоо ыкмасы:

1. Духовканы 180 ° Cге чейин ысытыңыз. Печеньени блендерде өтө майда болгонго чейин эзип алыңыз. Аларды эриген май менен аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз.

2. Торт формасынын түбүнө бышыруучу кагазды коюңуз. Майдаланган печеньени формага куюп, жалпак нерсенин жардамы менен текши таркатыңыз.

3. Табаны духовкага салып, болжол менен 8-10 мүнөт же кызарганча бышырыңыз. Зефирди каймак кошуудан мурун бөлмө температурасына чейин муздатыңыз. Духовканы 160 ° C чейин төмөндөтүңүз.

4. Чоң идишке каймак сырды текши массага чейин аралаштырыңыз. Шекер менен ванилинди кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Ашкабак пюресин, ашкабак пирогунун татымын кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Жумурткаларды бир-бирден кошуп, толугу менен айкалышканга чейин ар дайым сабаңыз.

5. Зефирдин үстүнө быштактан жасалган кремди куюңуз. Сиз жасаардан мурун анын жакшы муздап жаткандыгын текшериңиз.

6. Сыр бышыруучу мешти духовкага салып, 160 ° C температурада 60 мүнөт бышырыңыз.

7. Ашкабактан жасалган быштак бышырылганда, мешти өчүрүп, эшикти бир аз ачык калтырыңыз. Чизкейкти бышыруучу табактан чыгарардан мурун аны духовкадагы бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.

8. Сыр бышырган муздаганда, аны духовкадан алып салыңыз. Аны кеминде 6 саатка же түн ичинде муздаткычка таштаңыз. Эртеси сыр бышырылган бышырылган табактан этияттык менен бошотуп алыңыз.

9. Шоколад фишкаларын ысыкка чыдамдуу идишке салыңыз. Чакан казанга орточо температурада суюк каймакты кайнатыңыз. Андан кийин аны шоколад фишкаларынын үстүнө куюңуз. Шоколад эригиче 1-2 мүнөт күтүп, андан соң жакшылап аралаштырып аралаштырыңыз. Шоколадды 10 мүнөткө чейин муздатыңыз.

10. Даяр болгон шоколад ганашасын быштакка куюп, бир калыпта жайып туруу үчүн күрөкчөнү пайдаланыңыз;

11. Эгер ганах кесилгенге чейин катып калсын десеңиз, анда быштакты 10-20 мүнөт муздаткычка салып коюңуз.

12. Кесүү шоколад жана ашкабак кошулган десерт жана кызмат.

Ырахат!