2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Швейцариялык кызылча биздин өлкөдө анчалык популярдуу эмес өсүмдүк. Ал бизге белгилүү капуста, шпинат, салат жана чалкан катары колдонулат.
Швейцариялык кызылчачылар ширелүү тамырлары бар ачык тармал жашыл жалбырактары бар. Алардын даамы шпинат менен сельдерейдикине окшош. Бирок, башка мезгилдүү жашылчалардан айырмаланып, Швейцариялык кызылчачылар дээрлик бардык айларда табууга болот.
Швейцариянын кызылчасында, башка жашыл тамактардагыдай эле, пайдалуу заттардын букети бар. Алар мыкты шайкештирилген. Сууда эрүүчү витаминдер, була жана целлюлоза менен айкалышып, басымдуулук кылат.
Минералдар дагы жетишпейт - даамдуу кызылчада селен, кальций, темир, натрий, магний жана цинктин түрлөрү көп. Ушул сапаттардын бардыгы тамак сиңирүүнү жана перистальтиканы жакшыртат. Швейцариялык кызылчаны алуу детоксикациялык таасир берет, көрүүнү жана сөөк тутумун жакшыртат.
Швейцариялык кызылчачылар даамга бай тамак. Ал жаңы керектелет жана иштетилет. Салаттардан жана жайкы жайкы тамактардан тышкары, жашылча-жемиштер кышкы тамак-аштын бардык түрлөрү, ошондой эле тоок жана индюк менен жакшы айкалышат. Жалпысынан, жашыл жалбырактарды бир катар закускаларда жана негизги тамактарда колдонсо болот. Зайтун майы жана сарымсак менен эң жакшы тамактаныңыз. Колдонуудан мурун талап кылынган нерсенин бардыгы - кемчиликсиз жуу.
Швейцариялык кызылчанын жалбырак бөлүктөрү ачык жашыл жана ширелүү болушу керек. Аларда тактар болбошу керек. Алар муздаткычта жакшы сакталат, ал жерде түшүм жыйналгандан кийин бир жумага чейин жашай алышат. Бардык кирлерди тазалоо үчүн, аларды колдонуудан мурун сууга 5 мүнөт калтырган жакшы.
Кесүү сабагын жалбырактын деңгээлине чейин алуу менен жүргүзүлөт. Даярдалган жалбырактарга шпинат сыяктуу мамиле жасалат. Экендигин белгилей кетүү маанилүү швейцариялык кызылчаны даярдоо алюминий идиштерин колдонууга болбойт. Алар менен байланышканда жалбырактар түсүн жоготот.
Сунушталууда:
Белгисиз швейцариялык сырлар
Эмменталь жана Грюйере сыяктуу дүйнөгө белгилүү сырлардан тышкары, Швейцарияда чыгарылган дагы даамдуу жана даамдуу сырлар бар. Сбринц сыры италиялык Пармезандын аналогу деп эсептелет. Швейцариялыктардын айтымында, бул алардын өлкөсүндөгү эң байыркы сыр.
Эң популярдуу швейцариялык сырлар
Швейцария жөнүндө ойлонгондо эмнени элестетесиз? Балким, жашооңуздун жогорку деңгээли, сааттар, шоколад, банктар жана албетте, сыр сиздин башыңызга кирип кетиши мүмкүн. Швейцариялык сырлар аларга атайын презентация кереги жоктой - алар өлкөнүн визиттик картасына окшош нерсе.
Жазуу! Швейцариялык киши дээрлик 1 тонналык ашкабак өстүрдү
Швейцариялык дыйкан быйыл бакчасынан 953,5 килограмм салмактагы ашкабакты терип, дүйнөлүк рекорд орнотууга жетишти. Эбегейсиз ашкабак айыл чарба көргөзмөсүнө коюлду. Ашкабактын жазуусу Сент-Галлен кантонундагы Ион шаарындагы көргөзмөгө коюлган.
Швейцариялык кызылчачылар
Швейцариялык кызылчачылар бул узун жана жашыл жалбырактуу өсүмдүк, ак, кызыл же сары түскө боёлгон, тыгыз кытырак сабагы бар жана воронка түрүндөгү жалбырактары кең. Бул кызылчанын жана шпинаттын бир эле үй-бүлөсүнөн чыккан жана даамы окшош - кызылчанын мүнөздүү ачуусу жана шпинат жалбырагынын бир аз туздуу даамы.
Швейцариялык кызылча менен эмнени бышырыш керек
Швейцариялык кызылча - салаты жана айсберг салатына окшош жашылча. Анын ири, ширелүү тамырлары бар ачык жашыл жалбырактары бар. Даамы шпинатты эске салат. Көпчүлүк жашылчалардан айырмаланып, Швейцариянын кызылчасын кездештирүүгө болот дээрлик жыл бою.
