2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Карджали шаарында катары менен үчүнчү пирог фестивалы 5-сентябрда эртең мененки саат 10до шаардык бакчада ачылат. Иш-чарага 200дөн ашуун табит тартылган пирог жайылып, тартууланат.
Чыгыш Родопундагы эң дасыккан кондитердик чеберлер майрамга шаарга чогулушат. Бул Келечек салттар менен улуттук форумунун алкагында үчүнчү жолу өткөрүлүп жатат.
Иш-чара облустун губернатору Илия Илиев, Туризм министрлиги жана Аялдар-GERB аймактык структурасы тарабынан колдоого алынууда. Фестивалга Туризм министри - Николина Ангелкова, ошондой эле Айыл чарба жана азык-түлүк министри Десислава Тенева катышат.
Фестиваль аймактын фольклорун жана кулинардык каада-салтын жайылтуу максатында уюштурулган, бул туризмди өнүктүрүүгө жана өлкөбүзгө көп конокторду тартууга жардам берет.
Майрамга карата пирогдор чыныгы рецепттер боюнча гана даярдалат. Мындан тышкары, аары азыктарынын, кондитердик азыктардын жана макарон азыктарынын көргөзмөлөрү пландаштырылууда. Эң даамдуу адистиктер атайын такталар менен сыйланат.
Фестивалдын музыкалык спектаклдерине Родопа маяктар коомдук борборунун жана Славяни оркестринин ышкыбоздору кам көрүшөт, алар Стара Загорадан коноктор болушат.
Пирог болгар улуттук ашканасынын символдорунун бири. Ал макарон кабыгынын катмарынан даярдалат жана анын толтурулушу ар кандай болушу мүмкүн - таттуудан туздууга чейин.
Мурда ал ырым-жырымдуу тамак болгон жана ар бир майрамга болгар столунда болгон.
Кондитердик кабыктар тоголонуп же тартылып жаткандыгына жараша, тоголонуп же тартылышы мүмкүн, эгерде катмарлар бири-биринин үстүнө тизилсе, анда пирог салынат. Толтурулушуна жараша пирог таттуу же туздуу болот.
Биздин өлкөдө быштак, ашкабак жана капуста кошулган пирогдор эң популярдуу. Тост бышыргандан кийин сүт жана жумуртка менен толтурулган ваннадагы пирог, ошондой эле жалкоо пирог биздин кеңдиктерде да популярдуу.
Сунушталууда:
Даамдуу майрамдар Кюстендилдеги Алча фестивалына карата башталат
Ал 24 жана 25-июнда 10-жыл катары менен Кюстендил шаарында өтөт Алчанын майрамы . Жыл сайын аянтча соодагерлерди, өстүрүүчүлөрдү жана алчаны сүйгөн адамдарды бириктирет. Ушул ишембиде Кюстендилдин борбору өзгөрүлүп, эң чоң кооз жер фестивалдын аягына чейин шаарды көркүнө чыгарып турган эки метрлик алча себети болот.
Алп помидорду Струмяни шаарында дыйкан жулуп алган
Быйыл Струмяни шаарынан келген жаш дыйкан Иван Иванов дээрлик бир килограмм салмактагы адаттан тыш жана таң калыштуу формадагы помидорду жулуп алды. Айрымдардын пикири боюнча, помидордун формасы айкаш жыгачка окшош, ал эми башкаларга караганда төрт жалбырактуу беде, бирок эки учурда тең адамдар жашылча бакыт жана ийгиликти чагылдырат деп эсептешет.
Алар Варна шаарында 2 тонна мыйзамсыз балык кармашкан
Христиандардын Ыйык Николай күнүнүн тегерегиндеги массалык текшерүүлөрдүн жүрүшүндө Варнадагы Балык жана суу чарбачылыгы боюнча Агенттиктин кызматкерлери (NAFA) деңиз борборубуздагы базарлардан 2 тонна мыйзамсыз балыктарды кармады. Жергиликтүү агенттиктин бөлүм башчысы Бейхан Хасанов 206 кг турбо жана 1,6 тонна башка түрдөгү мыйзамсыз балыктар кармалгандыгын билдирди.
Балчик шаарынын продюсери помидордун 200дөн ашуун экзотикалык түрүн өстүрөт
Балчик Николай Канавров бизнеске айланган кызыктуу хоббиси менен мактана алат. Адам үй-бүлөлүк чарбасында помидордун эки жүздөн ашык түрүн өстүрөт. Ал бир нече жылдан бери деңиз жээгиндеги шаарда продюсер катары белгилүү. Ал өзү өндүргөн кызыктуу помидорлору менен өзүн даамдуу жана ширелүү экендиги менен айырмаланат.
Балыктын күйөрмандары Краневодогу биринчи Спрат фестивалына үмүт артышат
Мындай түрдөгү биринчи Спрат фестивалы ушул жайда Краневонун курорттук айылында деңиз азыктарын сүйүүчүлөрдү чогултмакчы. 11-июндан 12-июнга чейин айылдын жашоочулары жана коноктору ар кандай жинди иш-аракеттерди, анын ичинде шорпондорду жеп, сыра ичүүнү сунуштап, даамдуу иш-чарадан ырахат алышат.
