2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ал 24 жана 25-июнда 10-жыл катары менен Кюстендил шаарында өтөт Алчанын майрамы. Жыл сайын аянтча соодагерлерди, өстүрүүчүлөрдү жана алчаны сүйгөн адамдарды бириктирет.
Ушул ишембиде Кюстендилдин борбору өзгөрүлүп, эң чоң кооз жер фестивалдын аягына чейин шаарды көркүнө чыгарып турган эки метрлик алча себети болот.
Расмий ачылышы саат 11.00дөн баштап салттуу көргөзмө-базар уюштурулуп, анда өлкөнүн бардык аймактарынан алчанын мыкты сорттору көрсөтүлөт. Андан кийин эң чоң алча жана эң сонун алча токоч үчүн сынак болот.
Программа Черешица род родила аттуу фольклордук концерт менен улантылып, оюндар бүткөндөн кийин эки конкурстун жеңүүчүлөрү аныкталат.
13.30дан баштап алча жей баштайт жана каалаган адамдар жазыла алышат. Жеңүүчүлөргө сыйлыктар каралган. Күндүн аягында Кюстендилдин кооз жерлерине экскурсия уюштурулат.
Эртеси, 25-июнда, Алча фестивалы алчанын көргөзмө-базарында жана алча менен кулинардык тамак-аштардын түрлөрү менен уланып, көркөм өнөркананын мастерлери даамдуу кызыл жемиштерден кандай чыгармаларды жасоого болорун көрсөтүшөт.
Саат 12.00дөн баштап Кюстендил муниципалитетинин алдындагы бакчада Иван Звездев жетектеген ашпозчулардын сынагы өтөт. Ашканада алча деген ураан менен белгилүү кулинардык хост алчанын ар кандай азгырыктарын көрсөтөт.
Фестиваль фольклордук концерт жана кулинардык сынактын жеңүүчүлөрүн жарыялоо менен аяктайт.
Сунушталууда:
Шарап жана майрамдар: Кантип чогуу ыракаттануу керектиги жөнүндө бир нече кеңеш
Шайыр, ызы-чуу жана жаркылдаган - майрамдар бул жерде Белектер үчүн жомоктогудай, тосттор үчүн жылуу. Идиш-аяк майрамдык дасторкондун каарманы болсо да, билишиңиз керек - алар суусундуктардай эле маанилүү. Шарап - устрицалар да, каздын боору да, ышталган лосось, аң же трюфель да чыныгы тарабын көрсөтпөй турган шарап.
Жапон ашканасында майрамдар жана тамак-аш
Америкалыктар Ыраазычылык күнүнө карата куурулган үндүк даярдагандай эле, биз да Георгий күнү козу союп, өлгөндөр күнү Мексикада алардын көзү өтүп кеткен жакындарынын сүйүктүү тамактары берилет. Ошол эле учурда, жапондордун өздөрүнүн өзгөчө адамдар бар кулинардык салттар .
Карджали шаарында пирогдор фестивалына 200дөн ашуун пирогдор учуп жатышат
Карджали шаарында катары менен үчүнчү пирог фестивалы 5-сентябрда эртең мененки саат 10до шаардык бакчада ачылат. Иш-чарага 200дөн ашуун табит тартылган пирог жайылып, тартууланат. Чыгыш Родопундагы эң дасыккан кондитердик чеберлер майрамга шаарга чогулушат.
Балыктын күйөрмандары Краневодогу биринчи Спрат фестивалына үмүт артышат
Мындай түрдөгү биринчи Спрат фестивалы ушул жайда Краневонун курорттук айылында деңиз азыктарын сүйүүчүлөрдү чогултмакчы. 11-июндан 12-июнга чейин айылдын жашоочулары жана коноктору ар кандай жинди иш-аракеттерди, анын ичинде шорпондорду жеп, сыра ичүүнү сунуштап, даамдуу иш-чарадан ырахат алышат.
Ашкабак пирогун Севлиеводогу ашкабак фестивалына жаздырыңыз
Севлиеводо алар шаардагы салтка айланган ашкабак фестивалына ашкабактын рекорддук пирогун даярдашат. Ашкабактын узундугу 250 метрди түзүп, Севлиевонун тургундарына жана конокторуна таратылат. Өткөн жылы Севлиеводогу ашкабак 235 метрге жетип, быйыл рекордду жакшыртууну чечишкен.
