2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Доктор Георгий Гайдурков - Болгариядагы эң популярдуу диетолог жана диетолог. Адис ар кандай тамак-аш азыктарынын адамдын ден-соолугуна тийгизген таасири жөнүндө бир нече жолу комментарий берди. Бирок Гайдурковдун жумуртка жөнүндө пикири кандай?
Эксперт жумуртканын адамдын толук тамактануусундагы орчундуу ролун четке какпайт. Анын айтымында, жумуртканын адамдар үчүн канчалык маанилүү экендигин тааныбаган тамактануу мектеби жок. Албетте, бул кокустук эмес. Жумуртка күтүлбөгөн жерден синергетикалык жана тең салмактуу түрдө адамга керектүү азык заттарынын булагы экендигин, сиңимдүүлүгү 97% га чейин бардыгын бардыгы билишет.
Жумуртканын эң пайдалуу бөлүгү - сарысы. Дарыгердин айтымында, ушул "алтын топту" жеп жатып, биз керектүү нерселердин бардыгын өздөштүргөнүбүзгө ишенсек болот.
Жумуртканын сарысын жеп, тамак-ашыбыз тең салмактуу болбосо дагы, биз жетишпеген нерселердин бардыгын алабыз, доктур категориялык.
Доктор Гайдурковдун айтымында, сарысы маанилүү, анткени ал жакшы холестеролду көбөйтөт жана денебиздеги процесстерди колдойт. Дарыгер ошондой эле жумуртканын калориясы өтө көп деген сөздү таптакыр эске албаш керек деп эсептейт, анткени азыркы учурда калорияларга көңүл бурулбай эле, анын курамында болгону 71 килокалория бар.
Бирок, ушул кезге чейин келтирилген оң сапаттар чийки жумуртканын сарысына гана тиешелүү. Диетологдун айтымында, жумуртка термикалык дарылоодон өткөндө, анын терс сапаттары көбүрөөк болуп калат.
Бышырылган жумуртка жаман холестеролду көбөйтүп, кыска мөөнөттүү кан тамыр склерозун күчөтөт жана ден-соолукка байланыштуу башка көйгөйлөрдү жаратат. Демек, жумурткалар биздин ден-соолугубузга зыяндуу деген адашуу, деп түшүндүрөт доктор Гайдурков.
Эксперттин айтымында, чийки жумуртканын сарысы адамдар үчүн эң байыркы кошумча азыктардын катарына кирет. Ар бир адам канча жеш керектигин өзү чечиши керек. Адатта, активдүү спортчулар күнүнө 5 жумуртканын сарысын, ал эми башка адамдар жумасына бир нече даана ичишет.
Бирок, чийки жумуртканын сарысы ар бир адамдын табитине ылайык келбеси анык. Ошондуктан доктор Гайдурков термикалык дарылоодон өткөн жумуртканы чындап жегибиз келсе, ал жок дегенде биз көнүп калгандай жумшак жана кайнатылбай турушу керек деп сунуш кылат.
Сунушталууда:
Дени сак меню үчүн жумасына 2ден 4кө чейин жумуртка
Жумуртканы керектөө адамдын организмине келтирген пайдасы жана зыяны жөнүндө талаш-тартыштар ансыз деле макал-лакапка айланып баратат, дээрлик дилемма биринчи орунда турат - жумуртка же тоок. Ошентип, талаш-тартыштарда чындык жаралат жана ар кандай пикирлердин арасынан бир адам чындык катары эмнени кабыл алууну өзү чечүүгө укуктуу.
Жумуртка үчүн бардыгы бир жерде
Пасха майрамы жакындап келатат, биз баардыгыбыз жумуртка камдап, боёп, үйдөн жасалган Пасха пирожныйларын жасайбыз. Бирок үйүбүздө алып жүргөн жумурткалардын сапаттуу экенине кантип ишенсек болот? Дүкөндөн жумурткаларды тандап жатканда, биз анын кабыгындагы мөөрдү карашыбыз керек.
Жумуртка менен жазгы салаттар үчүн идеялар
Эми ар бир үй кожойкеси, кааласа, өзүн жана үй-бүлөсүн жазгы жашылчалар жана жумуртка кошулган даамдуу салаттар менен кубанта алат - келе жаткан жаздын алгачкы саламы. Бул жеңил жумуртка салаттары сиздин денеңизди бардык керектүү витаминдер менен камсыз кылат жана кооз көрүнүш жана мыкты даам менен көздү кубандырат.
Түшкү тамак үчүн жумуртка идеялары
Эгерде универсалдуулук түшүнүгүн камтыган бир тамак бар болсо, анда ал жумурткалар . Алар жакшы каныкышат, ар кандай вариацияларда тез даярдалышат жана организмибизге керектүү бардык заттарды - белокту, углеводду, майларды жана көптөгөн керектүү витаминдерди камтыйт.
Доктор Будвигтин ракка каршы диетасы организм үчүн кереметтерди жаратат
Көпчүлүк рак оорулары жай өнүгүп кетерин билишпейт. Доктор Будвигдин айтымында, анын протоколу үч айдын ичинде адамдардын ден-соолугун калыбына келтирет. Адам 3 жуманын ичинде ооруну жоюуга жетишкен учур болгон. Дарыгерлер химиотерапияны ар дайым сунушташат, бирок рак жай өлтүрүлүп, химиотерапия тез өлтүрүлөт деп ойлоп, билип алыңыз.
