2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жашыл буурчакты жактырасызбы? Шпинат? Berries? Малина? Сельдерей? Бул мөмө-жемиштердин азыктык баалуулугу жогору, ошондуктан жогору бааланат.
Бирок алардын бир бөлүгү оксалат деп аталган белгилүү бир элемент бар экендигин билишпейт. Бул бөйрөктөгү таш сыяктуу бир катар зыяндуу шарттар менен байланыштуу.
Оксалаттар - өсүмдүктөрдө, жаныбарларда жана адамдарда табигый органикалык кислоталар. Ошондой эле, биздин организм С витамини сыяктуу кээ бир заттарды оксалаттарга айландыруу функциясын аткарат.
Окслаттардын ден-соолукка тийгизген таасири
Бөйрөктөгү таштар. Кальций жана оксалат бөйрөктөгү таштардын 80% түзөт.
Мындан тышкары, оксалаттар фибромиалгия, аялдардын жыныс органдарынын оорушу, жамбаштын өнөкөт оорусу жана башка себепсиз оору сыяктуу кээ бир оор шарттарга алып келиши мүмкүн.
Жылуулук менен дарылоо тамак-аштын курамындагы оксалаттарды кетирүүгө олуттуу таасир этпейт. Бышыруу жана бышыруу оксалаттын 10-15% га чейин гана бөлүп чыгарат.
Кайсы тамактарда оксалат бар?
Жашылчалардын арасында шпинат, петрушка, сельдерей сыяктуу жашыл жалбырактуу тамактар бар. Ошондой эле, пияз, бамра, киноа жана жашыл буурчак кислотага бай.
Жаңгактардын арасында жер жаңгак, кешью жана бадам бар.
Көк жидек, бүлдүркөн, бүлдүркөн жана кулпунайда да оксалат бар.
Кислота көп болгон мөмөлөрдүн катарына кара өрүк, жүзүм жана анжыр бар.
Соя жана соя азыктары дагы ушул категорияга кирет.
Буудайдын кебеги, буудайдын үрөнү, шоколад жана кара чай оксаланттарга бай.
Пайдалуу кеңештер
Кандай болгон күндө да, бөйрөк оорусу бар адамдар бул азыктарды колдонуудан толугу менен баш тарта алышпайт. Бирок, аларды оксалаттардын таасирин кандайдыр бир деңгээлде жок кылган сүт кислотасы бар азыктар менен айкалыштырууга болот. Пробиотиктер ар бир адамдын күнүмдүк тамактануусунун маанилүү ингредиенти.
Сунушталууда:
Ашказан ашказанга кандай таасир этет
Ачуу тамактар көптөгөн элдердин ашканасында бар. Алар Чыгыш жана Азия үчүн мүнөздүү, бирок биздин таблицабызда маанилүү орунду ээлейт. Оттуу даам ар кандай ооруларды айыктырат, жашартып, калорияларды күйгүзөт. Ачуу калемпирдин популярдуу болушунун олуттуу себептеринин бири, анын организмдин суук тийүүдөн жана инфекциялардан коргонуусун чыңдаганы.
Ар кандай өнүмдөр кандай таасир этет
Сабиз бир нерсени жатка билүү керек болгондо абдан пайдалуу. Алар мээдеги зат алмашууну жандандырат. Сынактын алдында зайтун майы кошулган майдаланган сабиздин табагын жегиле. Ананас - театр диваларынын сүйүктүүсү. Чоң тексттерди жатташы керек адамдарга ананастын курамындагы С витамини көбүрөөк керек.
Диета жүрөктүн ден-соолугуна кандай таасир этет?
Күн сайын жей турган тамактар жүрөгүңүздүн абалына таасир этет. Продукттарды туура тандоо узак жана толук кандуу жашоого алып келет жана тескерисинче, эгер жеген нерсеңизге маани бербесеңиз, анда инфаркт жана башка оорулардын пайда болуу коркунучу жогорулашы мүмкүн.
Хризантема чайы ден-соолугуңузга кандай таасир этет?
Хризантемалар бакча өсүмдүктөрү же идиштер катары бүткүл дүйнө жүзүндө өстүрүлгөн гүлдөр. Алардын түстөрү пастел сарыдан ачык кызылга чейин, жашыл жана кочкул кызыл түстө бир нече түрлөрү бар. Кылымдар бою көркөм өнөрдө тартууланган, алар жөн гана кооз эмес, хризантемалар да жегенге жарактуу жана көптөгөн жылдардан бери дарылоо максатында колдонулуп келген.
Козу карын Шимеджи ден-соолугуңузга кандай таасир этет?
Шимеджи козу карындары Японияда абдан популярдуу. Алар ачуу жыпар жытка жана жаңы болгондо курч даамга ээ, бышырганда жумшак жана жаңгактуу. Козу карындар - белоктун, жездин, калийдин, цинктин, селендин жана В тобундагы витаминдердин мыкты булагы.
