2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
АКШнын азык-түлүк жана дары-дармек менен камсыз кылуу башкармалыгы жыл сайын кымбат баалуу чийки сүт азыктарын өндүрүүчү катардагы фермерлердин артынан түшүп, салык төлөөчүлөргө миллиондогон долларларды жоготуп жатса, айыл чарба заводдору супермаркеттердеги соода орундарын адамдын ден-соолугуна түздөн-түз кооптуу азыктар менен толтурушат.
Consumer Reports тарабынан жүргүзүлгөн акыркы иликтөөнүн жүрүшүндө, кайра иштетилген продукциянын 97% ден-соолукка зыяндуу заттарды камтыйт.
Агенттиктин эксперттери өз иликтөөлөрүн Америка Кошмо Штаттарынын жана башка 26 мамлекеттин ири супермаркеттеринин 20% га жакынын камсыз кылган бир нече ири канаттуулар фабрикаларында жүргүзүштү. тоок.
Өлкө аймагындагы азык-түлүк дүкөндөрүнөн 300дөн ашуун төш, сан жана канаттар сатылып алынды. Салмонелла, Escherichia coli жана Campylobacter коркунучтуу бактериялардын дээрлик бардык тобунда экени аныкталды.
Керектөөчүлөрдүн билдирүүлөрүнө ылайык, тооктун эти көптөгөн бактериялык штаммдарды камтыйт, анда канды ич өткөк, пневмония, кусуу, ашказан карышып калуу, кан жана заара чыгаруу жолдору жана башка бир катар оорулар пайда болот.
Биз 316 тооктун төшүн ири улуттук азык-түлүк тармактарынан, ири дүкөндөрдөн жана 26 мамлекеттин аймактык базарларынан сатып алдык. Биз аларды тооктун этинде кездешүүчү бир нече негизги коркунучтуу бактерияларга текшердик, деп түшүндүрдү изилдөө жүргүзгөн топтун башчысы Брайан Бейкер. - Биз бактериялык тамак-аштан уулануунун эң көп кездешкен себептеринин бири болгон Salmonella, Campylobacter жана Staphylococcus aureus үлгүлөрүнүн дээрлик бардыгын алганда аябай таң калдык; Ичеги таякчасы жана энтерококк, бул тезек менен булгануунун чаралары, деп кошумчалады ал.
Ошондой эле чакан тоок фермаларынан үлгүлөр алынды, бирок ал жерден кооптуу бактериялар табылган жок.
АКШнын Ооруну көзөмөлдөө борбору чийки тоок өлүмдүн негизги себеби экендигин моюнга алганы менен, өкмөт дагы деле болсо чарбаларда өндүрүлгөн чийки сүткө басым жасайт деп айтылат изилдөө отчетунда.
Адистердин айтымында, мындай этти ички рыногуна киргизген өлкөлөрдүн өкмөттөрү тарабынан жооптуу чаралар көрүлмөйүнчө, керектөөчүлөр аны сатып алуудан же узак мөөнөттүү термикалык дарылоодон баш тартуусу керек.
Бул учурда эң жаман нерсе - Дары-дармек жана азык-түлүк агенттиги ири чарбаларда антибиотиктерди малдын тоютунда колдонууга тыюу салуудан баш тартканы. Мындай баш тартуу антибиотиктерге туруштук берүүнүн негизги себеби болуп, мындай тамак-аш менен азыктанган жаныбарлардын эти акыркы илимий ачылыштардын фонунда.
Сунушталууда:
Ширелүү куурулган тоок эти үчүн кеңештер
Бүтүндөй куурулган тоок фантастикалык ден-соолукка пайдалуу үй-бүлөлүк кечки тамак. Кымбат эмес, аны чөптөр жана татымалдар менен татып, толугу менен өзүңүзгө жактырсаңыз болот. Чындыгында, тоок этин кууруу сиз элестеткенден алда канча жеңилирээк.
Куурулган тоок эти үчүн мыкты гарнирлер
Куурулган тоок этин кооздоо үчүн кадимки картошка же күрүчтүн ордуна, таң калыштуу нускасын сунуштаңыз жашылча гарнир . Жашыл картошка пюреси сергитүүчү жана витаминдерге толгон. Керектүү азыктар: 200 грамм тазаланган картошка, 200 грамм цуккини, өзөгү жана кабыгы алынып, татымына жараша туз, 2 бутак укроп, 2 бутылка райхан, 1 тиш сарымсак, 2 аш кашык май.
Тоок эти менен тез түшкү тамак үчүн идеялар
Тооктун эти чочконун этинен алда канча аз калорияга ээ жана өтө даамдуу болушунан тышкары, оңой жана тез даярдалат. Бул биздин күндөлүк турмушубузда өтө маанилүү. Бул учурда сизге тоок менен тез түшкү тамактануунун 3 сыналган рецептин сунуш кылабыз:
Тоок эти менен эмне тез бышырса болот
Тооктун эти универсалдуу - ал даамдуу жана диеталык мүнөзгө ээ жана арыктагысы келгендерге дагы ылайыктуу. Конокторуңузду назик тоок эти менен даамдуу тамактар менен кубантыңыз. Бышырылган тооктун филеси даамдуу жана жеңил даярдалган тамак.
Тоок эти үчүн ылайыктуу татымалдар
Жыпар жыттуу заттар ар кандай тамактын аягына чыгат. Тоок дүйнөдөгү эң кеңири тараган үй канаттуулары жана дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында ар кандай жолдор менен даярдалат. Тоок эти үчүн ылайыктуу жыпар жыттуу заттар ар кандай келип чыгышы мүмкүн.
