2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тортеллини италиялыктар үчүн орустарга вареник деген эмне. Бул түрдөгү макарон азыктары толтурулат жана үй шартында оңой эле даярдалат. Ошентип, сиз тортеллининин ингредиенттерин билесиз, алардын толтурулушун тандап, тиешелүү соус менен даярдай аласыз.
Аларды камыр жууруу үчүн камыр стандарттуу жана 300 г ундан, 3 жумурткадан, 1 аш кашык зайтун майынан жана 1 чай кашык туздан даярдалат. Камыр жылмакай болгончо жууруп, керек болсо бир аз суу куюңуз. Аралашма болжол менен 30 мүнөткө калтырып, жайылтылат. Калыптардан төрт бурчтуктар жасалып, алардын ортосуна тандалган толтурма салынып, диагональ менен жабылып, шакектердин формасына ээ болот жана туздалган сууга бышканга чейин кайнатылат.
Толтурууну татымал эттен, сырдын жана сары сырдын ар кандай түрлөрүнөн, зайтун пастасынан, икрадан, шпинат менен сырдан, сары сыр кошулган ветчина же колбасадан жана башка көп нерселерден даярдаса болот. Тортелиниңизди даярдап бүткөндөн кийин, алардын үстүнө эмне куюла тургандыгын тандай аласыз, ошондо алар чындыгында мыкты даамга ээ болушат. Бул жерде соустардын бир нече варианттары келтирилген tortellini:
Томат соусу
Керектүү азыктар: 450 г консерваланган же тазаланган помидор, 1 чай кашык кызыл шарап, 1 пияз, 3 тиш сарымсак, 1 чай кашык бал, 2-3 шалфей жалбырагы, 1 лавр жалбырагы, 1 чай кашык райхан, 1 чай кашык орегано, 3 аш кашык зайтун майы, туз жана татымына жараша калемпир.
Даярдоо ыкмасы: Майда тууралган помидор бардык тазаланган пияз, шалфей, лавр жалбырагы жана шарап менен кошо мойнуна чейин салынат. Суюктук бууланып баштаганда, ага майда тууралган сарымсак тиштерин кошуп, пиязды алып салыңыз, анткени ал жыпар жытын чыгарган. Соус тортеллинини сугарганга коюу болгонго чейин, калган татымалдарды кошуп, лавр жалбырагы менен шалфейди алып саласыз.
Эритилген сыр жана каймак кошулган соус
Керектүү азыктар: 200 мл суюк каймак, 1 таңгак эритилген сыр, 10 козу карын, 3 аш кашык май, туз, орегано жана райхон
Даярдоо ыкмасы: Кесилген козу карындарды сарымсак менен кошо майга бышырышат. Отту азайтып, эриген сырды толук эригенге чейин кошуңуз. Аягында каймак менен жыпар жыттуу заттарды кошуп, баарын аралаштырып, соус даяр.
Каймак, татымал, рукола жана пармезан кошулган соус
Керектүү азыктар: 1 чакан пакет каймак, 1 чай кашык райхон, татымына жараша туз жана калемпир, жаңы руколанын бир нече жалбырагы, 20 г Пармезан.
Даярдоо ыкмасы: Даяр tortellini алар бериле турган идишке тизилип, үстүнө райхан салынган каймак куюлат. Баарын жакшылап аралаштырып, орой кесилген рукола жана пармезанды себелеп, кызмат кылууга даярсыз.
Биздин рецепттерибизди көбүрөөк байкап көрүңүз: Тортеллини ветчина жана Эмменталь менен, Тортеллини каймак соусу менен, Тортеллини шпинат менен, Тортеллини ветчина менен, Тортеллини каймак жана козу карындар менен.
Сунушталууда:
Кантип кемчиликсиз круассандарды жасоого болот?
Ар кандай даамдарды жана филмдерди кошуу менен круассанызды диверсификациялаңыз. Шоколад - камырдын ар бир үч бурчтугунун түбүнө шоколад коюп, круассанды калыпка салыңыз. Бадам - камыр үч бурчтугунун түбүнө бадам марципанынын бир бөлүгүн салып, круассанды тоголоктоп жана формалайт.
Кантип кемчиликсиз Frappe жасоого болот
Эч кандай талаш жок кемчиликсиз frappe жайдын узак ысык күндөрүндө кофени билүүчүлөрдүн ордун баса алат жана башкалар. Бирок кофенин көпчүлүк күйөрмандары эритилүүчү кофени жактырышпайт, анткени ал эң башкысы frappe ингредиенттери , бул суусундукту жасоо кыйын болуп калат.
Кантип кемчиликсиз губка камырды жасоого болот
Печенье камыры деп да аталган губка торту, ар кандай токочторду, токочторду, куурулган бышырылган тамактарды, петрушкаларды, печеньелерди жана башкаларды жасоодо колдонулган эң популярдуу камыр болсо керек. Ал дүйнө жүзүнө жайылып, жумурткадан, ундан жана кумшекерден жасалып, айрым учурларда сүт кошулат.
Кантип кемчиликсиз бир ганах жасоого болот
Ganash каалаган тортторду жана токочторду даярдай турган эң даамдуу толтуруу болсо керек. Толтурууга ылайыктуу болгондон тышкары, трюфель сыяктуу майда пирожныйлар үчүн же ар кандай тортторду кооздоо үчүн да кызмат кылат. Анын даамы бай, сонун жыпар жыттанган жана энеси ганаша бышырган идишти жалаганды жактырбаган бала дээрлик жок.
Кантип кемчиликсиз Ribeye стейк жасоого болот
Эгер сиз Ribeye Steak жөнүндө укпаган адамдардын бири болсоңуз, анда ал коркунучтуу эмес. Төмөнкү саптарда сизге түшүнүктүү болот жана аны дароо байкап көрөсүз. Стейк балык жалпысынан айтканда, бул уйдун стейктери. Малдын кабыргасынан алынган уй стейктери колдонулат.
