2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Америкада сүйүктүү тамактардын бири - жержаңгак майы биздин өлкөдө кездешет. Бирок, көпчүлүк билүүчүлөр жана буюмдун сүйүүчүлөрү Болгариядагы сапат ар кандай сын-пикирлерге кабылууда деп ырасташат. Андыктан, жер жаңгак майын үйдөн даярдап алсаңыз жакшы болот.
Арахис майынын рецеби ушунчалык оңой болгондуктан, ашканада тажрыйбасыздар деле аны оңой эле чечишет. Арахис майын өзүбүз жасап алсак, ал даамдуу болбостон, ден-соолукка дагы пайдалуу болот.
Үйдө жасалган жержаңгак майы
Керектүү азыктар: 200 г жер жаңгак, 1 чай кашык. туз, 2 аш кашык. май
Даярдоо ыкмасы: Жер жаңгакты кууруу керек. Ал үчүн нымдап, туз себелеп, 150 градус ысыган духовкага салабыз. Даяр болгончо бышырыңыз, кээде аралаштырып. Аларды көмөч казанга же микротолкундуу мешке бышырса болот - ыңгайлуу болгондой.
Үй арахис майын даярдап жатканда куурулган жана куурулган туздалган жер жаңгактарын колдонсоңуз болот. Бирок, үйдө бышырсаңыз, ден-соолукка пайдалуураак жана даамдуу болот.
Даяр болгондо, арахисти духовкадан алып, муздаганга чейин күтө туруңуз. Жакшылап тазалап, кабырчыктарды алып салыңыз. Блендерге салып, май кошуп коюңуз. Зайтун майын дагы колдонсо болот. Жылмакай аралашма алынганга чейин жогорку даражада согуп.
Кааласаңыз, аралашмага даамдар, бал, патока, какао же башка таттуу кошсоңуз болот. Жана парда - үйдө жасалган даамдуу жер жаңгак майыңыз бар.
Үйдөн жасалган буюмдардын жакшы жагы, муздаткычка бир нече жума бою ашыкча нерселерди сактабай, керектүү нерселерди жасай алабыз.
Арахис майынын бир катар колдонуулары бар. Бул энергетикалык эртең мененки тамак жана бир кесимге жайылган даамдуу десерт. Чокусун сиз каалаган кыям же сүйүктүү мөмө-жемишиңиз менен кооздоп койсоңуз болот.
Жержаңгак майы тортторду, пирогдорду жана печеньелерди кооздоо үчүн да мыкты. Айрым учурларда ал кээ бир макарон азыктарынын камырына кошулат.
Сунушталууда:
Зайтун майын жана өсүмдүк майын кантип сактоо керек
Май сакталат анын заводдук таңгактагы жардамы менен узак убакыт. Ал тыгыз жабык капкак менен сатылат жана анын аркасында эки жыл бою өзүнүн касиетин сактап кала алат. Май куюлган бөтөлкөлөрдү караңгы жана салкын жерде сактоо керек. Пластикалык бөтөлкөлөргө эмес, айнекке мөөр басылган майды сактоо жакшы.
Арахис майы менен кантип бышыруу керек
Мындай популярдуу жер жаңгак майы жөнүндө ар бир адам уккан, бирок жержаңгак майы ойлоп табыла электе эле, жержаңгак майы бар экендигин билгендер аз. Ошондой эле, жер жаңгактын бадам, фундук ж.б. сыяктуу жаңгактардын тобуна эмес, буурчак өсүмдүктөрүнүн тобуна кирээрин бир нече адам билсе керек.
Арахис майын кулинардык колдонуу
Америкада эң популярдуу жана кеңири колдонулган азыктардын бири - жер жаңгак майы. Биздин кеңдиктерде бул продукт анча популярдуу эмес. Чындыгында, анын көптөгөн кулинардык колдонмолору бар жана ал абдан даамдуу альтернатива болуп саналат. Арахис майы - бул түздөн-түз керектөө үчүн жаратылган продукт.
Ичтин майын кантип азайтуу керек
Висцералдык май негизинен курсакта болот жана ичеги, ашказан, боор сыяктуу ички органдарды каптайт. Бул өнөкөт ооруларды, жүрөк-кан тамыр көйгөйлөрүн, экинчи типтеги кант диабетин, ал тургай кээ бир рак ооруларын жаратышы мүмкүн. Бактыга жараша, сиз аркылуу далилденген стратегиялар бар ич майын азайтуу .
Арахис майын адаттан тыш пайдалануу сиз шек санабайт
Жер жаңгак майы Адатта, аны бутерброддо же тостто жешет, бирок аны үйдү тазалоо үчүн же териңизди жаркырап, суусуздандыруу үчүн колдонсо болоорун бир нече адам билишет. Бул, чындыгында, арахиске аллергия болбосоңуз, ар бирибиздин үйүбүздө боло турган азыктардын бири.
