2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кадимки жылдыз / Lotus corniculatus L. / - буурчак өсүмдүктөр тукумунун көп жылдык чөп өсүмдүгү. Кадимки деңиз жылдыздары деңиз жылдыздары, мүйүздүү деңиз жылдыздары, Влачтар жана сары чөлдө дагы белгилүү.
Өсүмдүктүн тамыр системасы жогорку деңгээлде өнүккөн, негизги шпиндель сымал тамыры бар, топуракка 2 метрге чейин кирип, көптөгөн каптал бутактары бар. Тамыр бутактарынын негизги массасы топурактын жогорку катмарында жайгашкан. Анын тамыр тутумунда көптөгөн түйнектер пайда болот.
Сабагы кадимки жылдыз бою 80 смге чейин жетип, жантайып же көтөрүлүп жатышат. Чөптүн жалбырактары үч бурчтуу, сабагынын түйүндөрү үчүн кыска сабактары менен кармалып, спираль түрүндө жайгаштырылган. Үч баракча тең жалбырак сабагынын жогору жагынан чыгып турат, ортоңку жалбырак симметриялуу түзүлүшкө ээ жана эки каптал ассиметриялуу.
Стипендиялар формасы жана көлөмү боюнча чыныгы баракчаларга окшош петолиттин түбүндө жайгашкан, ошондуктан бир караганда татаал баракча 5 баракчадан турат окшойт.
Гүлдөрү саргыч, кээде кызыл өңгө боёлуп, дээрлик глобулдуу гүлчамбарларга чогулган. Кадимки деңиз жылдызынын мөмөсү - сызыктуу цилиндр формасындагы буурчак, ал бышкан соң күрөң түскө айланат.
Кадимки жылдыз Жер Ортолук деңизинде, Европа, Түндүк Африка жана Азия боюнча таралган. Ал Түндүк жана Борбордук Америкага жана Австралияга өткөрүлүп берилген. Болгарияда ал нымдуу шалбааларда жана кумдуу жерлерде, кургак жана таштуу беткейлерде, токойлордо, бадалдарда жана өлкөнүн башка жерлеринде өсөт. Майдан октябрга чейин гүлдөп, мөмө берет.
Кадимки жылдыздын курамы
Гүлдөрдүн сары пигментинен Кверцетагетин жана анын 7-метил эфири табылган. Гидроциан кислотасын бөлүп чыгарган цианогендик глюкозид Галактоманнан дагы кадимки деңиз жылдызынан бөлүнүп алынган. Гидролизден кийин соисапогенин бөлүнүп чыккан ачуу зат менен сапониндердин бар экендиги дагы аныкталды. Өсүмдүктө ошондой эле белоктор, майлар, азотсуз экстрактивдер жана башкалар бар.
Кадимки деңиз жылдыздарынын түрлөрү
Уруусу кадимки жылдыз 150гө жакын түрүн камтыйт, алардын айрымдары декоративдик өсүмдүктөр. Эң көп кездешкен декоративдик түрлөрдүн бири - бертелот жылдызчасы.
Лотос бертелотиде ак мүк менен капталган бутактары жана гүлдөрү жука жүндөр менен кооздолгон. Бул түрдүн түстөрү ачык кызыл түстө болот. Бертелот жылдызы жаз айларында гүлдөп, идиштерди илип салууга абдан ылайыктуу.
Жалпы деңиз жылдызынан айырмаланып, бул түр бир аз көбүрөөк кам көрүүнү талап кылат. Ал көп күнгө жана көп сугарууга муктаж. Бирок, вегетация мезгилинде суук жерге муктаждык бар. 12 градус жылуулукта кыштайт.
Кадимки жылдызчаны өстүрүү
Кадимки деңиз жылдызы - Болгариядагы баалуу көп жылдык буурчак өсүмдүктөрүнүн баалуу өсүмдүктөрүнүн бири. Бул өсүмдүк беде өстүрүү үчүн ыңгайлуу эмес аймактарда жашыл массанын жогорку түшүмүн берет.
Жалпысынан, кадимки жылдызчаны өстүрүү кыйын эмес. Ал адырлуу жерлерде, түздүктөрдө жана тоолордо жайгашкан, жеңилирээк жана жакыр топурактарга чыдамдуу, топурагы бай, бирок узак убакытка созулган кургакчылык болгон жерлерде жакшы өнүгөт. Муну ал пайда болгон табигый жашоо чөйрөсү тастыктайт.
Кадимки жылдыз жана кислота топурактарын өстүрүүнүн натыйжалары канааттандырарлык. Эгин себүү көбүнчө жаз айларында жүргүзүлөт. Күзгү себүү жакшы натыйжаларды берет, эгерде августтун аягында - сентябрдын башында өсүмдүктөрдүн өнүп чыгышына жана тамырлашына нымдуулук болсо.
Кадимки жылдыз талаа, тоо жана тоо этектериндеги шарттарда ийгиликтүү өстүрсө болот. Бир вегетация мезгилинде эки, ал эми ыңгайлуу шартта 3-4 чөп чаптырат.1 декарга себүүгө 1,5-2 кг үрөн сарпталат.
Дагы бир маанилүү технологиялык жагдай - кадимки жылдыздар жабык себүүгө жол бербейт. Үрөндүн өнүп чыгышы үчүн минималдуу 2-4 ° C температура талап кылынат. Себүү үчүн ыңгайлуу шарттарда жана жакшы кам көрүүдө уруктар 12-15 күндө өнүп чыгат.
Жалпы деңиз жылдыздарын чогултуу жана сактоо
Жемиштер / Fructus Corniculati / жана Гүлдөөчү жер үстүндөгү бөлүгү / Herba Corniculati / кадимки жылдыздардан колдонулат, ал эми терүү майдан сентябрга чейин жүрөт. Өсүмдүктүн жалбырактуу гүлдөгөн бөлүгү толугу менен кесилип, терип алуу үчүн кургакчыл, жаан-чачындуу эмес, күн ачык.
Терип жатканда чөптү ушул тукумдун башка түрлөрү менен аралаштырбоо керек. Мүмкүн болгон кирлерден тазалагандан кийин, чогултулган материалды чөп катары кургатса болот, тез-тез бурулуп же желдетилип туруучу бөлмөлөрдө, алкактарга жайып. 4-5 кг жаңы сабактан 1 кг кургак чөп алынат.
Жөнөкөй жылдыздын артыкчылыктары
Кадимки жылдыз жайыт өсүмдүгү. Ал тебелеп-тепсөөгө жана жакшы тытып салууга жол берет. Чөп жегичтер үчүн кадимки жылдызчанын жаш өсүмдүктөрү сүйүктүү азык болуп калышат - алардын сабагы жумшак жана бүт өсүмдүк белок менен майга бай. Ал эми гүлдөө учурунда уулуу гликозиддер топтолуп, алар өсүмдүктөрдү кырккандан же силостогондон кийин зыянсыз болуп калышат.
Кызыл бетеге, кирпинин башына жана шалбаа шыпыргысына окшогон дан эгиндеринин шалбаа чөптөрү менен бирге өстүрүлүп, кадимки жылдыздар койлорду жайыттарга ылайыкташтырат. Албетте, бул аны ири мүйүздүү малдар үчүн аралашмаларда колдонуу мүмкүнчүлүгүн жокко чыгарбайт.
Менен мал аралашкан аралашмаларды кошпогондо кадимки жылдыз чоп чабууга да ылайыктуу болуп саналат. Кадимки жылдызчанын жалбырактары бедеден айырмаланып, кийинки баскычта кургагандан кийин түшпөйт. Чөп аралашмаларында өстүргөндө, жакшы дан компоненти кирпинин башы болот.
Болгариядагы климат жана топурак кадимки деңиз жылдызын түр катары бекемдейт, ансыз экономикалык жана технологиялык жактан пайдалуу чөп өсүмдүктөрүн, айрыкча, аралаш же адистештирилген мал чарбачылыгы бар жеке чарбаларда өнүгүү мүмкүн эмес. Бул өлкөдөгү айрым климаттык зоналарга гана эмес, айыл чарба өндүрүшү үчүн шарттар бар бардык аймактарга тиешелүү.
Кой - жогорку түшүмдүү өсүмдүк, кадимки деңиз жылдызы пайдалуу заттарга бай. Өсүмдүктөрдүн картайышы менен жашыл масса башка көп жылдык буурчак өсүмдүктөрү (беде, беде, эспарцет) сыяктуу эле сапатын төмөндөтпөйт. Жер үстүндөгү массанын курамында белоктун жана каротиндин көп болушу кадимки деңиз жылдыздарын витамин унун өндүрүү үчүн ылайыктуу чийки зат кылат.
Кадимки жылдыз биздин элдик медицинада баш, ашказан жана ичеги ооруларында колдонулат. Препараттын таасири анын курамына кирген суюк кислотадан улам болот деп болжолдонууда. Жалпы жылдыздын түстөрү сары түскө боёодо дагы колдонулат. Чөп дагы жакшы бал өсүмдүгү болуп саналат.
Кадимки жылдыз менен элдик медицина
Болгар элдик медицинасы баш оорусуна каршы кадимки деңиз жылдыздары менен төмөнкүдөй рецептти сунуш кылат: Бир аш кашык кадимки деңиз жылдызынын жана 10-15 мл кайнап турган 400 мл суунун кайнатмасын даярдап, күнүнө 2-3 жолу чыны кофе ичип, ичип алыңыз.
Геморройго каршы биздин элдик медицина кадимки жылдыз анисинин кайнатмасын сунуштайт. Кадимки жылдыз жанган 3-4 сабакты алыңыз. Аларды жакшылап жууп, майда бөлүктөргө бөлүп, идишке салып, үстүнө кайнак суу куюңуз. Аралашма жылуу болсо, ооруган жерди колдонушат - күнүнө 3-4 жолу чөптүн өзү менен. Чыңалган кайнатманы бир стакандан күнүнө 3-4 жолу (тамактангандан кийин) 5-6 күн ичип туруңуз. Тыныгуудан кийин процедураны кайталоого болот.
Сунушталууда:
Тамакка ылайык шарап - жети жөнөкөй эреже
Бир кездерде тамакты сүйүүчүлөр негизинен анын даамына жана сапаттарына көңүл бурушкан, ал эми ага чейинки, кийинки жана андан кийинки суусундуктар маанай үчүн гана болгон. Бул гурмандардын ашказандары акылсыздык менен мастиканы, андан кийин ак шарапты, андан кийин кызылды, андан кийин ак же кара суусундукка кайтуу үчүн ликерди жутуп алышкан.
Жөнөкөй каймак, сүзмө, каймак жана кондитердик каймактын айырмасы эмнеде?
Каймак тамак жасоодо эң көп колдонулган ингредиенттердин бири. Ар бир адам аны даамдуу тамактарды жасоо үчүн колдонот. Ал соустарды, кремдерди, эттин ар кандай түрлөрүн жана албетте - токочторду даярдоодо колдонулат. Ал көбүнчө ар кандай кремдердин, торттун табактарынын жана муздактарынын негизи болуп саналат жана башка таттуу азгыруунун милдеттүү бөлүгү болуп саналат.
Ушул жөнөкөй трюктар менен ашыкча тамактануудан алыс болуңуз
Эс алуу күндөрү кызуу жүрүп жатат. Анын мааниси эмнеде экени баарыбызга белгилүү - жык-жыйма столдор, жагымдуу жыттар жана тамак-аш көп. Майрамдарда эс алуу логикалык жактан салмак кошууга алып келет. Бактыга жараша, куткарылуу бар - жети амал, ал ашыкча тамактан куткарат.
Жылдыздуу анис
Жылдыздуу анис / ructus Anisi stellai / же кытай аниси - Magniliaceae тукумуна кирген, дайыма жашыл дарак Illicium verum дарагынын мөмөсү. Спайс ошондой эле өзүнүн аттары менен белгилүү Индиялык анис жана Сибирь аниси . Россияда жылдыз анис жылдыз анис деп аталат, ал эми Италияда анис стеллатосу.
Жылдыздуу анис: артыкчылыктары, колдонулушу жана мүмкүн болуучу тобокелдиктер
Анис жылдыз түрүндө кытайдын түбөлүк жашыл дарагы Illicium verum мөмөсүнөн жасалган татымал. Анын аталышы окшош келген жылдыз уруктар жыпар жыттуу зат үчүн чогултулган жана даамы мыяны эске салуучу көчөттөр. Даамы жана аттары окшош болгондуктан, жылдыз анис кадимки анис менен аралаштырылат, бирок эки жыпар жыттуу заттын ортосунда эч кандай жалпылык жок.
