2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Картошканы ким сүйбөйт? Куурулган, бышырылган, бышырылган - бул ар кандай жолдор менен даярдалган жашылча. Бирок кээде биз алардан алыс болобуз, анткени аларды даярдоо үчүн биз алдын-ала талыкпай эмгектенишибиз керек. Эмне демекчибиз? Картошканы жеш үчүн биз аны тазалап алышыбыз керек. Бирок биз аны эмне үчүн жасайбыз жана бул зарылбы? Картошканын кабыгы пайдалуубу??
Бул суроонун жообу кескин түрдө ооба. Бизге өмүр бою башка нерселерди үйрөтүп, ынандырып келишсе дагы, картошканын кабыгы, айрыкча жаңы картошка ден-соолугубузга абдан пайдалуу.
Себеби, бардык пайдалуу жипчелер, минералдар жана заттар кабыктарда камтылган. Калий, фосфор, темир жана С витамини - бул бизге керектүү витаминдердин бардыгы картошканын кабыгында. Ал эми кабыкты даярдаардан мурун алып салганыбызда, чындыгында, бул пайдалуу заттардын бардыгын ыргытып жиберген болобуз.
Мындай ката кетирбөө үчүн картошканы тазалабаңыз. Кайнатылган картошканы даярдагыңыз келсе, анда кабыгы менен кайнатыңыз жана бышырардан мурун кабыгын алып салбаңыз. Ушундай жол менен сиз картошканын бардык пайдалуу касиеттерин сактап каласыз. Ошондуктан - эң жакшы жууп, тазаланбай бышыруу керек. Ушундайча, камтылган С витамини, бирок калийдин эсебинен сакталат, мындай иштетүү учурунда жоголот. Бууланганда, тескерисинче болот - калий сакталат, бирок С витамини минималдаштырылат.
Ал эми жаңы картошкаңыз болсо, кабыгы менен кошо жеп коюңуз. Алардын жардамы менен ал өтө жумшак жана жука болот, ошондуктан термикалык дарылоодон кийин сезбейсиз. Жана жаңы жазгы картошка, андан тышкары, С витамининин көлөмүн кыйла жогору камтыйт.
Бирок, убакыттын өтүшү менен картошкадагы витаминдердин көлөмү азайып баратканын белгилей кетүү керек. 10 градустан жогору температурада көпкө сактаганда картошкадагы витаминдер азаят. Башка сөз менен айтканда, алардын эскилерине караганда жаңыларында көп.
Ооба, биз жаңы картошка салынган идиштер анчалык көп эмес жана ар кандай экендигин, бирок экинчи жагынан алар жалкоо үй ээлерине арналганын билебиз. Бышырганда, аларды тазалоонун кажети жок, бул бир топ убакытты үнөмдөйт. Тескерисинче - картошка кабырчыктары пайдалуу.
Орточо көлөмдөгү картошканын терилери эриген була, калий, темир, фосфор, цинк жана С витамининин сунуш кылынган суткалык өлчөмүнүн жарымын камсыз кылат.
Сунушталууда:
Алманын кабыгын тазалоо керекпи?
Алма Болгарияда эң көп өстүрүлгөн мөмөлөрдүн бири. Алар дагы деле арзан жана каалаган базардан жана дүкөндөн сатып алууга болот. Бул макалада биз ушул суроолорго токтолобуз алмалардын кабыгын тазалоо жана эмне үчүн. Же талаш-тартыштар бар алма кабыгы агартылышы керек.
Банандын кабыгын эмне үчүн колдонуу керек?
Банан - жумуш учурунда, эртең мененки тамак учурунда же үйдө эс алып жатканда көп жеген сүйүктүү мөмөлөрдүн бири. Денени узак убакытка чейин ток кармайт жана кичинекейлерге артыкчылык беришет. Банан дээрлик ар бир үйдө бар. Табигый жол менен, көпчүлүк адамдар мөмө-жемиштердин кабыгын ташташат.
Ашказандын кабыгын чыңдоо үчүн тамактануу
Ашказандын кабыгы сезгич, тез кыжырданат жана бир жолу бузулганда, эч качан калыбына келбейт. Ошондуктан биз кандайча тамактанганыбыз жана кандай диета карманганыбыз абдан маанилүү. Ашказандын былжырлуу кабыгына байланыштуу көптөгөн оорулар бар.
Келгиле, өзүбүздүн лазанья кабыгын жасайбыз
Үйдө убакытты текке кетирбей, дүкөндөн баарын сатып ала турган мезгилде жашап жатканыбыз менен, үйдө жасалган тамактардан даамдуу эч нерсе жок. Жана жок дегенде бир жолу - жумасына эки жолу убакыт таап, үй-бүлөбүзгө үйдө тамак жасап берсек жакшы болмок.
Кайсы мөмө-жемиштердин кабыгын тазалоо жакшы
Керек жашылча-жемиштерди тазалоо үчүн ? Кандай деп ойлойсуң? Биринчиден, картошка, кызылча, шалгам жана башкалар сыяктуу кабыгы жок жей албаган жашылча-жемиштер, ошондой эле банан, апельсин, мандарин жана башкалар бар. жемиштер. Бирок кээ бирлери кабыгы менен жесе болот, бирок биз акпыз - алма, алмурут, бадыраң жана помидор.
