Турон - Испаниянын Рождестводогу таттуусу

Video: Турон - Испаниянын Рождестводогу таттуусу

Video: Турон - Испаниянын Рождестводогу таттуусу
Video: Испанский туррон из 4 ингредиентов. Твердая нуга | Almond Turron 2024, Сентябрь
Турон - Испаниянын Рождестводогу таттуусу
Турон - Испаниянын Рождестводогу таттуусу
Anonim

Турон - арабдан чыккан өтө эски торт. Бул Испаниянын чегинен тышкары белгилүү кылымдар бою популярдуу десерт. Маорилер Туронду 500 жылдан ашык мурун Аликанттен түндүк тарапта 30 чакырым алыстыкта жайгашкан Гиджон шаарында ойлоп тапкан деп айтышат.

Аны Испаниянын каалаган убагында колдонушат, бирок анын катышуусу Рождестводо сөзсүз болот. Андан кийин ал ар бир испан үй-бүлөсүнүн майрамдык дасторконунун негизги элементи болуп саналат.

Турондун эки салттуу түрү бар: жумшак турон, ал өтө жылмакай жана арахис майынын консистенциясы бар жана жука бадам момпосуйуна окшогон катуу турон.

Бул укмуштай десерт төрт гана компоненттен - бал, жумуртканын агы, шекер жана куурулган бадамдан жасалган. Бул рецептте бадам эң көп тандалган жаңгак болсо дагы, аны башка жаңгактын түрлөрү менен алмаштырса болот.

Турон - Испаниянын Рождестводогу таттуусу
Турон - Испаниянын Рождестводогу таттуусу

Турондун чыныгы өндүрүүчүсү балды карамелдей баштаганга чейин ысытуудан баштайт. Андан кийин шекерди жана белокту кошуңуз.

Кийинки кадам - жаңгактарды кошуп, баарын аралаштырып аралаштырып, катып калууга мүмкүнчүлүк берүү. Туура сакталса, бир жылга чейин жетет. Бүгүнкү күндө, бул эң кеңири тараган Рождество десерти, анын ичинен тонна Испанияда майрам күндөрү сатылат.

Эгер майрамдык менюңузга бир аз экзотика кошууну кааласаңыз, анда сөзсүз түрдө бул даамдуу испан таттуусун татып көрүңүз.

Сунушталууда: