2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жумурткасыз орус салаты, Сүтсүз Ак кар - ар бир экинчи болгар ушул сыяктуу даяр салаттардын партияларын кезиктирди. Майрам күндөрүнүн айланасында, жетишпеген продуктулары бар товарлардын саны көбөйгөн.
Активдик Керектөөчүлөр бейөкмөт уюмунун акыркы отчетуна ылайык, биздин өлкөдө сатылып жаткан орусиялык салаттардын көпчүлүгүндө жумуртка жок. Текшерилген 14 Снежанка салатынын ичинен 3өөсүндө гана йогурттун изи табылган.
Орус салатындагы жумурткалар жумурткадан кеминде 3 консервант менен алмаштырылды, мисалы ысыкка туруктуу сарысы жана башкалар. Анын курамында углеводдордун көптөгөн булактары бар, мисалы, кант, крахмал, полисахаридди коюулатуучу заттар. Кадимки азыктардын арасында соя жана чочконун протеиндери жана коллагендер да таасир калтырат.
Оруссиянын даяр салаттарында эң көп табылган консерванттар бул сорбин кислотасы, натрий нитраты жана натрий бензоаты. Ушул химиялык бирикмелердин жардамы менен, ал азыктардын сактоо мөөнөтү жогорулайт.
Ак карда төмөнкүлөр бар: крахмал, кургак сүт, сүт протеин, курма жана башка өсүмдүк майлары, ошондой эле майонез. Желатин 4 азыктын курамында коюулатуучу зат катары дагы колдонулат.
Андагы консерванттар жөнүндө айтсак, көрсөткүчтөр жакшы - ал көбүнчө 1 түрдү камтыйт, көбүнчө бул ситрин кислотасы.
Сунушталууда:
Биз жасалма ветчина жейбиз
Эт азыктарын кайра иштетүүчүлөр сунуш кылган Хамдын массасы жасалма, анткени ал кургатылган чочконун бутунун эттеринен эмес, ар кандай кесимдерден даярдалат. Жада калса ветчинага желатин кошулган. Болгар ветчинасы кургатылган жана бай туздалган чочконун шыйрак этинин салттуу даамынан өтө алыс.
Эмне үчүн биз ойлогондон көп тамак жейбиз?
Ар бир адамга керек болгондон көп тамак жеп, андан кийин өз убагында токтобогондугуна терең өкүнүү болгон. Ашыкча тамак кокустан келип чыгышы мүмкүн, бирок эгерде ал такай болуп турса, эксперттер аны чындыгында олуттуу көйгөй катары аныкташкан.
Тамак-аш химикаттары жөнүндө чындык же эмне үчүн биз ванилинди уйдан жейбиз
Табигатта болобу же лабораторияда болсун, бардык тамак-аштар жана бизди курчап турган нерселердин бардыгы химикаттардан турат. Жашылча-жемиштердеги табигый химикаттар менен алардын синтетикалык вариантынын ортосунда айырмачылык бар деген көз-караш дүйнөнү кабылдоонун жаман ыкмасы гана.
Келечектеги шаарларда тамак-аш! Карагылачы, биз эмне жейбиз
Келечек бул жерде. Дүйнөнүн кээ бир ири шаарлары тез өсүп жаткан калкты багуунун жаңы жолдорун ойлоп таап жатышат. Лабораторияда жасалган стейктер жана өсүмдүктөрдүн этинен жасалган гамбургерлер жакында ант берген жырткычтарды азгырат. Эт жана сүт азыктарына болгон суроо-талап жакынкы мезгилде курчап турган чөйрөнү олуттуу булгабаган жогорку протеиндүү альтернативаларды алып келет.
Эмне үчүн биз АКШдан келген калемпирди, Франциядан келген картошканы жейбиз?
Болгарияда мөмө-жемиштер Европа Бирлигинин башка өлкөлөрүнөн (Грециядан, Македониядан, Испаниядан ж.б.), ал тургай Түркиядан массалык түрдө импорттолот, алардын ичинен өндүрүштүн 80% Европага экспорттолот. . Болгарияда жасалган буюмдун этикеткасында барган сайын аз окуй алабыз, бирок эмне үчүн?
