2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ар бир адамга керек болгондон көп тамак жеп, андан кийин өз убагында токтобогондугуна терең өкүнүү болгон.
Ашыкча тамак кокустан келип чыгышы мүмкүн, бирок эгерде ал такай болуп турса, эксперттер аны чындыгында олуттуу көйгөй катары аныкташкан.
Жашыруун тамактын керектүү көлөмүн табуу жана биз көп уккандай, дасторкондон бир аз ачка болуу. Бирок, эмне үчүн биз ашыкча тамак жейбиз жана мындай кылуунун негизги себеби эмнеде? Балким, нервден уламбы же өтө даамдуу тамактанбы.
Кошмо Штаттардагы Корнелл университетинин профессору Брайан Вансинк да ашыкча тамактануу жөнүндө парадоксалдуу жыйынтык чыгарды. Ал ашыкча тамак жегенге байланыштуу суроолорго жооп берген жинди тамак: Эмнеге биз ойлогондон көп тамактанабыз? Аттуу китептин автору.
Профессордун айтымында, адамдар тамак-аш абдан даамдуу болгондуктан же өзгөчө ачка болгондуктан көп жешет. Ал өз китебинде илимпоз адам канча тамак жейт жана эмне үчүн аны чындыгында жасайт деген суроого жооп берүү үчүн жүргүзгөн көптөгөн тажрыйбаларын сүрөттөгөн.
Автор түбөлүктүү ачка калуунун себеби айлана-чөйрөдө - досторуңуз, үй-бүлөңүз, буюмдардын таңгагы, столдун көлөмү, идиш-аяк жана башкаларда деп эсептейт.
Вансинк мунун бардыгы адамдар маани бербеген нерселер деп эсептейт, бирок тамактанууга чоң таасир этет.
Профессор балмуздакка байланыштуу өзгөчө жана кызыктуу мисал келтирди - Вансинк 100 грамм балмуздак бир аз жана бир аз болушу мүмкүн деп эсептейт.
Анын айтымында, суусундукка 100 г муздак даамдуу десертти чакан чөйчөктө берсек, бул сумма таптакыр кадимкидей жана жетиштүү сезилет. Бирок, бир эле көлөмдөгү балмуздакты чоң стаканга салсак - ал таттуусу өтө эле кичинекей деп ойлошу мүмкүн.
Китепке негизделген изилдөө 63 адистин жардамы менен жүргүзүлдү. Андагы жетишилген негизги тыянак - ашыкча тамактануунун себеби дегеле даамдуу тамактарда эмес, биз аны ачкалыктан жасабайбыз, тескерисинче, психологиялык себептерде.
Сунушталууда:
Алмурут сиз ойлогондон алда канча пайдалуураак! Эмне үчүн экенин караңыз
Алмурут ашказан оорулары менен күрөшүүдө биз ойлогондон дагы натыйжалуу. Окумуштууларды бул мөмөлөрдүн артыкчылыктары жөнүндө жаңы ачылыш таң калтырды. Түндүк Дакота университетинин окумуштуулары алмурут ачытылгандан кийин ашказанды колония кылган Helicobacter pylori бактериясын жок кылаарын биротоло далилдешти.
Тамак-аш химикаттары жөнүндө чындык же эмне үчүн биз ванилинди уйдан жейбиз
Табигатта болобу же лабораторияда болсун, бардык тамак-аштар жана бизди курчап турган нерселердин бардыгы химикаттардан турат. Жашылча-жемиштердеги табигый химикаттар менен алардын синтетикалык вариантынын ортосунда айырмачылык бар деген көз-караш дүйнөнү кабылдоонун жаман ыкмасы гана.
Келечектеги шаарларда тамак-аш! Карагылачы, биз эмне жейбиз
Келечек бул жерде. Дүйнөнүн кээ бир ири шаарлары тез өсүп жаткан калкты багуунун жаңы жолдорун ойлоп таап жатышат. Лабораторияда жасалган стейктер жана өсүмдүктөрдүн этинен жасалган гамбургерлер жакында ант берген жырткычтарды азгырат. Эт жана сүт азыктарына болгон суроо-талап жакынкы мезгилде курчап турган чөйрөнү олуттуу булгабаган жогорку протеиндүү альтернативаларды алып келет.
Эмне үчүн биз АКШдан келген калемпирди, Франциядан келген картошканы жейбиз?
Болгарияда мөмө-жемиштер Европа Бирлигинин башка өлкөлөрүнөн (Грециядан, Македониядан, Испаниядан ж.б.), ал тургай Түркиядан массалык түрдө импорттолот, алардын ичинен өндүрүштүн 80% Европага экспорттолот. . Болгарияда жасалган буюмдун этикеткасында барган сайын аз окуй алабыз, бирок эмне үчүн?
Эмне үчүн биз күнүнө 3 маал тамак жейбиз?
Эрте мененки, түшкү жана кечки тамак - үч негизги тамак бар экендигин кичинекей кезибизден эле билебиз. Бирок бул эреже кайдан келип чыккан жана бүгүнкү күнгө чейин күчүндөбү? Бүгүн биз күнүнө 3 маал тамактануу адатта заманбап заманга ээ болуу жана туруктуу иштөө убактысы менен байланыштуу деп оңой жыйынтык чыгарабыз.
