2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бисквит торту эң оңой жана эң даамдуу үйдө жасалган десерт. Сиз аны ар кандай жолдор менен даярдасаңыз болот - арзан баада өнүмдөрдү колдонуу үчүн, эгер сиз өзгөчө бир нерсени кааласаңыз, анда ар дайым импровизация жасай аласыз.
Рецепттер бисквит жер семирткиси көп - сүт менен каймак, балким, суу менен, кооздук үчүн жемиш. Печеньени милдеттүү түрдө жаңы сүт же компот менен чылап алууну унутпайлы.
Эң оңой крем сүт-жумуртка каймак. Ал үчүн 1 литр сүт, 3 жумуртка, ванилин, 1 чай кашык шекер, 50 г май керек.
Жумуртканы жумшарган май менен аралаштырып, андан кийин ванилинди кошуп, мунун баарын жылуу сүткө куюңуз. Мештин калыңдашына жол бериңиз, бирок күйүп кетпеши үчүн, аны дайыма аралаштырып туруңуз. Андан кийин алдын-ала даярдалган жана жаңы сүттөн жасалган печеньеге куюңуз.
Андан кийин печенье менен каймактын экинчи катмарын салыңыз. Үстүн шоколад барлар менен кооздоп же жемиш кесимдерин салсаңыз болот.
Кондитердик кремди сатып алуу жана ага эритилген шоколад кошуу абдан оңой, албетте суюк шоколадды дагы колдонсо болот. Аларды аралаштырып, майда тууралган жаңгактарды же кокос кыркаларын кошуп, бисквиттин үстүнө куюңуз. Аларды кургак болуп кетпеши үчүн, эритүүчү кофеге алдын-ала чылап салыңыз, бирок бир секундга гана сактап коюңуз, анткени алар аябай суу болуп калат. Дагы бир катар печенье, бир катар каймак даяр болгонго чейин.
Чындыгында, үй кожойкелери аны кант жана ысык сүткө кошуп даяр крахмал порошогу менен даярдашат. Каймакты жана башкаларды жасай аласыз, бирок аралашмага 2 жумуртканын сарысын жана 1 аш кашык бал кошсоңуз болот.
Ушундай жол менен даярдалган каймак кыйла жука болот жана печеньени алдын-ала эритүүнүн кажети жок. Эгерде сиз крахмал же пудинг аралашмасын колдонгон болсоңуз, анда каалаган нерсеңизди сатып алсаңыз болот - бул ваниль болушу шарт эмес.
Сунуш катары бир аз башкача нерсе, бирок ошондой эле кондитердик крем жана йогурт кошулган крем жасаган даамдуу. Крем 300 грамм болушу керек, ал эми сүттү болжол менен 150 г чыпкалоо керек.
Аларды жакшылап аралаштырып, ага 3 аш кашык күрөң шекерди кошуп, аралаштыргыч менен урасыз. Андан кийин вареньени кошуңуз - каалаганыңыз болушу мүмкүн, биздин сунуш - бул көк чемодандагы кыям. Крем жакшылап аралашкандан кийин, печенье менен каймакты тизип баштаңыз.
Ошондой эле кремдерден тышкары сунуш - эгер сиз тортту даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан кызыктуу кылгыңыз келсе, печеньенин эки түрүн - какао жана сүттү сатып алып, катарынан күрөң, каймак, ак же катмар катарларын тизип алыңыз.
Печенье тортуна ылайыктуу классикалык май каймак, Бавария креми жана карамель креми.
Сунушталууда:
Мыкты блинчиктер үчүн мыкты кеңештер
Perfect куймак , алтын күрөңгө чейин бышырылган, жумшак өзөгү бар жана сүйүктүү джем же шоколад менен берилсе, көпчүлүк үчүн кыялданган эртең мененки тамак жана десерт. Бирок аларды кантип жасаш керек? 1. Блинчиктерге камыр • Бардык ингредиенттерди бөлмө температурасында даярдаңыз;
Эклер боюнча мыкты кремдер
Эклер бул каймакка толтурулган жана муз менен капталган кондитердик десерт. Аны 1540-жылы италиялык Пантерели, Кэтрин де Медичинин ашпозчусу түзгөн. Эклер ар кандай толтурулган болушу мүмкүн - ваниль, кофе, каймак, каймак "Шибуст, шоколад, жумуртка каймак Пистачио, ром даамы бар каймак, жемиш же каштан пюреси.
Мыкты торт үчүн биринчи жардам
Сиз торттун камырын сүрөттөлгөн рецепт боюнча жасадыңыз жана ошол сонун тортту журналдагы сүрөттөн аласыз деп күтүп жатасыз. Бирок дагы бир жолу, сиз каалагандай болбой жатат. Төмөндө бир нече нерсени туура эмес кылып, калыптан чыгарып жатканда торттун формасын бузуп аласыз, же болбосо аны жакшы бышыра албайсыз.
Торт үчүн мыкты муз катмарынын алты идеясы
Көпчүлүк десерттер жакшыраак көрүнүп, даяр жана профессионалдуу көрүнүшү үчүн муздандырууга муктаж. Бир глазурди тортторго, ошондой эле кекс же кекстерге колдонсо болот. Жылтырактардын үстүнө биз мөмө-жемиштерди оңой эле жайгаштырып, жаңгак же кокос кыркалары, шоколад жана каалаган нерсебизди чачып алабыз.
Жашоону таттуу кыл! Торт үчүн мыкты 7 крем
Эгер сиз биз сыяктуу эле таттуу жана ширелүү күйөрмандар болсоңуз торт , демек, жумадан кийин бир жумадан кийин үйдөгү башка таттуу азгырыктарга аралашып кетсеңиз болот. Эгерде сизге таттууга болгон ачкачылыкты канааттандыруу жетишсиз болсо, бирок сиз жакшыртууну кааласаңыз жана ар бир кийинки колуңуздан чыккан торт барган сайын даамдуу жана кооз болуп калса, анда сизге кремдердин кийинки 7 рецеби керек болот.
