2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кошуу сол кайнак сууга. Көптөр мештин үстүндөгү сууга туз кошуп койсоңуз, анда суу тезирээк кайнайт деп ойлошот. Бул туура эмес. Бирок, туз суу жогорку температурада кайнап, бышыруу убактысын кыскартат.
Көзгө жумуртка бышыруу үчүн. Туз суунун кайноо температурасын көбөйткөндүктөн, жумуртка сууга салынганда жумуртканын агы тезирээк бышат.
Жумурткалардын жаңы экенине ынаныңыз. Бир стакан сууга эки чай кашык туз кошуп, жумуртканы ичине салыңыз. Жаңы жумурткалар чөгүп баратат, ал эми чоңдору суу бетинде калкып жүрүшөт. Бул жумуртканын ичиндеги аба көлөмү убакыттын өтүшү менен көбөйүп жаткандыктан болот. Бул калкып жүргөн жумуртка бузулган дегенди билдирбейт, бирок анын улгайгандыгын гана билдирет. Идишке жумуртканы сындырып, анын сырткы көрүнүшү же жыпар жытын текшерип көрүңүз - бузулуп калса, мурунуңуз айтып берет.
Мөмөлөрдүн карарып кетишине жол бербеңиз. Көпчүлүк адамдар кабыгынан тазаланган алма менен алмуруттун карарып кетпеши үчүн лимон же уксус колдонушат. Бирок түсүн сактап калуу үчүн, аларды бир аз туздалган сууга батырсаңыз болот.
Жаңгактын кабыгын тазалоо. Жаңгактарды кетирүүнү жеңилдетүү үчүн, жаңгактарды кабыктарын кетирүүдөн мурун, туздуу сууга бир нече саатка салып коюңуз.
Торттогу муздун кристаллдашуусунун алдын алыңыз. Шекер болуп кетпеши үчүн глазурге бир аз туз кошуңуз.
Колдон чыккан жагымсыз жытты жок кылыңыз. Манжаларыңыздан пияз же сарымсак жыттанабы? Аларды туз жана уксус аралашмасы менен сүртсөңүз болот.
Бийиктикке жетүү. Тезирээк жана жогорку натыйжага жетүү үчүн жумуртканын агын же суюк каймакты сабаганда бир чымчым туз кошуңуз.
Сырдын өмүрүн узартыңыз. Сырды муздаткычка салаардан мурун туздалган сууга малынган сүлгүгө ороп, калыптануусунун алдын алыңыз.
Духовкаңыздын түбүн сактап коюңуз. Эгерде пирог же идиш меште көп шишип, төгүлүп калса, төгүлгөн жерге бир аз туз салыңыз. Ошентип, ал түтүн жана жыт чыкпайт жана духовка муздаганда тазалоо кыйла жеңилдейт.
Чөгүп турган жериңизди тазалаңыз. Жыттарды кетирип, түтүктөргө май топтолуп калбашы үчүн, ашкананын ичине дайыма туздуу жылуу сууну куюңуз.
Жыгач столдордон тегерекчелерди алып салыңыз. Чыныда же ысык идиште калган ак издерге туз менен майдын аралашмасын акырын сүртүңүз.
Күйүп калган идиштерди тазалаңыз. Темир идиштерди бир аз туз жана кагаз сүлгү менен тазаласа болот.
Көз айнектерди тазалоо. Идиш жуугуч каражат менен тузду аралаштырып, кофе менен чайдагы өжөр тактарды кетирүү үчүн, аздап сүртүңүз.
Муздаткычтарды тазалоо. Сууда эритилген туз жана сода менен муздаткычтын ичин тазалап, жыттарды кетирсе болот. Бул дагы тамак-ашыңыздын жанында химикаттар бар жуугуч каражаттарды колдонуудан алыс болуунун жакшы жолу.
Жезди жана жезди тазалоо. Бирдей бөлүктөргө туз, ун жана уксусту аралаштырып, алынган кремди металлга сүйкөйбүз. Бир саатка коюп, андан кийин жумшак чүпүрөк же щетка менен алып салыңыз. Кургак кездеме менен жылтыратыңыз.
Айнек кофе идишти тазалаңыз. Бул ашканадагы ар бир официанттын сүйүктүү амалы. Кумурага туз жана муз текчелерин салып, катуу чайкап, чайкаңыз. Туз түбүн жылтыратса, муз жакшы тазаланат.
Төгүлгөн шарап. Эгерде эжеңиз шарапыңызды пахтадан же шейшептен жасалган дасторконго төгүп салса, мүмкүн болушунча көбүрөөк чылап, ошол замат такты туз менен жаап коюңуз - бул шараптын кездемеге сиңишинен сактайт. Кечки тамактан кийин дасторконду жууганга чейин 30 мүнөт муздак сууга салып коюңуз.
Кыш мезгилинде кийимдерди кургатуу. Кышкысын кийимдериңизди сыртта кургатсаңыз, кийимдин үшүп кетпеши үчүн акыркы чайкоочу жайга туз салыңыз.
Түстөрдү жаңылаңыз. Түстүү пардаларды же килемдерди туздуу сууга жууп, гүлдөрдү азыктандырыңыз. Өңү өчүп калган килемиңиздин түсүн тез туздалган сууга малынган сүлгү менен сүртүп, андан кийин вакуум менен калыбына келтирсеңиз болот.
Сунушталууда:
Йоддолгон тузду колдонушубуз керекпи?
Сиз кутучаны таба аласыз йоддолгон туз ар бир ашканада. Көпчүлүк үй чарбалары колдонушса да, колдонуш керекпи деген көптөгөн карама-каршы пикирлер бар биз йоддолгон тузду колдонобуз . Бул макалада йоддолгон туз ден-соолугубузга кандай таасир этиши мүмкүн жана аны колдонуу керекпи же жокпу, талкууланат.
Кантип түстүү тузду жасоого болот
Түстүү туз - бул биздин каада-салттарда, үрп-адаттарда жана, албетте, биздин дасторкондо орун алган салттуу болгар татымы. Май менен жайылып, түстүү туз себилген жылуу нандан башка даамдуу эч нерсе жок. Ал даярдалган рецепттер өлкөнүн ар кайсы аймактарында ар башкача.
Тузду толугу менен токтотпоңуз! Эмне үчүн экенин караңыз
Туз - бул йоддолгон шартта, ар кандай тамактын күмүш каптамасы. Тамак-аштагы йоддун жетишсиздиги ден-соолукка олуттуу кесепеттерди алып келет. Грана Падано лабораториясынын изилдөөсүндө йодго бай азыктарды аз ичүү ден-соолукка, айрыкча түйүлдүккө жана балдардын чоңоюшуна чоң зыян келтирери баса белгиленди.
Суперфуддар: химиялык тузду колдонуу
Ал буга чейин далилденген - Гималай кристалл тузу биздин планетада ушул кезге чейин табылган эң таза туз. Кадимки натрий тузуна караганда, анын артыкчылыктарынан тышкары, бизди баалуу минералдар жана энергия менен кубандырат. Гималай тузу биринчи жолу 250 миллион жыл мурун пайда болгон.
Адамдардын кайсы тобу тузду көбүрөөк колдонушат?
Акыркы 10 жылдагы Улуу Британиянын калкынын арасында жүргүзүлгөн сурамжылоодон кийин жаңы басылмаларга ылайык, төмөнкү социалдык-экономикалык топтордогу адамдар көбүрөөк туз колдонушат. Туз же натрий хлориди - бул көптөгөн биологиялык суюктуктарда жана ткандарда көп кездешүүчү химиялык зат жана анын концентрациясы алардын организмдеги жөнгө салынышына да байланыштуу.
