Тузду толугу менен токтотпоңуз! Эмне үчүн экенин караңыз

Мазмуну:

Video: Тузду толугу менен токтотпоңуз! Эмне үчүн экенин караңыз

Video: Тузду толугу менен токтотпоңуз! Эмне үчүн экенин караңыз
Video: Томатики с красной смородиной - вкуснятинка на зиму 2024, Декабрь
Тузду толугу менен токтотпоңуз! Эмне үчүн экенин караңыз
Тузду толугу менен токтотпоңуз! Эмне үчүн экенин караңыз
Anonim

Туз - бул йоддолгон шартта, ар кандай тамактын күмүш каптамасы.

Тамак-аштагы йоддун жетишсиздиги ден-соолукка олуттуу кесепеттерди алып келет. Грана Падано лабораториясынын изилдөөсүндө йодго бай азыктарды аз ичүү ден-соолукка, айрыкча түйүлдүккө жана балдардын чоңоюшуна чоң зыян келтирери баса белгиленди.

Маалыматтарга караганда, дүйнө калкынын болжол менен 29% йоддун жетишсиздигине кабылып, богок оорусуна алып келет. Йоддун жетишсиздиги жашоонун бардык баскычтарында терс таасирлерге алып келет, анткени бул кош бойлуулук жана балалык сыяктуу өнүгүү этаптарында чечүүчү ролду ойногон калкан безинин гормондорунун негизги компоненти болуп саналат, мында йод жетишсиздигинин таасири күчтүү болушу мүмкүн, анткени калкан безинин гормондору борбордук нерв системасынын туура өнүгүшү үчүн абдан маанилүү. Жана эмбрион учурунда өнүгө баштайт жана жашоонун биринчи жылдарына чейин созулат. Ошондой эле, организмдеги зат алмашуу тең салмактуулугу жана организмди сактоо үчүн чоң мааниге ээ. Йодду жетиштүү ичпесе, метаболизмибиз жалкоо болуп, көптөгөн олуттуу ооруларды пайда кылат.

Курамында йод бар азыктар:

Йоддолгон туз - ар кандай жана салмактуу тамак-ашка жайгаштырылган, ашкана тузунун ордуна күнүнө 5 граммдан (бойго жеткен адамга максималдуу укук) 160 угл йодго алып келет;

Йогурт - таза сүт 78 мкг йод берет, күнүнө 1 банка сунушталат;

Sol
Sol

Балык - 1 порция (кекеш, треска) 150 мкг чейин йод берет, жумасына 3 порция сунушталат;

Чаяндар (креветка, омар, краб ж.б.) - жумасына бир жолу рационго киргизилген 1 порция эттин ордун баса алат, анткени ал белоктун мыкты булагы болуп саналат жана болжол менен 120 мкг йод берет;

Жыпар жыттуу заттар - макарон, күрүч менен мидия, тунец же кефир кошулган, бул азыктардын болгону 20 граммы 30 угл йодго алып келет.

Мидия менен ашыкча кылбаңыз, анткени аларда холестерол көп;

Тооктун жумурткасы - болжол менен 35 мкг йодду камтыйт. Балансталган тамактануу менен камсыздалгандай жумасына 2-3 жумурткага чейин керектөө, бирок холестеролго бай болгондуктан ашыкча болбойт;

Сыр
Сыр

Сыр - салмактуу тамактануу бул тамакты жумасына 2-3 жолу камсыз кылат, 100 грамм сыр жана сүт азыктары орто эсеп менен 40 микрограмм йодду камтыйт;

Эт - туура тамактануу бир жума ичинде 2-3 порция эт жешин күтөт, анткени экинчи жумада йод көп кабыл алынат, эттин бир бөлүгү уйдун эти жана көрүнөө майсыз, ошондой эле боор менен алмаштырылышы мүмкүн.;

Жаңгактар жана кургатылган жемиштер - эсиңизде болсун, йодду көбөйтүү үчүн күнүмдүк беш жемиш жана жемиш жемиштер сарпталат. Кешью, жаңгак, жержаңгакты ашыкча колдонбостон жеген артык, анткени алар көп калория берет, бирок каныкпаган майлар ден-соолукка пайдалуу.

Сунушталууда: