2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Даярдоо француз кийими салаттар үчүн, базаны жасаганды үйрөнүңүз жана өзүңүздүн каалоом боюнча эксперимент жүргүзсөңүз болот. Үч аш кашык зайтун майын бир аш кашык уксус жана эки чай кашык кычы менен сабап салыңыз.
Ар кандай чөптөрдү, жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган жашылчаларды кошуу менен, сиз тема боюнча кызыктуу вариация ала аласыз француз кийими салаттар үчүн.
Кылымдар бою Францияда белгилүү болгон эң белгилүү салат татымалдарынын бири төмөнкүчө даярдалган: бир чай кашык деңиз тузу бир чай кашык кара калемпир менен бир эритмеге эзилет.
Бир тиш сарымсакты кошуп, тузга аралаштырсаңыз, ал оңой эле пюре болуп калат. Сарымсак эң маанилүү ингредиенттердин бири болгондуктан, тиштин ичи каймакка окшош болгону жакшы.
Бир чай кашык кычы өзүңүздүн табитиңизге караганда ачуу же таттуусун кошуп, башка ингредиенттер менен жыйырма секунд аралаштырыңыз.
Бул таңгакты коюулантып, салатты жакшыраак жаап коёт. Бир чай кашык уксусту кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Эгерде сиз картошка салатынан жасалган татымалды колдоно турган болсоңуз, алма уксусун кошсоңуз болот.
Беш аш кашык зайтун майын же өсүмдүк майын татымына жараша кошуңуз. Төмөндө аралаштыргыч менен сабаңыз. Төшөктү салаттын үстүнө куюудан мурун, аны дагы бир жолу сабаңыз.
Кийимди колдонуудан бир аз мурун жасабоо керектигин унутпаңыз, анткени ал жыпар жыттын көбүн жоготот жана мунун негизинен май бөтөлкөдөн тышкары жытын жоготуп жиберет.
Кийимдин ар кандай түрлөрүн даярдоодо кемчиликсиздикке жеткенче уксус менен майдын ар кандай түрлөрүн айкалыштырыңыз. Ошентип сиз сүйүктүү болуп кала турган кийимди табасыз.
Сунушталууда:
Француз ашканасынан жасалган укмуштай аттар
"Hors d'oeuvre" деген сөз французча. Сөзмө-сөз айтканда, "Hors d'oeuvre" сөзү "жумуштан, негизги иштен" дегенди билдирет, бирок тамак жасоодо ал дасторкондо башкы тамактын алдында турган тамактын маанисин камтыйт.
Кышкы тамак салынган идиштер - француз ашпозчусу ойлоп тапкан
Кыш мезгилиндеги тамак-аш кутучалары менен кумураларынын мезгилинде, кышка карата сүйүктүү идиштерибиздин жабылышына байланыштуу, бардыгы эмнеден башталды деп ойлондук. Суук кечинде болгар чындыгындагы классиктердин бири - үйдө жасалган маринаддалган калемпир, маринаддалган же лютеница куюлган банка ачуу.
Француз ашканасынан жасалган эмблемалык десерттер
Француздар оозуңузда эрип кеткен назик десерттери менен белгилүү. Кайрылгыс жумшак крем менен жасалган сонун француз эклерлери - бул эч кимибиз туруштук бере албайбыз. Француздар ар кандай пирогдорду, даамдуу жана таттуу токочторду, үлпүлдөгөн токочторду жана шарап, шоколад менен алмурут сыяктуу жемиш десерттерин жактырышат.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
Софиялык аялдын салатынан кескелдирик секирип кетти
Btv каналынын алдында белгилүү супермаркеттин кардары сиз сатып алган жашыл салаттан чыныгы кескелдирик секирип кетти деп нааразы болду. Жашыл жаныбар аялды кутусун ачканда чочуп кетти. Кардар дароо салатка адаттан тыш бонусту алып, сүрөтүн мен btvдин кабарчысымын деген рубрикага жөнөткөн.
