Майдаланган алма кошулган француз кондитери

Video: Майдаланган алма кошулган француз кондитери

Video: Майдаланган алма кошулган француз кондитери
Video: Кондитер - Суперфинал 2024, Ноябрь
Майдаланган алма кошулган француз кондитери
Майдаланган алма кошулган француз кондитери
Anonim

Оозго эриген алма пирогу Францияда өзгөчө популярдуу. Бул торт сезондук мүнөзгө ээ жана андагы мөмөлөрдү табигый нерсе - алча, кулпунай, кара өрүк, малина менен алмаштырса болот.

Француз кондитердик азыктары үчүн эки жумуртка, эки жүз элүү грамм маргарин, төрт чай кашык ун, төрттөн бир чай кашык шекер, жарым чай кашык туз, жарым чай кашык сода керек.

Толтуруу үчүн беш чоң алма же бир килограмм сезондук жемиш, ошондой эле жарым стакан шекер керек. Алманы чоң сүргүчкө сүртүп, алча же алча болсо, таштарды алып салыңыз.

Жемиштерди шекер менен аралаштырып, ага бир ванилин жана бир чымчым корица кошуңуз. Камырды даярда. Жумуртканы шекер менен агарганга чейин аралаштырыңыз.

Майдаланган алма кошулган француз кондитери
Майдаланган алма кошулган француз кондитери

Жумшартылган маргаринди, тузду, бир нече тамчы уксус менен өчүрүлгөн сода, эленген унду кошуп, жумшак камыр жууруйсуз.

Даяр болгон камырдын төрттөн бирин бөлүп алып, тоңдургучка салыңыз. Калган камырды эки бөлүккө бөлүп алыңыз. Бир бөлүгүн май менен майлап, унга себилген табага салыңыз.

Чакан илгичти колдонуп, камырды көмөч казанга жайыңыз. Унчуккан алмаларды камырдын үстүнө куюңуз. Камырдын калган бөлүгү менен мөмөнү жаап коюңуз. Эгер мөмөнү толугу менен каптай албасаңыз, анда кабатыр болбоңуз.

Камырды тоңдургучтан алып, чоң кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Үгүндү торттун бүт бетине жайып, орточо духовкада жарым саат бышырыңыз.

Ванилден жасалган балмуздактын составында, кумшекерге себилген, кызмат кылыңыз.

Сунушталууда: