2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эң узун пицца дүйнөдө Италияда кызмат кылган. Жергиликтүү ашпозчулар башкы темалардын бири тамак-аш болгон Миландагы Бүткүл дүйнөлүк көргөзмө учурунда узундугу бир чакырымдан ашык болгон Маргарита пиццасын берип, дүйнөлүк рекордду жаңыртышты.
Салттуу италиялык тамактын күйөрмандары бул жазуу ЮНЕСКОнун Бүткүл дүйнөлүк мурастар тизмесине киргизүү үчүн пиццанын ийгиликтүү колдонулушуна салым кошот деп ишенишет.
Гиннестин рекорддор китебинин ээси Лоренцо Велтри италиялыктардын биринчи орунду узундугу 1595 м жана узундугу 45 см болгон укмуштуудай даамдуу пицца менен расмий түрдө тааныган.
Ашканада сексен виртуоз алп Маргаританы тегиз бышыруу үчүн беш башка мешти колдонушкан. Макарон 800 столдо берилип, иш-чаранын 30 миңге жакын коногу аны сынап көрүштү.
Алп Маргарита өзүнүн таасирдүү көлөмүнүн аркасында дүйнөдөгү эң узун пиццанын рекордун жаңырта алды, бул Испания тарабынан белгиленген мурунку рекорддон ашып түштү. Кулинардык шедеврдин үч жүз метри Миландагы Азык-түлүк банкына берилди.
Маргарита - бул салттуу италиялык пицца эмес, ал дүйнөдөгү эң популярдуу жана сүйүктүү тамактардын бири. Моззарелла, помидор жана насыбайгүл камтылган эстелик макарон, 1889-жылы июнда Неаполь шаарында Пиццериянын ашпозчусу Бранди Рафаэле Эспозито тарабынан Савойя ханышасы Маргериттин урматына жасалган.
Ошол кезде неаполитан пиццасы кедей-кембагалдарга тамак катары гана кабыл алынган. Бирок күтүлбөгөн жерден Италиянын падышасы Умбертонун аялы мен дал ушул макарон азыктарын байкап көргүм келди.
Ошондуктан Рафаэль Эспозито башкаруучулардын бөлмөлөрүнө келди, алар ханышага үч пиццаны сунуш кылышты: эки салттуу жана бирөөнү, ал падыша адамдарына барганда жасаган.
Ал тандаган буюмдардын түстөрү Италиянын желегинин түстөрүнө дал келген. Уламышка ылайык, бул пицца ханыша Маргаритага көбүрөөк жаккан жана кийинчерээк анын урматына Эспозито өзүнүн ашпозчулук ишин өзүнүн атынан койгон.
Сунушталууда:
Узун дан күрүч - биз эмнени билишибиз керек
Күрүч эң популярдуу жана сүйүктүү гарнирлердин бири. Ансыз биз көптөгөн ар кандай тамактарды элестете албайбыз: суши, салаттар, шорполор, палоо. Аларды даярдоодо ар кандай сорттор колдонулат, ал эми эң популярдуусу узун дандуу күрүч . Күрүчтү бышырууга даярдануу Ар бир кулинардык адис сорттун өзү эле продуктту даярдоо сыяктуу маанилүү эмес экендигин билет.
Узун дан, кыска дан жана орто дан күрүчүнүн айырмасы
Күрүч эң пайдалуу дан эгиндеринин бири болуп саналат. Организм үчүн негизги энергия булагы болгон татаал углеводдорго (75% - 85%) жана белокко (5% - 10%) бай. Ошондуктан ал кеңири колдонулат. Бирок, аны даярдоо көпчүлүк үчүн татаал маселе экендигин далилдейт.
Разград рекорддук узун столду сунуп жатат
Разград Балкан Рекорддор китебине ири стол менен кайрылат, июлдун башында Пчелина аймагында айкаш жыгачка кадалып, Time Apart кинотасмасынан бир көрүнүштү калыбына келтирет. Узундугу 450 метрди түзүп, салттуу дасторкондун тегерегине 1500 конок чогулат.
Копривштица лутеница жасоо боюнча Балкан рекордун жаңыртат
Томатина фестивалындагы салттуу помидор урушу ушул күндөрү Испанияда өттү. Ал эми биздин өлкөдө помидорду банкаларга салууну туура көрөбүз. Кыш мезгилинде болгарлар Копривштицада 1600 килограмм үйдө жасалган лютеницаны аралаштырып, лютеницаны сыртка чыгаруу боюнча рекордду жаңыртууну чечишти.
Аспаруховодогу деңиз жээгиндеги эң узун кечки тамак Гиннеске кол салат
Жүздөгөн адамдар Варнадагы Аспарухово районуна жээктеги эң узун кечки тамакка катышуу үчүн чогулушту. Даамдуу тамак-аш менен сапаттуу суусундукту сүйгөндөр кумга жанаша отурушуп, күнүмдүк түйшүктөрүн унутушту. Алардын демилгеси менен ышкыбоздор Гиннесстин жаңы рекордун орнотуу үчүн кийим-кече репетициясын жасашты, ошондой эле адамдар ар нерсени бөлүшүп, бейкалыс көңүл ачкан мурдагы чогулуштарды жандандыруу аракетин көрүштү.
