2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ал жерде жок үй дээрлик жок микротолкундуу меш. Аны тамакты ысытуу, эритүү, тез кофе жана чай ичүү үчүн колдонобуз. Эң даамдуусу - микротолкундуу меште бышырылган попкорн.
Бүгүнкү күндө рынокто мындай мештердин өтө кеңири тандоосу бар, алар арзан. Бирок микротолкундар арзандай баштаганда, бул шайман пайдалуубу же жокпу деген күмөн саноолор көбөйүүдө. Көпчүлүк сынчылар тамак-аш витаминдерин жок кылышат деп ырасташат.
Башында курал жасоодо микротолкундар колдонулган деп айтылып жүрөт. Алардан өткөн тамак-аш өзүнүн кичинекей энергетикалык баалуулугун жоготот жана денебизге баалуу эч нерсе алып келбейт деп ишенишет.
Адамдар аны сатып алышы үчүн жана өндүрүүчүлөр мындан ары да акча таба алышы үчүн, зыян жөнүндө атайын унчукпай жатышат. Ошол эле учурда, микротолкундуу бышыруунун таасири дагы деле жакшы эмес, анткени мындай тамак бузулуп жатат.
Төмөнкү тажрыйба жүргүзүлдү: брокколини сууга микротолкундуу меш менен кайнатыңыз. Андан кийин алар шайманда узак убакыт бышырышса, С витамини менен кошо пайдалуу заттардын жоготуусу ошончолук жогору болот экен.
Дагы бир изилдөөдө В12 витамини мешке бышырылган чочконун эти менен уйдун эти менен кошо жоголгону аныкталды. Сүт азыктарын КФда иштетүүнүн 5 мүнөттүн ичинде пайдалуу заттардын көпчүлүгү жоголот.
Ал эми сарымсактын пайдалуу касиеттери микротолкундар менен иштөөдөн 60 секунда ичинде эле жок кылынат.
Россиялык илимпоздордун акыркы изилдөөсүнө ылайык, бул меште иштетилген эт нурландырып, канцерогендердин пайда болушуна алып келет.
Мындай мешке бышырылган сүт эртең мененки тамак менен кошо, аминокислоталардын зыяндуу азыктарга айланышына алып келет.
Тоңдурулган жемиштердин эриши глюкозанын канцерогендик компоненттерге айланышы менен байланыштуу. Канцерогендик эркин радикалдар көбүнчө микротолкундуу радиацияга дуушар болгон тамыр жашылчаларында пайда болот.
Жыйынтыктап айтканда, бул шайман убакытты үнөмдөйт, бирок тамак-аштан көптөгөн пайдалуу витаминдерди алат деп айтууга болот. Микротолкундуу мешти колдонууну же колдонбоону ар ким өзү чечет.
Сунушталууда:
Маргарин канцерогендүү азыкпы?
Маргарин май алмаштыргычтардын жалпы аты. Так ушул продукт качан жасалгандыгы белгисиз. Чындыгында, 1960-жылдары Франциянын Императору Наполеон III аскерий жана төмөнкү класстар тарабынан колдонууга ылайыктуу мунай заттын ордун толтурган адамга сыйлык жарыялаган.
Неге натрий бензоатынын С витамини менен айкалышы канцерогендүү
Консерванттар аба жана ным менен байланышкан табигый компоненттери бар өнүмдү сактоо үчүн колдонулат. Популярдуу тамак-ашты сактоочу натрий бензоаты (E211) ачыткы жана көгөрүүгө каршы натыйжалуу. Мындан тышкары, бул кошулма сууда жана спиртте эрийт жана бөйрөк аркылуу оңой чыгарылат.
Кайсы заттар канцерогендүү
Канцерогендер жөнүндө баарыбыз укканбыз, бирок алар так кайсы жана алар кайда? Алардын ден-соолугубузга таасири кандай? Канцероген деген сөздүн өзү латын тилинен келип чыккан: РАК - рак жана грекче: GENES - төрөлүү. Сөзмө-сөз айтканда, бул химиялык заттын же ар кандай тирүү жандыктын денесине кирип, зыяндуу шишиктердин пайда болушуна өбөлгө түзгөн заттардын жыйындысы.
Окумуштуулар: Куурулган кесимдер канцерогендүү
Биздин сүйүктүү тосттор рак оорусун козгойбу? Жооп акриламиддин катышуусунда - рактын пайда болуу тобокелдигин жогорулатуучу уулуу молекула. Бул углеводдорго бай тамактарды кууруу, бышыруу же гриль учурунда пайда болот. Акриламиддин мүмкүн болгон коркунучтары жөнүндө билүүбүздүн себеби - темир жолдун туннелдери.
Эртең мененки дан азыктарынын таңгактары канцерогендүү
Дүйнөдөгү ири дан өндүрүүчүлөрдүн айрымдары продуктунун таңгагы үчүн кайра иштетилген кагазды колдонууну токтотууну пландаштырууда. Бул Швейцариядан келген окумуштуулар дан эгиндери сакталган кутучалар канцерогендик жана керектөөчүлөрдүн ден-соолугуна чоң коркунуч туудурарын жакында табышкандан кийин болду.
