Шабдалы жана нектарин менен майды күйгүзүү

Video: Шабдалы жана нектарин менен майды күйгүзүү

Video: Шабдалы жана нектарин менен майды күйгүзүү
Video: МЕДОВОЕ и ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ из НЕКТАРИНА. Готовлю ВСЕГДА. 2024, Ноябрь
Шабдалы жана нектарин менен майды күйгүзүү
Шабдалы жана нектарин менен майды күйгүзүү
Anonim

Ашыкча семиздик, андан кийин ашыкча салмак жана семирүү дүйнө жүзү боюнча адамдарга жайылып жаткан глобалдык эпидемия. Ар бир орто кирешелүү өлкөдө ар бир төртүнчү адамга ушул актуалдуу көйгөй кандайдыр бир деңгээлде таасир этет. Анын курамында бир катар терс көрүнүштөр бар, анын ичинде кант диабети жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучу жогорулайт.

АКШнын Техас университетинде жүргүзүлгөн жаңы изилдөө шабдалы менен нектариндин майга каршы күрөштөгү талашсыз касиеттерин далилдеди.

Шабдалы жана нектариндерге биоактивдүү ингредиенттер жүктөлөт. Алар семирүү, холестерол, инсулинге туруктуулук жана кан басымынын жогорулашынын терс таасирлеринин көпчүлүгүн нейтралдаштырышат. Кара өрүктүн ушундай касиеттери бар.

Изилдөө метаболизм синдрому менен күрөшүүдө бул жемиштердин күчтүү касиеттерин далилдейт. Алардын үзгүлтүксүз кабыл алуусу бул тобокелдикти бир кыйла төмөндөтөт. Ошондой эле жүрөк-кан тамыр оорулары жана диабет ооруларынын пайда болуу коркунучун азайтат.

Бул касиеттер антоцианин, хлороген кислотасы, кахетин жана кверцетинге байланыштуу. Алар май клеткаларына түздөн-түз таасир этип, аларды иштен чыгарат. Алардын сезгенүүгө каршы таасири бар жана гендердин активдүүлүгүн өзгөртөт.

Салмак жоготуу
Салмак жоготуу

Башка нерселердин катарында, бул жемиштер булага, С витаминине жана калийге бай. Алар физикалык форма үчүн менюда ийгиликтүү айкалышкан. Алардын гликемиялык индекси төмөн - болжол менен 30. Бирок, ширелер шабдалыга караганда канттын курамында көп.

Шабдалы менен нектариндин оң касиеттери дагы терең изилдөөгө жана изилдөөгө муктаж. Алардын май клеткаларындагы оң касиеттери ушул кезге чейин лабораторияда гана изилденген. Кийинки кадам - алардын касиеттеринин артында кайсы молекулярдык механизмдердин тургандыгын так билүү.

Бирок, шабдаалы жана нектаринди колдонууга этият болуш керек. Көбүнчө продукт сатып алуучуга жагымдуу болуш үчүн, өсүмдүктөр көбүнчө өсүмдүктөрдү курт-кумурскалардан жана оорулардан сактоо үчүн химикаттарды колдонушат. Бирок, бул мөмөлөрдүн териси жука. Ал аркылуу мүчүлүштүктөр гана эмес, пестициддер да оңой өтөт.

Сунушталууда: