2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Сидрди даярдоо бул татаал маселе эмес, рецептти үй шартында жасаса болот, ал эми суусундук бал-жемиштердин тазаланган жыты менен кубандырат. Анын курамында болгону 8% спирт бар, эгер ченеми менен ичсе, похуденияга алып келбейт жана жагымдуу көлөкөлөрү менен көздү кубандырат.
Жаңы баштагандар үчүн - мөмө-жемиштерди кылдаттык менен тандаңыз сидр жасоо. Бул суусундуктун негизи үчүн чириген же бышып жетилген жемиштерди колдонбоңуз. Болбосо, сидрдин курамында пектин аз болот, ачытуу кыйынга турат жана бир аз ачуу даамга ээ болот. Эксперттер бир эле учурда алманын бир нече ар кандай түрлөрүн колдонууга кеңеш беришет, ошондуктан даяр суусундуктун даамы бай жана жыпар жыттуу болуп, "зериктирбейт".
Алдын ала бышырылган алма караңгы жана салкын бөлмөдө жалпак жерге куюлушу керек. 3 күндөн кийин мөмө-жемиште каалаган көлөмдө мөмө-жемиш канты топтолуп, кесилиши керек болгон жерлер көрүнүп калат.
Экологиялык таза жемиштерди колдонуңуз. Аларды колдонуудан мурун жуубаңыз - алманын бетинде ачытууну күчөтүүчү табигый ачыткы бар.
Курамы: 1 кг алма, 150 г ак шекер.
Даярдоо жолу: бышкан алмаларды кесип, карарган жерлерин кесип, куйруктарын алып салыңыз. Ага чейин, жемиштерди кургак чүпүрөк менен сүртүп, чаң бөлүкчөлөрүн кетирип алыңыз. Аларды эт майдалагычка же блендерге ылайыктуу орто бөлүктөргө бөлүңүз. Өзөктү сыйрып же алып салбаңыз.
Бөтөлкөлөрдү же идиштерди сода менен жакшы жууп, үстүнө кайнак суу куюңуз. Шарап сактай турган идиштер майлуу жана жытсыз болбошу керек.
Бардык алмаларды пюре кылыңыз. Даяр болгон идиштерге куюп, ачытууга калтырыңыз. Алма пюресинин көлөмү бөтөлкөнүн же идиштин көлөмүнүн 2/3 бөлүгүнөн ашпашы керек, ошондо табигый жол менен бөлүнүп чыккан көмүр кычкыл газы менен көбүккө орун бар.
Андан кийин талап кылынган шекерди куюп, идишти акырын чайкаңыз.
Банканын же бөтөлкөнүн мойнун таза шейшеп сүлгү менен жаап, 4-5 күн жылуу жерге коюңуз. Алма аралашмасын ачытуу процесси бир калыпта болушу үчүн, келечектеги ичимдикти күнүнө бир жолу чайкаңыз.
Ачытылган алманын күчтүү жытын сезгенден кийин, идиштин же бөтөлкөнүн ичин өзүнчө идишке салып сүзүп алыңыз. Ичкен суусундукка күн нуруна түз жетпей жылуу жерде турууга уруксат бериңиз.
45-50 күндөн кийин банкалардагы шире жеңилдеп, түбүндө чөкмө пайда болот. Жаш шарапты айнек идиштерге куюп, идиштерди үстүнө толтуруңуз. Андан кийин суусундук караңгы жерде бышып жетилсин. 3 айдан кийин сидр даяр болот даам татуу үчүн.
Сунушталууда:
Тахини кандайча жасалат?
Өпкөгө кирген кир абанын (Европадагы чаң бөлүкчөлөрүнүн деңгээлин көтөрүүдө Болгария алдыда) жана биз колдонуп жаткан таштандылардын фонунда биз ден-соолукка пайдалуу жана шыпаалуу тамактар жөнүндө көбүрөөк ойлоно баштадык. алыскы өткөн жылдар бизге сунушталды жана бүгүнкү күндө биз негизинен органикалык продукт деген аталышта жолугуп жатабыз.
Эритилген сыр кандайча жасалат?
Үйдө тамак бышыруу эриген сыр жөнөкөй. Ал дүкөндүн кесиптешине караганда кыйла даамдуу жана курамында химиялык кошулмалар жок. Даяр болгон быштак супермаркеттерде сатылган эритилген сырдын консистенциясына ээ болот, ал тургай, даамдуу болот.
Алтын латте - ал кандайча жасалат жана эмне жардам берет
Алтын латте катары белгилүү кеч куркума . Эмне үчүн түрмө сакчысы? Анткени куркума куркума дегенди билдирет, ал чындыгында латтеге алтын түсүн берет. Алтын латте - байыркы аюрведиялык салттар боюнча даярдалган индиялык суусундук. Бирок Индияда гана рахат алам деп ойлобо.
Көк сыр кандайча жасалат?
Көк сыр ал койчу түшкү тамактануу үчүн көлөкөдөгү үңкүргө жашынып калганда, кокустан ойлоп табылган деп эсептелет. Ал түшкү тамагын - бир кесим нан жана бир кесим кой сырын алып чыкты. Бир кыз аны алаксытып өтүп кетти, ал түшкү тамакты унутуп, анын артынан жөнөдү.
Брондолгон кофе - ал кандайча жасалат жана эмне үчүн пайдалуу
Кофе бул дүйнөгө белгилүү жана бардык курактагы адамдар артык көргөн суусундук. Табияттын укмуштуу белегинин ачылышы биздин замандын III кылымына туура келет. Ачылган адам кадимки эфиопиялык койчу деп айтылып, анын жаныбарлары белгилүү бир бадалдын жалбырактарын жалмап жатканда, алар абдан энергиялуу жана тынчы кетип калгандыгын байкаган.