Prosciutto кошулган даамдуу тамактар

Video: Prosciutto кошулган даамдуу тамактар

Video: Prosciutto кошулган даамдуу тамактар
Video: Мындай оной, женил тамак ар бир айымга жагат. Мясо в сметанном соусе. Рис на гарнир. 2024, Ноябрь
Prosciutto кошулган даамдуу тамактар
Prosciutto кошулган даамдуу тамактар
Anonim

Процутто деп аталган италиялык кулинардык азгырык салаттарда жана сэндвичтерде кошумча зат катары колдонулат. Андан ордо жана негизги тамактарды жасоодо колдонулат.

Жаңы сыр кошулган просцуттонун түрмөгү даамдуу жана даярдалышы оңой. Сизге 10 тунук просютто кесиндиси, 200 грамм жаңы сыр, бирдей бөлүктөрдүн аралашмасы ак, кара жана кызгылт калемпир керек.

Сыр 10 бөлүккө бөлүнөт. Процуттонун ар бир кесиминин аягына бир кесим сыр салып, ар кандай калемпирдин аралашмасы менен себелеп, процуттону тыгыз оромго ороп салыңыз. Жаңы быштакты каймак сыр же моззарелла кесимине алмаштырып, процуттонун бир кесимине ороп койсоңуз болот.

Песто кошулган песто кошулган британ сыры да укмуштуудай даамдуу орустарга ээ. 125 грамм Бри сыры, татымына жараша даяр песто соусу, 4 тилим процутто, 4 аш кашык күнгө кургатылган помидор керек. Үй нанынын кесимдери менен кызмат кылыңыз.

Prosciutto
Prosciutto

Сыр 4 бөлүккө бөлүнөт. Эки жагына песто соусун жайып, үстүнө бир процутто кесимчесин салыңыз. 170 градуста 15 мүнөт бышырыңыз. Күнгө кургатылган помидор менен кооздолгон тамакты берсеңиз болот.

Процутто кошулган токочтордун түрлөрү даамдуу жана тез даярдалат. Сизге 1 кондитер кабыгы, 250 грамм просцутто, 1 жумуртка, жарым кесе бал кычы, жарым кесе сүртүлгөн Пармезан сыры керек. Жер кыртышына бал кычы жайыңыз.

Пармезан сырынан майдалап себелеп, үстүнө процуттону жайыңыз. Камыр оромго оролуп, эки четинен баштап, ар бири ортосуна оролот. Жумуртканы бир аз суу менен сабап, үстүнө жайып, кесимдерге бөлүңүз. Алар муздак суу менен бир нече тамчы чачкан лотокко жайгаштырылган. 200 градуска чейин алтынга чейин бышырыңыз.

Процутто жана анжир кошулган брушетталар абдан тез даярдалат. Сизге 1 багет, 6 аш кашык зайтун майы, 6 процуттонун жука кесиндиси, эритилген сыр - татымына жараша, 6 анжир керек.

Багет узунунан экиге, ар бир жарымы үчкө бөлүнөт. Ар бир кесимге зайтун майы себилип, грилде бышырылат. Ар бир кесимге сыр жайып, бир процутто кесимчесин салып, эки анжирге бөлүңүз.

Сунушталууда: