2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шалгам тамак жасоодо да, белгилүү байбиченин дарыларында да колдонулуучу жашылчалардын бири. Кара редисканын курамында В жана С витамини бар жана башка көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Болгарияда гана эмес, көптөгөн өлкөлөрдө кеңири жайылган. Кара редисканын ширеси жөтөлдү басуу үчүн пайдалуу.
Тамак ооруганда жана жөтөлдө кара редиска менен рецепт
Биз чоңураагын алабыз кара чамгыр, ортосун казып, 4-5 аш кашык бал коюңуз. 7-8 саатка чейин салкын жана желдетилген жерде калтырыңыз. Шалгам алардын ширесин коё берет. Жөтөлгөндө 1-2 аш кашыктан күнүнө үч маал ичип туруңуз.
Ириңдүү жарага, ширесин чыгарган репадан же майдаланган репадан сыгылган ширени сүйкөп коюңуз.
Шалгамды бет маска катары да колдонсо болот. Редисканы теркадан өткөрүп, өсүмдүк майы менен аралаштырыңыз. Алынган аралашма менен бетти сүйкөп, 10 мүнөткө жакын туруңуз. Андан кийин бетиңизди жылуу суу менен жууңуз.
Шалгамды бышырууда көбүнчө ар кандай азыктар менен айкалышкан салаттар үчүн колдонулат. Ден-соолугуңузду чыңдоо үчүн кыш мезгилинде ушул даамдуу кара редиска тамактарына ставка салыңыз.
Кара редисканын салаты
Керектүү азыктар:
Шалгам
Кызылча
Сабиз
Даярдоо ыкмасы:
Бардык жашылчаларды майдалап, зайтун майы, лимон ширеси жана туз менен татымал бериңиз. Мындан ары ар кандай үрөндөрдү, жаңгак сыяктуу жаңгактарды ж.б.
Йогурт кошулган шалгам салаты
Керектүү азыктар:
Кара редиска - 2 даана. орто
Йогурт - 1 чай кашык.
Пияз-1/2 сабагы
Зайтун майы
Sol
Калемпир
Даярдоо ыкмасы:
Шалгамды теркадан өткөрүп, кургатыңыз. Жакшы майдаланган пиязды, йогурт, зайтун майын, туз жана калемпирди кошуңуз. Бардык өнүмдөрдү жакшылап аралаштырып, жагымдуу бренди менен кызмат кылыңыз.
Казандагы шалгам менен жергиликтүү шорпо
Керектүү азыктар:
Чочконун эти - 1 кг түстүү
Туздалган капуста - 1 даана.
Кара редиска - 1 даана.
Сабиз - 1 даана.
Калемпир
Paprika
Даярдоо ыкмасы:
Этти кубиктерге бөлүп, терең казанга кууруп алыңыз. Майда тууралган капуста, шалгам, сабизди кошуңуз. Ошондой эле кара жана кызыл калемпирди кошобуз. Капуста шорпосун куюп, шорпону жай отто даяр болгончо бышырыңыз.
Тамырын жашылчалар менен кууруңуз
Керектүү азыктар:
Тоок -1 даана.
Шалгам - 1 даана.
Картошка - 3 даана.
Сабиз - 1 даана.
Пияз - 1 сабак
Сарымсак - 5 тиш
Пиво - 1/2 чай кашык.
Sol
Калемпир
Paprika
Даярдоо ыкмасы:
Тоок этин жыпар жыттуу заттар менен жакшылап жайыңыз. Биз аны лотокко салдык. Анын айланасында биз алдын ала кесилген жана даамы бар жашылчаларды тизебиз. Сыраны куюп, фольга менен жаап коюңуз. Тоок этин кызып турган духовкага даяр болгончо бышырыңыз.
Сунушталууда:
Буудай кошулган туздуу даамдуу тамактар
Буудай кургатылган мөмө-жемиштер жана жаңгактар же момпосуй менен кооздолгон таттуу буудайды же болбосо белгилүү ашура десертин татып көргөн эч ким жок. кайнатылган буудай . Бирок бул буурчак өсүмдүгүнүн туздуу варианттары бар, алар анчалык белгилүү болбосо да, дан эгиндерин сүйгөндөр үчүн кызыктуу болушу мүмкүн.
Тофу кошулган даамдуу тамактар
Тофу менен жакындарыңызды укмуштай жыпар жыты жана өнүмдөрдүн салттуу эмес айкалыштары менен таң калтырган даамдуу жана пайдалуу рецепттер даярдалат. Апельсин жана имбирдин маринадындагы тофу - бул эң сонун жана даамдуу өзгөчөлүк. Курамы:
Кара редиска кошулган даамдуу жана пайдалуу салаттар
Редиска, ошондой эле ак редиска биздин менюда салыштырмалуу көп кездешет. Бирок денебизге пайдалуу болгондо, эмне үчүн кара редисканы колдонуудан качабыз? IN кара чамгыр курамында лизоцим деп аталган жана күчтүү микробго каршы активдүүлүгү бар зат бар.
Кара буурчак кошулган даамдуу рецепттер
Биз сиздерге үчөөнү көп тартуулайбыз кара буурчак кошулган даамдуу рецепттер . Биринчи тандап алган төө буурчак салаты - конокторго дагы ылайыктуу. Муну кантип жасоо керек: Кара буурчак салаты Керектүү азыктар: 150 г ак буурчак, 150 г кара буурчак, 2 пияз, туз, жалбыз, алма уксусу, май, петрушка Даярдоо ыкмасы:
Кара чамгыр
Кара чамгыр / Raphanus sativus niger / - эки жылдык тамыр өсүмдүгү, биринчи жылы жалбырак розеткасы менен тамыр өсүмдүгүн, экинчи жылы гүлдөгөн сабагын түзөт. Кара чамгыр Европада жана Азияда (айрыкча Кореяда, Кытайда жана Японияда) көптөгөн жерлерде кеңири таралган.
