2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Түркиянын татаалдыгы - анын көлөмү, адатта, чоң жана эгерде өзүңүздө жасалган бирөө жок болсо, аны тоңдуруп сатып аласыз. Ал ширелүү жана үйдө өстүрүлгөндөй ширелүү эмес, бирок мунасага келе алат. Эгер сиз аны жасоону чечсеңиз Туркия, бирок сиз тоңдурулган сатып алдыңыз, эритүү узак убакытка созуларын унутпаңыз. Кеп 400 грамм куштун салмагы үчүн болжол менен 2 саат жөнүндө болуп жатат.
Мындан тышкары, үндөрдүн рецепттеринде көбүнчө соустун этин куюп берүү жөнүндө сөз болот. Айрыкча ушул сыяктуу рецепттерди издесек болот ашкөк Түрк. Ушул нерсенин бардыгы этти ширелүү кылбастан, малдын терисине гана таасир этерин билишиңиз керек.
Үндүктү даярдоодо дагы бир маанилүү нерсе, анын көлөмү чоң болгондуктан кууруу үчүн бир топ убакыт талап кылынат. Мешти орточо температурада күйгүзүп, индюкту болжол менен 3 сааттан 5 саатка чейин бышырыңыз. Ал буга чейин белгилүү бир жаныбардын көлөмүнө жараша болот.
Эгер сиз аны кантип даярдайм деп ойлонуп жатсаңыз, анда аны кандай жол менен болсоңуз дагы жасай аласыз, эгер ал толтурулган болсо эң натыйжалуу болот. Бирок сиз андан чоңураагын сатып алган болсоңуз Туркия духовкадан бөлүп-бөлүп кесип, бир аз тамак жасаңыз. Фрикасис сыяктуу ак соусту жасап же эттин жанына күрүч салсаңыз болот. Ошондой эле, картошканын гарниринен даамдуу болот. Туура капуста менен куурулган үндүк да кышка сонун идея.
Эгер сиз аны жасоону чечсеңиз, чыныгы чыгармачылыкты колдонсо болот ашкөк Түрк.
Кытырак жер кыртышы менен үндүккө толтурулган
Керектүү азыктар: маринад үчүн - 2 литр суу, 1 лимон, 1 апельсин, имбирь, кара мурч, пияз, 100 г арак, 100 г ак шарап, зайтун майы, 1 аш кашык туз жана шекер
Толтуруу үчүн керек: 1 пияз, 1 чай кашык күрүч, май, ½ чай кашык, ½ чай кашык. мүкжидек, туз, калемпир, розмарин, мускат жаңгагы, мейиз, ½ чай кашык суу, ½ чай кашык ак шарап
Жыпар жыттуу заттар: имбир, кара мурч, райхан, май, паприка
Даярдоо ыкмасы: Ансыз деле эриген үндүктү жуугандан кийин, аны чоң идишке салыңыз. Маринад мындай жол менен даярдалат - арак, шарап, суу, калемпир, имбирь, туз жана шекерди аралаштырып, пиязды чоң бөлүктөргө бөлүп, лимон менен апельсин ширесин сыгып, зайтун майын кошобуз. Маринадда кеминде 12 саат турушу керек жана аны мезгил-мезгили менен айландырып туруу жакшы.
Фарш майда тууралган пиязды кууруп, фаршты кууруп даярдалат. Акырындык менен мөмөлөрдү, жаңгактарды жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Баары тумчугуп калсын. Кааласаңыз, бир чай кашык ак шарап кошсоңуз болот. Күрүчкө шарапты жутуп, ошончо суу кошууга уруксат бериңиз.
Курсактагы үндөрдү толтуруп, куурулганда түшпөй тургандай кылып тигип алыңыз. Сиз индюкту тизмедеги азыктардан жасалган аралашма менен жайып койсоңуз болот, жана ал буттун бүктөмдөрүндө көп болушу керек.
Орточо меште бышырыңыз, эттин ар бир килограммы үчүн 45 мүнөт талап кылынат.
Сунушталууда:
Жаңы капустаны кантип бышыруу керек
Ашканада өз сууларында жок дегенде бир аз сезген адам сабиз же бадыраң менен даамдуу капуста салатын жасоону билет. Капустаны жетиштүү деңгээлде кесип, татымына келтирип турсаңыз, эч кандай татаал нерсе жок. Бардык мезгилдерде даярдалган сонун салат.
Козу карындарды кантип бышыруу керек
Козу карындар эң даамдуу козу карындардын бири. Билгичтердин айтымында, алар даамы жана жыты боюнча теңдеши жок трюфелден кийин экинчи орунда турат. Козу-карындар даамын жана жытын толук ачып берүү үчүн атайын даярдыкты талап кылат. Козу карындардын жыты куурулган уй эти же тоок эти менен, бышырылган коёнду же козу менен толук айкалышат.
Түркияны бышыруу боюнча кеңештер
Эгер кааласаң даамдуу жана ширелүү үндүктү даярдоо үчүн , анда тажрыйба жүргүзүп, ар кандай вариацияларды байкап көрүү маанилүү. Бирок, бир нече кеңеш бул үндүк тамактарды ар дайым ширелүү жана укмуштуудай даамдуу кылууга жардам берет. 1.
Түркияны кантип маринаддоо керек
Бардык америкалыктардын индюк эти сүйүктүүсү - көптөгөн майрамдарда дасторконубуздун бир бөлүгү. Көбүнчө үндүктү бышырабыз - балким, ушундай жол менен жеңилирээк. Акыр-аягы, тапшырма толтуруу болуп саналат, жана ошол жерден, жакшы кечки камы бар меш бар.
Кантип коопсуз тамак бышыруу керек жана ашканада кандай дезинфекциялык каражаттарды колдонуу керек
Өлкөдөгү эпидемиологиялык кырдаалды эске алып, биз дагы ойлонушубуз керек биздин ашканада жакшы дезинфекциялоо . Эмне кылуу керек? Бул туурабы? биз дезинфекция жүргүзөбүз ? Ушул максатта туура өнүмдөрдү тандап алдыкпы? Биз ашкананы жакшы тазалоодон тышкары, жакшы дезинфекциялоого дагы кам көрүшүбүз керек болгон мезгилде жашап жатабыз.
