2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Күркүрөө Болгарияда көптөн бери таанылып келген классикалык түрк десерти. Чындыгында, бул биздин тааныш кант сиропубуз менен сироп кылынган торт. Бардык десерттердин арасында күркүрөө - десерт үчүн тандап алган ширелүү ширелердин бири деп айтсак болот.
Бул конокторду тосуп алуу үчүн же биз таттуу бир нерсе жегибиз келгенде үйдөгү баарына жагуу үчүн эң сонун тандоо.
Roaring - бул ар бир адам эң жакын кондитердик дүкөндөн же жакынкы супермаркеттен сатып ала турган даамдуу торт. Бирок үйдө жасалган тамактан даамдуу жана пайдалуу эч нерсе жок. Ошондуктан бул макалада биз сизге сонун жана таттуу азгыруунун, тактап айтканда, күркүрөөнүн рецептин сунуш кылабыз.
Төрт порцияга керектелүүчү азыктар түрк рецепти боюнча үйдө жасалган күркүрөө, төмөнкүлөр:
1. Ун - 1 чай кашык.
2. Жумуртка - 10 даана.
3. Шекер - 150 грамм
Сироп үчүн:
1. Шекер - 1 чай кашык.
2. Суу - 1 жана 1/2 чай кашык.
3. Ваниль - 2 даана.
4. Гвоздика - 2 даана.
Даярдоо ыкмасы:
Жумурткалар сарысы жана агы болуп экиге бөлүнөт. Белокторду жана шекерди кар менен сабашат. Өзүнчө идишке сарысын агарганга чейин уруп, жумуртканын агын кылдаттык менен аралаштырып, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Алынган аралашмага акырындык менен унду кошуңуз. Бардык нерсени үзгүлтүксүз аралаштырып туруу керек, ошондо эч кандай кесек жана ундун изи калбайт.
Алынган аралашма идишке куюлуп, 180 градуста болжол менен 25-30 мүнөт бышырылат. Даяр болгондо духовкадан алып, муздаңыз.
Бул убакыттын ичинде сироп кайнатылат. Сууну жана кумшекерди казанга куюп, кайнатыңыз. Аралашма кайнаганда, ага тиштер менен ванилинди кошобуз. Дагы бир мүнөткө калтырып коюңуз - эки.
Суук күркүрөө ысык сироп менен чачыңыз. Сироп сиңип кетиши үчүн бир нерсени жаап коюңуз.
Бирок, бул күркүрөгөн рецепт өтө кызыксыз жана жөнөкөй деп тапсаңыз, ага жемиш кошсоңуз болот. Күркүрөгөндө алмурут, шабдалы же өрүк сыяктуу мөмө-жемиштерди койсоңуз болот, ал аны андан да жагымдуу кылат. Ошондой эле, кокос күркүрөгөнү, какао күркүрөгөнү, лимондун күркүрөгөнү боюнча белгилүү рецепттер.
Кааласаңыз, кызмат кылып жатканда, каймак же каймак менен жаңы жемиштер менен жактырсаңыз болот.
Тамагыныздан рахат ал!
Сунушталууда:
Үйдө шоколад жумурткасын кантип жасаса болот?
Кичинекей балдарды айтпаганда, дээрлик бардыгы шоколад жумурткасын жакшы көрүшөт. Алар даамдуу, кызыктуу жана таң калыштуу. Эгер ойлонсок, адамга дагы эмне керек. Бирок, кулинардык жана философиялык ойлорго кабылбоо үчүн, сизге үйдө шоколад жумурткасын кантип жасоонун тез, жеңил жана өтө даамдуу рецебин сунуш кылабыз.
Торт үчүн глазурду кантип жасаса болот
Айрым торттордун үстүн муздак менен каптап, аппетиттүү көрүнөт. Глазурь щетка менен сүйкөлүп, андан кийин 60 градуска чейин ысытылган духовкада кургатылат. Тортторду жылтыратсаңыз болот. Жылтырактын оңой версиясы бир чай кашык кум шекерден, үч аш кашык суудан, ванилинден жана кааласаңыз - тамак-аш боегунан жасалат.
Кургатылган кара акиташ - кантип жасаса болот жана кайда колдонсо болот
Кургатылган кара акиташ кичинекей, болжол менен диаметри 2-4 сантиметрге чейин жана тегерек формасында овал формасында. Кабыктын түсү сары-күрөңдөн кара күрөңгө чейин, кээде дээрлик кара өңгө чейин өзгөрүлөт. Ошондуктан продукт ушундайча аталат.
Торт үчүн кроканы кантип жасаса болот
Торт үчүн крокан - торт үчүн оригиналдуу, даамдуу жана кооз чачма, бул аны көзгө чындап сүйүнтөт. Кемчиликсиз торт үчүн crocan жаңгак менен даярдалат. Кроканды жасоонун сыры - кантты ысытуу. Өтө жай отто казанга салып, кызарганча кызарып туруңуз.
Ачыткы нан эмне үчүн пайдалуу жана аны үй шартында кантип жасаса болот
Бүгүн ачыткы кошулган нан макарон азыктарынын эң популярдуу түрүнө айланды. Аны көбүнчө сансыз сорттогу кол өнөрчүлүк нан бышыруучу жайлар сунушташат - ундан жасалган нан, зайтун кошулган нан, жыпар жыттуу заттар, кургатылган помидор. Бүгүнкү күндө анын пайдалуу касиеттери чындыгында аз эле адамдар сураштырган факт, ошондуктан туура.
