2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Торт үчүн крокан - торт үчүн оригиналдуу, даамдуу жана кооз чачма, бул аны көзгө чындап сүйүнтөт. Кемчиликсиз торт үчүн crocan жаңгак менен даярдалат.
Кроканды жасоонун сыры - кантты ысытуу. Өтө жай отто казанга салып, кызарганча кызарып туруңуз.
Андан кийин шекерге өтө майда тууралган жаңгактар кошулат - бул бадам, мисте, жаңгак же жер жаңгак болушу мүмкүн. Бир тектүү масса алуу үчүн бардыгы абдан жакшы аралаштырылган.
Андан кийин жаңгак кошулган шекер фольгага куюлат, ал май менен алдын ала майланат. Карамелденген аралашма жыгач шпатель менен жайылган.
Муздагандан кийин, тоголоктун жардамы менен, жаңгак кошулган карамелденген шекер өтө майда бөлүктөргө бөлүнөт. Бул кесектерди тортко каймак менен жайгандан кийин чачыңыз.
Ар кандай жолдору бар crocan даярдоо. Торт себүү үчүн бычактын учуна сары май, 60 грамм шекер жана 125 грамм майдаланган жаңгак жетиштүү.
Бардыгын жай отто ысытып, тынымсыз аралаштырыңыз. Шекер карамель түсүнө ээ болору менен, аралашма майланган фольгага жайылат.
Дөңгөлөктөн тышкары, кроканды шайманга карамелденген жаңгактардын тоңдурулган аралашмасынын чоң бөлүктөрүн салып, аралаштыргычта абдан майдалап майдалап алууга болот.
Жаңгак болбосо, крокан кант жана бир аз май менен гана даярдалат. Ал кумшекер идиштин түбүнө жабышпашы үчүн кошулат. Шекерди карамелдеп бүткөндөн кийин, аны майдалган фольгага шпатель менен жайып, майдалап майдалайбыз.
Сунушталууда:
Пирогду кантип жасаса болот - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо
Пирог бул нан, даамдуу, туз жана балдын жанындагы ар бир майрамдык дасторкондо боло турган салттуу болгар тамактары. Аны өзгөчө Рождество жана Рождество майрамында эң жаркын майрамдардын бири катары урматташат. Болгариялыктар эртең мененки, түшкү, кечки тамак, тамактын ортосунда, түштөн кийинки эртең мененки тамак же ал тургай десерт үчүн пирог жегенге көнүп калышкан.
Тоок шорпосун кантип жасаса болот - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо
Кыштын суук күндөрүндө же ооруп жатканда, эң жакшы вариант - жылуу тоок шорпосуна көңүл буруу. Ал температураны жок кылат, тамак ооруларын жана баш ооруларын жоёт, мурундун тешигин ачат жана ашказанга күч келтирбестен тамак берет. Шорпонун бул түрү көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланган.
Трип шорпосун кантип жасаса болот - үйрөнчүктөр үчүн колдонмо
Ашказан шорпосу Балкан ашканасында кеңири таралган шорпонун бир түрү. Бул Балкан ашканасы Болгария, Македония, Түркия, Румыния жана Сербия сыяктуу өлкөлөрдү камтыйт. Бул өлкөлөр эң жакшы көргөн шорполордун бири. Болгарияда трипп шорпосун жактырбаган эркек дээрлик жок.
Торт үчүн глазурду кантип жасаса болот
Айрым торттордун үстүн муздак менен каптап, аппетиттүү көрүнөт. Глазурь щетка менен сүйкөлүп, андан кийин 60 градуска чейин ысытылган духовкада кургатылат. Тортторду жылтыратсаңыз болот. Жылтырактын оңой версиясы бир чай кашык кум шекерден, үч аш кашык суудан, ванилинден жана кааласаңыз - тамак-аш боегунан жасалат.
Кургатылган кара акиташ - кантип жасаса болот жана кайда колдонсо болот
Кургатылган кара акиташ кичинекей, болжол менен диаметри 2-4 сантиметрге чейин жана тегерек формасында овал формасында. Кабыктын түсү сары-күрөңдөн кара күрөңгө чейин, кээде дээрлик кара өңгө чейин өзгөрүлөт. Ошондуктан продукт ушундайча аталат.
