2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Быштак ар кандай закускаларда, макарон азыктарында, салаттарда жана ал тургай тортто көп колдонулган даамдуу жана кызыктуу продукт. Албетте, аны даяр түрүндө сатып алса болот, бирок андан да жагымдуу жана кепилдүү, даамдуу болот, үйдө өзүңүз даярдаңыз.
Метод өтө жеңил, андыктан ийгиликке жетпейм деп кооптонбошуңуз керек.
Жаңы баштагандарга 1 литр сүт керек. Эгерде сиз аны муздаткычта көптөн бери унутуп калсаңыз же андан ашыкча нерсеңиз бар болсо дагы колдоно элек болсоңуз, анда быштак сиздин колуңуздан келген жардам.
Аны жасаш үчүн, такыр эски жарым бузулган же кайнатылган сүт керек. Өтүш үчүн, сүт кайнап жатканда жарым чай кашык лимонтозу же бир жарым аш кашык лимон ширесин кошсоңуз болот.
Бир чай кашык туз кошуп, меште дагы эки мүнөт туруңуз, андан кийин четке сууруп, муздаңыз. Аралашма муздагандан кийин, аны чыпкалап алыңыз, ошондо сиздин фильтрде же марлиде калган калың бөлүгү даамдуу болот үй быштак.
Эгерде сүт кайнап жатканда жарым бузулуп кетсе, ал кайчылашып кетсе, бир нече мүнөттөн кийин казандын ичинде ажырап, калкып турган майда бөлүктөрүн көрөсүз. Муздагандан кийин, чыпкалап, дагы бир жолу тамактаныңыз.
Бул жытты сезгенде жана аны иче албай калгандыгын түшүнгөндө биринчи колуңузга ыргытып жибере турган каражатты колдонуунун эң сонун жолу.
Эгер кааласаңыз быштак, балким, пирожныйлар же пломбалар үчүн бир аз жайыраак, бирок кепилденген мыкты ыкманы байкап көрсөңүз болот.
Кастрюлга жакшы 500 г айран жана 1 литр сүттү аралаштырыңыз. Аралаштырганда сүттүн эки түрү тең муздак болушу керек. Табаны мешке коюп, 80 градуска чейин ысытыңыз. Аралашма кайнаганча күтпөңүз. Аны жылытуу жетиштүү, андан кийин мештен алып салуу керек.
Бөлмө температурасында 3 сааттай болгондон кийин, быштакты кургатып баштасаңыз болот. Аралашманы марляга өткөрүп бериңиз, анын учтары тоголоктоо үчүн байланган. Табактын үстүнө тоголоктогучту коюп, быштактагы сууну жай акыңыз. Аны канчалык узак кармасаңыз, акыркы жыйынтык ошончолук жоон болот. Дагы 2-3 саат жетиштүү.
Быштак менен керектүү тамакты даярдоону баштаардан мурун, аны акыркы идиш кандай болоруна жараша бир аз туз же кумшекер менен идишке салып сабаңыз.
Ушул ысык мезгилде укроп жана маринаддалган муздак быштак жегенибизге кубанычтабыз, шашылыңыз өзүбүздүн быштакты даярдайбыз. Кечиктирбеңиз!
Сунушталууда:
Торттор үчүн кант сиропун кантип жасаш керек
Көптөгөн токочтор жана токочтор зефирди кант сиробу менен толтурууну талап кылат. Негизги эреже - экөөнүн бири муздак болушу керек - же саз же сироп. Дагы жакшы вариант - сиропту бөлмө температурасына чейин муздатып, бышыргандан кийин, жок эле дегенде, төрт саат бою баткакка куюп коюу керек.
Калорияны кантип азайтуу керек - ачка калгандар үчүн колдонмо
Эгерде биз арыктагым келсе, анда сөзсүз керек биз азыраак калория алабыз биз өрттөгөнгө караганда. Бирок, тамак-аштын көлөмүн азайтуу Биз керектеген нерсе, өзгөчө, башында чоң маселе болушу мүмкүн. Арыктагысы келгендердин көбү максатына жетүү үчүн калория жебөөнү токтотуш керек деп эсептешет.
Эмне үчүн сары быштакты көп жеш керек?
Сары сыр эң даамдуу жана баалуу сүт азыктарынын бири. Анын курамында 32% га чейин май, 26% белок, 2,5-3,5% органикалык туздар бар. Ошондой эле анын курамында А жана В витаминдери бар. Мындан тышкары, сары сыр кальцийге өтө бай - сөөк тутумун, тиштерди жана сөөктөрдү чыңдоо үчүн зарыл болгон микроэлемент.
Тузсуз быштакты кантип жасаш керек
Быштак - бул толук кандуу белокторду камтыган сүт азыктары, аны өтө пайдалуу жана аш болумдуу кылат. Бирок, майсыз сүттөн жасалып, тузсуздандырылса дагы жакшы болот. Ошентип, анын курамында май аз жана диета кармоо үчүн өзгөчө ылайыктуу.
Кантип ашыкча тамак ичпеш керек - ачка адамдар үчүн колдонмо
Өзүн-өзү башкаруу айрыкча тамактанууга келгенде көп күчтү талап кылат. Ашыкча тамак - бул кыйын адат. Убакыттын өтүшү менен ал салмактын өсүшүнө алып келет жана кант диабети, жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардын пайда болуу коркунучун жогорулатат.
