2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үйдө эң даамдуу жана көп учурда даярдалган тамактардын бири - бир нече мүнөттүн ичинде даярдалган үлпүлдөгөн омлет! Ар бир башталгыч ашпозчунун, биринчи кезекте, үйрөнчүк адам болобу, ал биринчи кезекте ушул нерсени үйрөнө баштайт деп тамашалап калабыз.
Бирок белгилүү болгондой, кээде эң жөнөкөй нерселер эң татаал болот. Келгиле, алардын кайсынысы кеңири таралгандыгын карап көрөлү омлеттин бышырылышындагы каталар!
1. Жумурткаларды жакшы сабаш керек - Биз көп учурда шашылабыз жана ушул себептен омлет биз каалагандай көрүнбөйт. Эгер сизде аралаштыргыч жок болсо жана жумуртканы вилка менен аралаштырсаңыз, анда бир тектүү аралашманы алганга чейин жасаңыз, ал жерде сарысы менен агы айырмаланбайт. Андан да жумшак омлет үчүн сары суюктукту кичинекей көбүктөрү менен алышыңыз керек.
2. Жумурткалардын санын жакшы баалай албайсыз - Омлетти бүтүндөй үй-бүлө үчүн жетиштүү кылып жасай албайсыз. Кемчиликсиз идиш табага толук сиңген 2 же 3 жумурткадан алынат, андан кийин кемчиликсиз жоондукка ээ болот.
3. Биринчи кармаган табаны колдонуңуз - жана ал, адатта, туура эмес. Көлөм сөзсүз түрдө сөз болот кемчиликсиз омлет. Идиш өтө чоң болбошу керек. Жабышпаган капталган жана диаметри 20 смден ашпаганын сөзсүз алыңыз.
4. Сиз керексиз өнүмдөрдү коёсуз - өтө маанилүү нерсе: суу, сода, сүт, каймак ж.б. сыяктуу кошумча ингредиенттерди кошпогула. Омлет даярдалган жумуртка. Кандайдыр бир башка кошумчалар аны бузат.
5. Жумурткаларды көмөч казандын бүт бетине сүйкөп коюңуз - аралашманы бирдей таркатуу, туура даярдоо жана кытырак четтери үчүн. Эгер жумуртканы куюп жатканда колуңуздан келбесе, алар катып баштаганда, табаны эңкейтип коюңуз, ал аралашма жок болгон жерлерге жетет.
6. Сиз даражаларды чаташтырып жатасыз - Канчалык тез бышыргыңыз келсе, температураны өтө эле көбөйтсөңүз, аны өрттөп саласыз. Даамдуу, жаңы жана үлпүлдөп омлет жасоо үчүн конфорка орточо температурада, андан да төмөн болушу керек.
7. Омлет толтурууну алдын ала даярдаңыз - Жумурткаларды даярдоого кеткен убакыт минималдуу. Омлет бир нече мүнөттүн ичинде даяр болот, эгер сиз толтурууну даярдап бүтө элек болсоңуз, анда аны сагынган чыгарсыз. Ошондуктан, коюуну чечкен буюмдар жаныңызда даяр, кесилген же теркелип турсун. Ашыкча эмес жана 2 аш кашыктан ашыкча салбоо керек. Бул аны жыртпай оңой бүктөөгө мүмкүнчүлүк берет.
Сунушталууда:
Ашканада көп кездешкен каталар
Ар бир адам кеминде 1 аялды мыкты үй кожойкеси деп билет. Аны менен бирге баары тыкан, таза, тамактары даамдуу. Бирок ал дагы, идеалдуу үй кожойкеси, ката кетирет. Ашканада эң көп кездешкен 7 катаны караңыз. Жашылча-жемиштерди эч качан бир жерге койбоңуз.
Дүйнөдө эң көп кездешкен тамак-аш жетишсиздиги
Дайыма тең салмактуу тамактануу жана белгилүү бир өлчөмдөгү азык-түлүк алуу ден-соолукта жашоонун негизи болуп саналат. Дүйнөдө ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдүн эң көп кездешкен себептеринин бири - адамдардын керектүү азык-түлүктү жетиштүү көлөмдө ала албай калышы ж.
Ашканада көп кездешкен 7 ката
Албетте, сиз ашканада факирмин деп ойлойсузбу? Сиз жаңылып жатсаңыз керек! Бул жерде ашканада эң көп кездешкен каталар, чындыгында даамдуу нерсе даярдайбыз десек, анда кетирилген каталардан сактаңыз! Даамдуу түшкү же кечки тамакты даярдоо үчүн чебер ашпозчу болуунун кажети жок, тамак даярдоодо айрым бир эрежелерди сактоо керек.
Мультиварка менен тамак жасоодо кылдаттык жана каталар
Multicooker ал мындай жаңылык эмес. Биринчи мындай шаймандар 1950-жылы ашканаларды элестеткен. Андан кийин [басым бышыргычтары] деп аталган. Бүгүнкү күндө дээрлик ар бир аял алмаштыргыс жардамчы болуп саналган функционалдык Мультиварканын бактылуу ээси.
Тамак жасоодо кандай каталар кетирилген?
Эң даамдуу тамак-аш үйдө жасалаары шексиз. Үйдө тамак бышырганда таза жана табигый азыктарга ишенсек болот. Бирок көп учурда алып баруучулар ката кетирип, алардын мээнетин кетиришет. Ашканада кетирген эң чоң каталарыңыз: Сиз аракет кылып жаткан жоксуз Тамак бышыруу бул так илим эмес жана тамак-ашты кайра иштетүү процессинде бардыгы таасирин тийгизиши мүмкүн.
