2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Албетте, сиз ашканада факирмин деп ойлойсузбу? Сиз жаңылып жатсаңыз керек! Бул жерде ашканада эң көп кездешкен каталар, чындыгында даамдуу нерсе даярдайбыз десек, анда кетирилген каталардан сактаңыз!
Даамдуу түшкү же кечки тамакты даярдоо үчүн чебер ашпозчу болуунун кажети жок, тамак даярдоодо айрым бир эрежелерди сактоо керек. Тамак бышырып жатканда тамакты көпкө чейин аралаштыруунун, төмөн температурада гана бышыруунун кажети жок, апельсин ширесин муздаткычта сактоонун кажети жок; бул дээрлик ар бир адам ашканада кетирген кечирилгис каталардын айрымдары, биз даамдуу тамак даярдаганыбызда, бардык чыгымдарды болтурбашыбыз керек.
1. Тамакты дайыма аралаштырып туруңуз
Баарыбыз тамакты кууруп жатканда идишке күйүп кетет деп коркуп, ашыкча аралаштырабыз. Күрүч же каймак болбосо, бул тамакты боткого айлантып алгандыктан, бул таптакыр туура эмес адат.
2. Жай отто гана бышырыңыз
Плитанын төмөнкү деңгээлин гана колдонгон адамдардын көпчүлүгүнүн айтымында, тамак ушул жол менен акырындык менен жана ден-соолукка пайдалуу түрдө бышырылып, жыпар жытты жана даамдарды сактап калат, бирок чындыгында андай эмес. Тамак-аштын ар бир түрүнүн бышыруунун өзүнчө талаптары бар: мисалы, эт жана балык сыртынан аппетиттүү күйгүзүп, ичи ширелүү бойдон калышы үчүн жогорку температурага муктаж.
3. Этти туура эмес жол менен кесүү
Эт көпчүлүк учурда туура эмес даярдалган азыктардын бири. Биринчиден, эт бөлүгүн эч качан булчуң талчалары багытында кесүүгө болбойт, анткени мындай жол менен бышкан соң ал тыгыз жана кургак болуп калат, жыпар жыттуу заттарды сиңирбейт жана кесүү жана чайноо кыйыныраак болот. Анын абдан даамдуу болушунун сыры - эт бөлүгүн талчалар боюнча кесүү.
4. Апельсин ширесин муздаткычта сактаңыз
Апельсин ширеси витаминдерге бай жана сасык тумоо менен күрөшүү үчүн идеалдуу суусундук, бирок апельсинди сыгып алгандан кийин дароо ичкенде гана болот. Ошондуктан муздаткычта сактоо бекер. Апельсин ширеси абага тийгенде бардык пайдалуу заттарын жоготот.
5. Кууруп жатканда өтө аз майды колдонуңуз
Бир аз куурулган майды колдонгондо, тамак кургак көрүнөт жана таптакыр кытырак эмес. Албетте, майды ашыкча чыгымга учуратпоо үчүн этият болуңуз, бирок дагы деле болсо жетиштүү көлөмдө колдонушуңуз керек жана тамак-ашты малып алуудан мурун, ал керектүү температурага жетиши керек.
6. Бирге көп нерселерди бышырыңыз
Бышыруунун эң көп кетирилген каталарынын бири - табаны өтө көп ар кандай тамак-аш менен толтуруу. Эгерде сиз муну жасасаңыз, анда ар кандай тамак-аш азыктарын туура жылуулук менен дарылоого жетишип калбастан, бышыруу учурунда аларды бир калыпта аралаштыра албайсыз.
7. Рецепт боюнча жүрүүнү токтотуңуз
Көпчүлүк учурда дасыккан үй кожойкелери ингредиенттерди жана көлөмдөрдү тажрыйбасына жана даамына жараша колдонушса дагы, татаал идиштер үчүн колдонууга кандай ингредиенттер керек экендигин жана ар кандай кадамдарды билүү үчүн рецептти аягына чейин аткаруу керек. ага ылайык иш кылуу керек. Ошентип, натыйжа эч кемчиликсиз болот.
Сунушталууда:
Ашканада көп кездешкен каталар
Ар бир адам кеминде 1 аялды мыкты үй кожойкеси деп билет. Аны менен бирге баары тыкан, таза, тамактары даамдуу. Бирок ал дагы, идеалдуу үй кожойкеси, ката кетирет. Ашканада эң көп кездешкен 7 катаны караңыз. Жашылча-жемиштерди эч качан бир жерге койбоңуз.
Дүйнөдө эң көп кездешкен тамак-аш жетишсиздиги
Дайыма тең салмактуу тамактануу жана белгилүү бир өлчөмдөгү азык-түлүк алуу ден-соолукта жашоонун негизи болуп саналат. Дүйнөдө ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдүн эң көп кездешкен себептеринин бири - адамдардын керектүү азык-түлүктү жетиштүү көлөмдө ала албай калышы ж.
Омлет жасоодо эң көп кездешкен каталар
Үйдө эң даамдуу жана көп учурда даярдалган тамактардын бири - бир нече мүнөттүн ичинде даярдалган үлпүлдөгөн омлет! Ар бир башталгыч ашпозчунун, биринчи кезекте, үйрөнчүк адам болобу, ал биринчи кезекте ушул нерсени үйрөнө баштайт деп тамашалап калабыз.
Йод жетишсиздигинин эң көп кездешкен белгилери
Айрым адамдардын тобокелчилиги жогору йод жетишсиздиги башкаларга караганда. Кызыл желектерди кантип тактоого болот. Йод (денеңизге калкан безинин гормондорун иштеп чыгууга жана энергияны жөнгө салууга жардам берүүчү химиялык элемент) жөнүндө ойлонгондо, балким, аны туз менен байланыштырып жатасыз.
Frankenfood же биздин табактагы эң көп кездешкен мутанттар
ГМО камтылган миңдеген өнүмдөр бар. Бирок мунун эч кандай белгиси жок. Жакында экологиялык уюмдар эң популярдуу, толугу менен генетикалык жол менен иштетилген тамак-аштарды жарыялады. Бул рапс майы, лецитин, соя майы, пахта майы, соя соусу, жүгөрү майы жана крахмал, жүгөрү сиробу жана соя протеиндери.
