2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Шалгам - бул айкаш жыгачтардын үй-бүлөсүнүн жашылча өсүмдүгү. Анын мекени - Борбордук Азия. Болгарияга качан алып келингени белгисиз, бирок кылымдар бою өстүрүлүп келген. Анын сырткы кабыгы ак, күрөң, кара, кызыл жана саргыч же кызгылт түстө болушу мүмкүн. Кызыл чамгырдын өзгөчө дарылык касиети бар.
Бул өтө баалуу жашартуучу агент. Анын сөөктөрдү жана кан тамырларды, тутумдаштыргыч ткандарды чыңдоого жардам берген оңой сиңүүчү кремний бар.
Териге ийкемдүүлүк берет жана чачтын сырткы көрүнүшүн жакшыртат. Кызыл чамгыр фолий кислотасына бай, бул кош бойлуулукта маанилүү, ошондой эле айрым гормондордун пайда болушун күчөтөт.
Курамында калийдин көп болушу организмди кургатууга жардам берет жана уулуу заттардан арылтат. Ошондой эле, ал кальцийге, жезге, цинкке жана А витаминине бай. Шалгамдагы целлюлозанын көп өлчөмү ашказан аймагынан ашыкча холестеролду тазалайт.
Кызыл редисканын ширеси шишиктерди дарылоодо сунушталат. Ошондой эле, ал какырык чыгаруучу таасир берет. Чийки жана майдаланган чамгыр табити жок учурда дарылык касиетке ээ, аз кандуулукка жардам берет жана иммундук системаны көтөрөт, оорудан жана чарчоодон кийин организмди калыбына келтирет.
Шалгам нерв көйгөйлөрүндө колдонулат, депрессия, тынчсыздануу жана стресстүү кырдаалдарда жардам берет.
Кызыл редисканын курамындагы клетчатканын курамы перистальтиканы жакшыртат. Ошондой эле өт көйгөйлөрүнө жардам берет.
Шалгамдын ширеси сыртка кайнатылганда, ошондой эле жараларды айыктырууда кыйынчылык жаратат, анткени ширеси күчтүү антибактериалдык таасир берет.
Ширени чийки кызыл чамгырдан жасап, кайнатып шорподо, салатта жана жашылча-жемиштин ар кандай идиштеринде колдонушат. Бышыруунун алдында чамгырдын кабыгын тазалабаңыз, андагы бардык пайдалуу ширелер түгөнбөйт.
Бирок, шалгамды ичүү сунушталбаган адамдар бар. Булар ашказан жана он эки эли ичегинин жарасы, гастрит жана колит менен ооругандар. Шалгамдын ачуу даамы бар болгондуктан, алар менен көйгөй курчуп кетиши мүмкүн.
Сунушталууда:
Таниндер деген эмне жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Танниндер же таниндер деп аталган чийки жаныбарлардын терисин мешиге же гионго (териге) айлантуучу касиетке ээ. Жакында П витамининин таасири менен таниндерге болгон кызыгуу бир топ өстү. Баалуу заттар өтө пайдалуу, анткени алар капиллярлардын дубалдарынын туруктуулугун жогорулатып, алардын өткөрүмдүүлүгүн жогорулатат.
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Кызыл пияз - эмне үчүн ал ушунчалык пайдалуу?
Өсүмдүктөр дүйнөсүндө Allium уруусу бекем орунду сактап калган. Анын бардык өкүлдөрү - пияз, сарымсак, шалбаа, пияз, кытай пиязы кеңири белгилүү жана кеңири колдонулат. Бул жашылчалардын ичинен эң өстүрүлгөнү пияз. Жылдык катары өстүрүлгөн бул эки жылдык өсүмдүк дүйнөнүн кайсы бурчунда болбосун иштетилет жана колдонулат, ошондуктан Карл Линней 1753-жылы Түрлөр Плантарум аттуу эмгегинде ага көп көңүл бурган.
Апельсиндин курамында эмне бар жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Даамдуу, ширелүү жана таттуу апельсинден жакшы эртең мененки тамак кандай? Анын үстүнө, бул даамдуу жана пайдалуу. Апельсиндин пайдасы көп. Ушунчалык көп болгондуктан, цитрустун менюңузда дээрлик күн сайын болушу керек экенине ишенбей коё албайсыз.
Шопска салаты - бренди үчүн эң пайдалуу табит! Эмне үчүн экенин караңыз
Жакында эле мөмө-жемиштердин ден-соолукка жана сулуулукка тийгизген пайдасы боюнча сүрөттөөгө көп көңүл буруп жатабыз. Жай - жаңы жемиштердин чокусу жана алардын жардамы менен ден-соолугубузду чыңдоо үчүн эң ыңгайлуу мезгил. Өлкөбүздө кеңири таралган жашылчалар бадыраң жана помидор болуп саналат жана алар биздин сүйүктүү Шопска салатынын негизги ингредиенттери.
