Шопска салаты - бренди үчүн эң пайдалуу табит! Эмне үчүн экенин караңыз

Video: Шопска салаты - бренди үчүн эң пайдалуу табит! Эмне үчүн экенин караңыз

Video: Шопска салаты - бренди үчүн эң пайдалуу табит! Эмне үчүн экенин караңыз
Video: #САЛАТНАПРАЗДНИК Новый САЛАТ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ// Вкусно и очень быстро//РЕЦЕПТ САЛАТА на ПРАЗДНИК 2024, Декабрь
Шопска салаты - бренди үчүн эң пайдалуу табит! Эмне үчүн экенин караңыз
Шопска салаты - бренди үчүн эң пайдалуу табит! Эмне үчүн экенин караңыз
Anonim

Жакында эле мөмө-жемиштердин ден-соолукка жана сулуулукка тийгизген пайдасы боюнча сүрөттөөгө көп көңүл буруп жатабыз. Жай - жаңы жемиштердин чокусу жана алардын жардамы менен ден-соолугубузду чыңдоо үчүн эң ыңгайлуу мезгил.

Өлкөбүздө кеңири таралган жашылчалар бадыраң жана помидор болуп саналат жана алар биздин сүйүктүү Шопска салатынын негизги ингредиенттери. Айрымдар бадыраңда суудан башка эч нерсе жок деп эсептешет, бирок андай эмес. Бадыраңда витаминдер көп - C, B1, B2, PP. Ошондой эле кант жана көптөгөн минералдык туздар бар. Бадыраңды колдонуу ашказан ширесинин кислоттуулугун төмөндөтөт.

Бадыраң ширеси организмдеги уулуу заттарды жана токсиндерди чыгарып тазалайт. Калийдин курамы организмди ашыкча суюктуктан жана туздан арылтып, бөйрөктөгү кумду кетирүүгө жардам берет жана жүрөк менен боорго жакшы таасир этет.

Бадыраңды көп ичүү организмдеги майдын пайда болушун жайлатат. Арыктагысы келгендерге жумасына бир жолу түшүрүп, күндүз 2 кгга чейин бадыраң жеп, жумасына бир жолу кетирүү сунушталат. Бадыраң - быша элек жашылчалардын бири, андыктан өтө кичинекей бадыраңдар бааланат.

Бадыраң
Бадыраң

Помидор, бадыраң сыяктуу, көптөгөн пайдалуу азыктарды, витаминдерди жана минералдарды камтыйт. Помидор А жана С витаминдерине бай, маанилүү антиоксидант, магний, калий, темир жана клетчатка. Помидор ликопендин булагы болуп саналат, ал дагы күчтүү антиоксидант.

Помидордун курамындагы антиоксиданттар жана биринчи кезекте ликопен организмдин клеткаларын коргоп, рактын алдын алат. Америкалык окумуштуулар помидордун жаңы түрүн ойлоп табышты, анда ликопендин курамы кадимки помидорго караганда 2-3,5 көп.

Помидор менен помидор ширесин, бирок туз кошпостон колдонуу, жүрөк-кан тамыр ооруларынын жана кан айлануу системасынын ооруларынын пайда болушун азайтып, өпкөнүн, ашказандын, уйку безинин иштешин жакшыртып, катарактан сактайт. Помидорлор аз калориялуу жана калий көп болгондуктан, бадыраң сыяктуу эле, семирип кеткен адамдарга пайдалуу.

Консерваланган помидор
Консерваланган помидор

Таң калыштуусу, помидордун пайдалуу касиеттери жылуулук менен иштетилгенде күчөйт, анткени ысытуу жана консервалоодо ликопендин концентрациясы жогорулайт. Ошентип, эгерде каршы көрсөтмөлөр жок болсо, анда помидордун азыктарын - соустарды, пюре, кетчупту жана консерваланган помидорду көбүрөөк колдонушуңуз керек.

Сунушталууда: