Кулинардык айла-амалдар: Жумуртканы сыртынан сарысы менен кантип кайнатса болот?

Кулинардык айла-амалдар: Жумуртканы сыртынан сарысы менен кантип кайнатса болот?
Кулинардык айла-амалдар: Жумуртканы сыртынан сарысы менен кантип кайнатса болот?
Anonim

Бул жерде алдыдагы Пасха майрамдары үчүн абдан кызыктуу идея. Жумуртка бул майрамдын ажырагыс бөлүгү жана ар бир дасторкондо отурган биринчи жана эң маанилүү нерсе. Жумуртка ар кандай пайдалуу заттарга өтө бай жана жалпысынан ден-соолукка пайдалуу азык.

Пасха - бул балдардын сүйүктүү майрамы, алар жумурткаларды боёого жана алардын жасалгаланышына жардам берип, көп көңүл ачышат.

Алтын жумуртканын окуясын баарыбыз билебиз, бирок кичинекей балдардын сүйүктүү китептеринин бирин окуп жатканда аларга сиз жасаган чыныгы алтын жумуртканы көрсөткөн сюрпризин элестетип көрүңүз. Бул эч кандай боёгучтарсыз жасалат, протеин менен сарынын абалын өзгөртүү керек.

Бул тажрыйбанын физикалык негиздери салыштырмалуу жеңил болуп чыгат. Сарысы белокко караганда оор жана тыгызыраак экени белгилүү. Эгерде биз жумуртканы өз огунун айланасында, белгилүү бир ылдамдыкта айланта баштасак, анда борбордон тепкич күчүнүн таасири менен негизден чыккан сарысы кабыкка карай жыла баштайт.

Натыйжада, жумуртканын агы менен сарысы аралашып, жумуртканы кайнатып, кабыгынан тазалаганда, "алтын жумуртканын" укмуштуудай таасири пайда болот.

Бул тажрыйбаны үйдө жасалган жаңы жумурткалар менен жасоо сунушталат, анткени алар сатыкка чыгат жана алардын структурасын өзгөртүү кыйыныраак болот.

Сунушталууда: