2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Күчүгүңүздөн чоңураак эмес сабиз, баланын алаканына баткан цуккини жана муштумуңузга жашыра турган капуста - бул ойдон чыгарылган эмес, барган сайын популярдуу болуп келе жаткан мини-жашылчалар.
Жаңы жашылчалар бир нече жыл мурун Японияда пайда болгон. Күн чыгыш өлкөсүндөгү белгилүү супермаркеттердин биринде кардарлар кардарларга тазаланган жана бышырууга даяр болгон бүтүн жашылчалардын ордуна жарымы жана төрттөн бир бөлүгү сунушталды.
Бул дүкөндөрдө товар жүгүртүү алдын ала даярдалган жашылчалардан гана эсе көбөйгөн. Токионун жаштарынын кырк пайыздан ашыгы бойдоктор, ал тургай жашылча-жемиштерди чекене сатып алууну жактырышат экен.
Бирок, тилекке каршы, алдын-ала кесилген жашылчалар тез бузулуп, күрөң түстө болуп, алардын сырткы көрүнүшүн бузат. Витаминдер майдаланган жашылчалардын арасында дагы жоголот.
Сатып алуучуларды дагы, сатуучуларды дагы канааттандыруу үчүн, жашылча-жемиш бизнеси өнүккөн. Япон дүкөндөрүнүн ири тармагынын ээлери швейцариялык компаниянын мини-өсүмдүктөрүн өстүрүү үчүн кайрылышты.
Швейцариялыктар тапшырманы тез арада аткарышты жана жапон базарында кадимкидей көлөмдөн үч эсе кичинекей редискалар жана мини түстүү капуста пайда болду.
Мини-жашылча бизнеси тездик менен өнүгүп, тапкыч жапондор швейцариялык компания менен товарлардын жаңы түрлөрүн түзүү пункттарын камтыган узак мөөнөттүү кызматташтык келишимин түзүштү.
Балдар клубдары, ошондой эле сергек жашоо образына берилип кеткен адамдар дароо эле жашылчалардын наристе көрүнүшүнө кайрылышты. Бирок, аларды өстүрүү үчүн, аларды өстүрүүгө орун болбошу үчүн, аларды өтө тыгыз отургузуу керек.
Баклажан, цуккини жана жүгөрү сыяктуу кээ бир өсүмдүктөр быша баштаганда, аларды терип, жашылча-жемиштерге өткөрсө болот. Селекциянын жардамы менен мини-сабиз, мини-дарбыз жана мини-калемпир, ошондой эле миниатюралык картошка, цуккини жана дүйнөгө белгилүү алча помидору алынат.
Мини-жашылчаларды иштетүү оңой жана алардагы пайдалуу заттар алда канча узак сакталат. Фитнес борборлору, спорттук барлар, вегетериандык ресторандар мини-жашылчалардын мыкты кардарлары болуп саналат.
Миниатюра өсүмдүктөрү идиш-аякты кооздоо үчүн да эң сонун. Баланын алаканындай чоң капустанын эстетикалык көрүнүшү, баланын манжасынын көлөмүндөгү спаржа жана редиска, ал стандарттуудан бир нече эсе кичинекей болгондуктан, аларды ар кандай тамактарга жагымдуу кылат.
Сунушталууда:
Биздин базарга жергиликтүү козу карындардын 1 пайызы гана жетет
Болгария козу карындын ар кандай түрлөрүнө бай өлкө. Бирок, тилекке каршы, биздин өлкөдө жыйналган козу карындардын пайызы гана ички рынокто сатылууда. Козу-карындар жана карга буттары сыяктуу эмблемалык кулинардык байлыктар негизинен Европанын башка өлкөлөрүнө экспорттолот, ал эми жергиликтүү кардарлар жаңы карагайлар жөнүндө түшкө да кире алышпайт, анткени түшүм чет өлкөлөрдө гана сунушталат.
Базарга клондолгон трюфелдер жайгаштырылат
Трюфелдер - бул жер жүзүндөгү эң кымбат жана сейрек кездешүүчү даамдардын бири, ошондуктан аларды кылдаттык менен тандап, кылдаттык менен карашат. Расмий түрдө бул түрдүн козу карындарынын көпчүлүгү Францияда кездешет деп ишенишет, бирок трюфелдердин түрлөрү боюнча чемпионат Австралия тарабынан өткөрүлөт.
Мини мештерге каршы жана каршы
Көптөгөн адамдардын үйлөрүндө чоң меш бар, бирок бул дайыма эле зарыл боло бербейт. Ошондуктан алардын көпчүлүгү чакан меш алсамбы деп ойлонушат. Духовкалардын эки түрүнүн айырмачылыктары ушул жерде жана үйүңүзгө ылайыктуу варианттын кайсынысын өзүңүз аныктаңыз.
Сүт азыктары базарга экспорттолот
Түз жеткирүү жөнүндө Жарлыкта дыйкандарга өндүргөн сүт азыктарын рынокко экспорттоого мүмкүнчүлүк берген өзгөртүүлөр каралган. Ушул кезге чейин ЕК мындай товарларды дүкөндөр сыяктуу катталган соода түйүндөрүнөн тышкары сатууга тыюу салган.
Алар ГМО алмаларын караңгылабаган базарга жайгаштырышат
Алма, картошка жана башка көптөгөн жемиштер менен жер-жемиштер кесилгенде карарып кеткенин баарыбыз көрдүк. Мунун себеби - кычкылдануу деп аталган химиялык процесс. Натыйжада ферменттер жана эркин радикалдар азык-түлүк молекулаларынын химиялык түзүлүшүн өзгөртүп, аны аз жагымдуу кылат.
