2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пловдивдеги Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин Регионалдык дирекциясынын инспекторлору шаардагы кытай ресторандарындагы гигиена боюнча бир катар тематикалык текшерүүлөрдү текшеришет.
Пландан тышкары текшерүүлөрдүн себеби, мекемелердин кардарларынан келип түшкөн бир катар даттануулар болду, деп түшүндүрдү облустук дирекциянын директорунун милдетин аткаруучу доктор Камен Янев.
BFSA инспекторлору кытай тамактарын сунуш кылган бардык мекемелерди жана ресторандарды жеринде керектөө үчүн дагы, кеңсеге же үйгө жеткирүү үчүн дагы кылдаттык менен текшерип чыгышат.
Кытай ресторандарында гигиена жөнүндө уламыштар көп жылдардан бери айтылып келет, бирок иш жүзүндө гигиенанын начардыгынан улам жабылган ресторандар бир колдун манжаларында эсептелет.
Доктор Янеув Пловдивде, өлкөнүн башка жерлеринде сыяктуу эле, сүт жана сүт азыктарынын жөнгө салынбаган соодасын текшерүү улантыларын байкабай койгон жок.
Таң калыштуусу, бул этапта эч кандай мыйзам бузуулар жок. Бул тематикалык текшерүүлөр августтун ортосунда башталган.
Алар адам өмүрүнө коркунуч келтирген сүт, сүт азыктары, жумуртка жана сырдын мыйзамсыз соодасын токтотууну көздөшөт.
Сунушталууда:
Зыяндуу тамактар ашказандагы пайдалуу бактерияларды жок кылат
Адамдын ичегисинде болжол менен 3500 микроб бар, алар биригип, адамдын жалпы салмагынын бир килограммын түзөт, деп билдирет Телеграф. Жаңы изилдөөгө ылайык, зыяндуу тамактарды жегенде, бизди ар кандай оорулардан коргогон бул бактериялардын бир бөлүгүн жок кылабыз.
Мүкжидек зыяндуу майларды жок кылат
Даамдуу нерселер эмне үчүн ар дайым ушунчалык зыяндуу болот деп биз бардыгыбыз ойлонуп көрдүк, алардын кээ бирлерин менюбуздан алып салууга туура келет. Пицца же шоколаддын бир бөлүгүн жегенде анын сырткы көрүнүшүнө таасир этпейт деп кыялданбагандар жокко эсе.
Малина ракты жок кылат
Малинаны колдонуу Түштүк Каролинадагы Америка Клемсон университетинин окумуштуулары акыркы изилдөөлөрүндө далилдешти. Адистердин тажрыйбалары маймылдарга жана чычкандарга жасалган. Малдарга эки жума бою малинанын экстракты берилди. Алгачкы изилдөөлөр көрсөткөндөй, шишиктеги рак клеткаларынын дээрлик 90 пайызы эчак эле аракетсиз болгон.
Кофе, спирт жана туз сөөктөрдү жок кылат
Сөөктөрдү катуу масса деп ойлоо оңой. Чындыгында, алар дайыма жаңыланып турушу керек болгон тирүү ткань. Отуздай сөөктөрүбүз алсырай баштайт, алар күчүн жана күчүн жоготот. Жакшы жаңылык, рационуңузга айрым азык заттарын кошуп, сөөктөрүңүздүн ден-соолугун узак убакытка чейин сактай аласыз.
Жарык сыраны жок кылат
Пива жыпар жыттуу бөлүгүн көбүнчө хмельден алат, бул гүлдүү гүл, гүлчамбарга караганда конуска окшош. Пиво арпадан спирт ичимдигин алат, ал өнүп чыгып, андан кантты бөлүп алуу үчүн сууга салат. Бул шекер спирт ичимдиктерин "гүлдөгөн"
